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五反田の隠れ家リストランテ
本物の技術をオーナーシェフが直接指導！
落ち着いた大人の空間で働いてみませんか？
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■:当店が大切にしていること:■
店名はイタリア語で“魚のレストラン”を意味する『リストランテ・デル・ペッシェ』。
その名の通り、天然の魚介類にこだわった本格的な料理を提供しています。
オーナーシェフが自ら腕を振るい、一切手抜きのない姿勢を大切にしているお店です。

■:産地直送の魚介類を使った料理:■
お店の自慢は、函館の戸井漁港から直送される新鮮な天然魚介類。
素材の持つポテンシャルを最大限に引き出した、こだわりの料理を学ぶことができます。

■:好立地で開放的な空間:■
五反田駅から徒歩3分、目黒川沿いの桜並木に面した1階という好立地です。
前面は大きなガラス張りになっており、開放的な空間が広がっています。
五反田エリアでは珍しく、落ち着いた雰囲気が漂う隠れ家のようなお店です。

■:シェフについて:■
「見て盗め」なんて言いません。
オーナーシェフが手取り足取り教えます。
シェフはスタッフを「家族」のように大切に想う人柄。
「失敗しても次頑張ればいいよ」と笑ってくれる温かさがあります。
函館の漁港との強いパイプを持つシェフですが、気さくに話せる距離感なので、分からないことは何でも質問してください。


■:こんなスタッフ活躍中:■
現在活躍中のスタッフのほとんどが、未経験からのスタートです。
「とっても居心地がいい」と評されるほど、温かくサポートし合う雰囲気があります。
チームワークを大切に、前向きにスキルアップを目指せるメンバーが揃っています。

求職者のみなさんへ一言
今回は、めったにない貴重なスタッフ募集です。
居心地の良い職場で、本物のスキルを身につく環境です。
ご応募を迷っている方も、まずは一度お話してみませんか？