オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:10月9日 15:20]

メニュー開発可能!地域密着型の和食店でやりたい事を叶えませんか?休みが選べるシフト制!

「和食と立喰い寿司 ナチュラ」の求人情報

[ ワショクトタチグイナチュラ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 大人が楽しめる武蔵小杉の和食レストラン
客単価 5000円〜7000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東急東横線 武蔵小杉駅より徒歩3分 JR南武線 武蔵小杉駅より徒歩3分
勤務地 神奈川県川崎市中原区小杉町3-446-4 [地図]
定休日 無し
運営 株式会社ナチュラ
20代・30代活躍中♪
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正社員 調理スタッフ募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給27万円〜50万円 ・月10日休みの働き方/月給27万円~
・月8日休みの働き方/月給30万円~

+賞与年1回+諸手当
※職種・経験・能力等考慮し、 優遇致します。
※試用期間3か月間 (条件変動なし)

【給与例】
35歳・入社5年/月給38万円/年収566万円+インセンティブ34万円
28歳・入社5年/月給31万円/年収484万円+インセンティブ 50万円
インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 【未経験歓迎】
*包丁の握り方から教えます
*チャレンジしたい方お待ちしています!

【もちろん経験者も大歓迎!】
*和食経験ある方、優遇
*寿司の経験は一切不問です

☆面白いこと、新しいことが好きな方歓迎!
もちろん「お客様に喜んでいただきたい」「ご満足いただきたい」という想いをお持ちな方
☆いずれは自分のお店を持ちたいという方も歓迎しますし、応援します!
勤務時間 10:00~24:00の間でシフト制

【勤務例】
例1/10:00~22:00
例2/12:00~24:00 etc.

▼セレクト社員制度
セレクトA/月間労働時間 132時間
セレクトB/月間労働時間 165時間
セレクトC/月間労働時間 198時間
※上記の通り、月間労働時間を選ぶことも可能です。
終電考慮 ダブルワークOK フルタイム歓迎 ランチのお仕事
休日・休暇 シフト制
月8日もしくは10日(選択できます)

有給休暇・慶弔休暇
有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■各種社会保険完備
■独立支援制度
■交通費支給(月2万円まで)
■昇給年3回
■賞与年1回
■研修旅行(国内外)
■社員研修
■社内行事(BBQ etc.)
■社員割引(全店30%off)
■食事付
■健康診断
■慶弔手当
■在籍10年毎に100万円支給
■年間MVP賞:20万円
*副賞: 高級旅館宿泊券
■年間ベストサービスマン: 賞金10万円
■年間ベストシェフ:賞金10万円
*MTP:賞金10万円
*副賞: レストランディナーコース
■メンター制度/歳の近い先輩社員がメンターとして新入社員をサポート。 悩みや不安の相談にのります。
海外研修 バイク・車通勤OK 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
未経験者・微経験者歓迎!
基本的には仕込みから盛り付けまで全ての工程をお任せしていきます。

初日は簡単な野菜のカットなどから始まり、
盛り付けるだけの調理補助など少しずつお任せしていきますので経験がなくてもOK!
仕事に慣れてきて、お店の全体の流れが読めるようになってきたら、まかないづくりをお任せします。

【1日の仕事の流れ(例)】
■10時・・・出社、ランチ準備、立ち上げ
■11時半・・・ランチOPEN
■14時半ラストオーダー(15時CLOSE)・・・片づけ、仕入れ

<休憩(1時間~1時間半)>

■17時・・・ディナーOPEN
■21時・・・ラストオーダー、片付け等
■23時・・・お疲れ様でした!


【ここがPOINT!】
①スタッフ育成に力を入れています
未経験をはじめ、少しだけ飲食店で働いたことがあるという微経験スタッフも大歓迎!
育成には力を入れているのでイチからしっかり学べますし、
料理の全プロセスで高いスキルを身に付けたい方には最高の環境だと思います。

②まかない作りで腕を試せます
まかないで自分が作りたい料理を作ることができ、まかないとしてスタッフに振舞います。
自分たちでメニューを考えて作る事ですぐに反応も分かり、自分の腕試しの場にもなります!      
お店に出せるレベルだと認められたら、お客様に向けた調理をお任せします。

新しいアイデアを提案して実際のメニューとして形にするチャンスはスタッフ全員にあります。
あなたも積極的に開発に参加して、お客様に喜ばれるようなメニューを一緒に作っていきましょう!

③開放的なオープンキッチン
カウンターを挟んだ向こうで、お客様の顔を直接間近で見る事ができます。
どのように提供したら喜ばれるか、どうやったら食べたいと思ってくれ、また来たいと思わせるか…など
スタッフ全員が自分たちで考えています。
せっかく目の前でお客様の反応が見られるので、積極的にチャレンジしてみてくださいね!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>和食と立喰い寿司 ナチュラ 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <大人が楽しめる武蔵小杉の和食レストラン> 和食と立喰い寿司 ナチュラ

和食と立喰い寿司 ナチュラの詳細画像2

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    料理長より

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はじめまして!料理長の久保寺です。
前職は居酒屋で調理をしていました。
当社に入社して7ヶ月ほどで料理長を任せてもらえるようになりました。

このようにキャリアスピードが早いのは当社のスタンスが「やりたい事はどんどんやろう!」だからですね。
チャレンジしたい事に手を上げると、なんでもやらせてくれて裁量が自分に持てる事が魅力です。
声を上げる事で、任せてもらえる事も増えてきます。

例えば、野菜をカウンターに並べて新鮮さをアピールしたり、
冬にはお魚を店先に出して通行客の目につくようにしたり、ポップを手書きで書いたりなど、
どうやったら人の目につくか、どうやったら入ってもらえるかを考えたり、すべて自分たちで考えています。

今回の募集は、飲食未経験の方も、少しだけ経験のある方も歓迎しています!
面接では、スキルや経験よりも「ナチュラでこの先何がしたいか」などを伺えたらと思います。
是非、あなたの「やりたい!」を教えてくださいね!


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   ナチュラで働く魅力

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家族も大事にします
当社では従業員のご家族にも「サンクスギフト」という福利厚生があります。
新鮮な野菜をはじめ、パンなどをプレゼントしています。

地域に根差した企業です
ナチュラでは代表を始め、従業員全員が「この街を面白くしたい」という気持ちを持っています。
近隣店舗や地域コミュニティーとの関わりもあり、「川崎グリーンフードネットワーク」「小杉フードフェス」などへ出展し、地域産業を盛り上げる取り組みも行っています。
その他、「見た目が悪いだけで食べられるし美味しいけど売れない野菜」などをナチュラで買い取り、
お付き合いのある店舗へ食材をお手頃価格で販売するなど、地域交流も盛んです。
新鮮な野菜を仕入れてます。
新鮮な野菜を仕入れてます。
手書きPOPはその日のオススメメニュー
手書きPOPはその日のオススメメニュー
全体を見渡せるオープンカウンター
全体を見渡せるオープンカウンター
スタッフ一同お待ちしています!
スタッフ一同お待ちしています!
内装もこだわっています!
内装もこだわっています!
ランチメニューの一例
ランチメニューの一例
<応募先>和食と立喰い寿司 ナチュラ
正社員 調理スタッフの募集
和食と立喰い寿司 ナチュラ
和食と立喰い寿司 ナチュラ [大人が楽しめる武蔵小杉の和食レストラン]
武蔵小杉駅より徒歩3分
調理スタッフ 月給27万円〜50万円