ピッツァ・カルミネ白金では日替わりで惣菜やパスタ、焼きたてのピッツァ、ドルチェをご提供！
１Fでご注文していただいた窯焼きピッツァやパスタ、惣菜、ドルチェを、２階席でおすすめのワインやエスプレッソ、お好きなドリンクとともにお楽しみ頂けます。
友人や特別な方と、「ピッツァ・カルミネ白金」で楽しいひと時を…。

【カルミネ・コッツォリーノ】
伝統的なトスカーナ料理を楽しませるイタリア人オーナーシェフ。
1978年来日後、某有名店のシェフ経験などを経て、1987年、1号店「カルミネ」を独立オープン。
その後、立て続けに開店を続け、現在全8店舗。
郷土料理をベースにした、温かみのあるイタリア料理でファンを魅了し続けている。
またその陽気で気さくな人柄も人気で、現在はテレビや雑誌等でも活躍中。

【これからのカルミネ】
カルミネ氏が独立してから20年。
今、私たちは大きな転換期を迎えようとしています。
これまでの20年で培ってきたものに、今後は新しい手法を積極的に取り入れ、カルミネを成長させていくつもりです。