◆◇◆ 2015年8月にオープン！手づくりにこだわり「味」で勝負する大人のためのイタリアン ◆◇◆

2015年8月10日、トラットリア・ピッツェリア・バル「KaBrio」がオープンしました！
オープンして間もないお店ですが、さまざまなシチュエーションで気軽に立ち寄って、肩ひじ張らずに楽しんでいただけるお店だとご好評をいただいております。

店内に入ると、ナチュラルな色味がトラディショナルなイタリアを感じさせます。
歌舞伎町一番街にありながら、テラス席のある開放的な空間。
おひとりから気軽にお使いいただけるカウンター席や、特別な日に利用したいソファー席もご用意しています。
オープンキッチンからは、ピッツァを焼き上げたり肉をグリルしたりする料理人の姿が見え、ライブ感もたっぷり。
ご来店いただいたお客様を笑顔にできる、何度来ても飽きないお店を目指していきます！

〜◆ 原点回帰のイタリアン＆話題のピッツァ ◆〜
キッチンでは、数々の有名店で修業を重ねた日本人シェフが腕をふるいます！
提供するのは、基本に立ち戻ったクラシカルなイタリアン。
イタリア中部〜北部エリアの郷土料理をベースに、季節のオススメ食材なども取り入れたメニューをご提案します。
また、当店で是非召し上がっていただきたいのは、イタリア製特注石釜で焼き上げる、本場仕込みのピッツァと絶品パスタ！
ピッツァは生地から全て自家製☆
手づくりにこだわり、しっかりと「味」で勝負します！

ワインはイタリア産を中心に、料理に合わせてさまざまな味わいをご用意しています。
自慢のエスプレッソは、ただマシンで抽出しただけではない、機械に頼らないスタッフの技術を感じていただけるはずです！

<< こんな職場です >>
現在は、サービス・キッチンスタッフともに、30代のスタッフが中心です。
女性のキッチンスタッフも活躍しています。
飲食店をはじめ、さまざまな事業を展開する歴史ある会社が運営しているため、基盤もしっかり。
アイデアや企画も実現できるチャンスがあります！
安定した環境で、あなたの持っているエネルギーを存分に発揮してみませんか？