オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:Mon Nov 19 11:35:00 JST 2018]

世界でも注目のペルー料理、一緒に日本に広めませんか?!

「荒井商店」の求人情報

[ アライショウテン ]
  • 個人経営
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態南米ペルー料理レストラン
客単価5000円〜7000円 席数15席〜20席
最寄駅JR山手線 新橋駅より徒歩8分 都営三田線 御成門駅より徒歩5分
勤務地東京都港区新橋5-32-4 江成ビル 1階 [地図]
定休日日曜日 土曜日隔週
運営 株式会社荒井商店
荒井商店
お店のロゴ、タコによるセビチェ調理図

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サービス・ホール募集
特徴 未経験者OK 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜33万円 経験能力に応じて決定いたします。
試用期間3ヶ月あり:給与諸条件は変わりません。
応募資格 未経験者歓迎!
勤務時間 10時〜23時(休憩有り)
休日・休暇 月休6日 年末年始・夏期休暇・ゴールデンウィーク休暇有り
待遇
交通費全額支給 昇給あり まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
交通費全額支給、昇給随時、実績賞与、雇用保険、労災保険、食事付き
制服貸与、現地研修(不定期)
仕事内容・
求める人物
まだあまり知られていない魅惑の南米ペルー料理を
日本で一緒に広めませんか?

※ホールスタッフ兼調理補助

接客や調理、お酒が好きな方
南米に興味がある方も
将来お店を持ちたいと考えている方!

美味しいまかないが食べたい方
やりがいのある仕事を求めている方
安定した職場で長く働きたい方など

お客様のご要望に出来る限りお応え出来るチーム作りを目指しております。

未経験者でも飲食店に興味のある方大歓迎です!

お陰様で、ペルー料理を紹介させて頂く事になり14年が経ちました。
日本ではまだあまり良く知られていない料理ではありますが、最近世界的に注目されています。
当店ではペルー各地の郷土料理を基礎に新しい斬新なお料理など発表し
ディナータイムではお客様のご要望に応じてオーダーメイドで提供させて頂くスタイルを確立しました。
一緒に学び新しい道を切り開いて行く喜びを共有させて頂きたく
皆様のご応募お待ち致しております。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>荒井商店 サービス・ホールの募集

お店の特徴 <南米ペルー料理レストラン> 荒井商店

いつもありがとうございます!
お陰様でペルー料理を紹介させて頂く事14年が経ちました。
意外にもお米が主食な南米ペルーのお料理、山のイメージが強い事で
辛い、ジャガイモ、豆を連想される方が多いのですが
実は海岸線が3000km、寒流も暖流も合わせ持ち豊富な魚介類
最高峰7000m近いアンデスを超えると広がるアマゾン熱帯雨林。
世界中の気候の約8割りが存在し育たない食材は無いと言われています。
我々とおなじモンゴロイドが築き上げたインカ帝国、占領したスペイン
そこに労働者としてやって来たアフリカ系、中国系、日系移民
ドイツやイタリア、フランスからも移り住みチーズやワインも豊富になりました。
様々な文化と食材が融合したペルーの料理は今、世界でとても注目されています。
ランチタイムでは、現地のオフィス街のような定食形式で家庭料理をご紹介させて頂き、夜はご予約のお客様によるオーダーメイドのコース料理にて
各地の郷土料理をはじめフレンチスタイルの斬新なネオ・ラテン料理まで
カテゴリーに縛られない自由な調理法を活用させて頂き
多くのお客様に楽しんで頂けるように常に心がけております。
小さなお店ですが宜しくお願い致します。
<応募先>荒井商店
サービス・ホールの募集