☆築地から仕入れる天然物の魚介類を提供する「江戸前鮨店」☆

カウンター8席、小上がりの座敷6席のみの、こじんまりとした空間で大将の手仕事、接客を間近に見えるお店です！

地元の方々を中心に多く来店して頂き、また遠方から態々訪れるファンも多い地域を代表するお店として親しまれています。
雑誌やテレビ等の取材も頂き、2015年版ミシュランガイド横浜　川崎　湘南　では「ビブグルマン」を獲得致しました。

食材は、築地から直接仕入れた天然物だけを使っています。
また、シャリは昔ながらの赤酢を使用しており、３種類の酢をブレンドしています。
一つ一つの仕事を手間暇を惜しまず下ごしらえし、お客様に提供するお鮨は
まさに絶品です！

当店は毎年売り上げを伸ばしており、本物の江戸前鮨を世界の人々伝えるべく、タイ・ベトナム・ハワイなどに出店予定となっております。

共に鮨の素晴らしさ、日本の文化を伝えていきませんか。
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