| 【月9日休み】素材を吟味し時間をかける「沢村」｜日常を豊かにするベーカリー＆レストラン |
ブレッド＆タパス沢村（SAWAMURA）広尾の求人情報｜東京都港区
［ ブレッドアンドタパスサワムラヒロオ ］
クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。
正社員
サービス・ホール募集
| 特徴 | 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給27万円〜40万円
※未経験者は月給25万円～スタート ※試用期間3カ月（給与変動なし） ※経験・能力を考慮し、相談のうえ給与決定いたします ※固定残業代20時間分・35,000円～51,260円を含む ◎昇給あり（随時） ◎賞与あり（2年目より査定対象／業績連動） ◎22時～5時の勤務には割増賃金を適用（時給相当額の1.5倍） ◎交通費支給（上限：月2万円） ※配属店舗は店舗の状況や適性を踏まえて判断いたします ～働き方の選択OK～ 週休3日制や時短勤務など多数のワークプランあり！ 選考のなかで希望の働き方をお聞かせください♪ アルバイト・パートから始めていただくことも可能です（正社員登用の実績多数） |
| 応募資格 | ●未経験者OK！ ※経験者優遇 ※将来、洋食業態で独立したいと思っている方、大歓迎！ |
|
勤務時間
|
6:00〜23:30(早番・遅番の交替制) 上記の範囲内でシフト制 ※シフトは実際の営業時間を優先します ※半月ごとにシフト作成 ※シフトは自己申告制です。 |
| 休日・休暇 |
◆年間休日112日～148日◆ 月9日（シフト制） 有給休暇制度 リフレッシュ休暇制度（年4日支給） 産前産後休暇・育児休暇（男女ともに取得実績あり） 慶弔休暇・特別休暇（社内規定あり） ＼＼選べる働き方！／／ ・週休3日制 ・ノー残業制 etc. 当社では、「飲食業界はきつい」という固定概念を変えるため、新たなワークプランを導入！ 大好きな仕事を長く続けるために、さまざまなワークスタイルに合わせた働き方を実現しています◎ ライフステージが変わっても長く働き続けられる場所をお探しの方にも、ぴったりの環境です。 ※今回の募集内容とは給与形態が異なりますため、ご希望の場合は面接にてお伝えします。 |
| 待遇 |
【保険制度】 ・健康保険あり ・厚生年金保険あり ・雇用保険あり ・労災保険あり 【福利厚生】 ・社割あり ・各種社会保険完備 ・賞与年2回／入社2年目から査定対象（業績による） ・交通費支給／社内規程あり ・家族・扶養手当（入社後に出産した子一人につき：月1万円） ・超過残業代別途支給 ・結婚祝い金 ・出産祝い金 ・ヘルプ手当（宿泊を伴うヘルプ時／1日当たり500円支給） ・大入り手当（売り上げ達成時支給） ・店舗異動に伴ったサポート制度あり（住居手配や移動交通費等） ◆社員割引あり◆ ベーカリー商品・グッズ10%、レストラン30%割引でご利用可能！ ◆食事会制度あり◆ 当社の他のブランドへ、スタッフ数名で食事に行く制度です。 他ブランドのこだわりやサービスなどを学び合ってください。 もちろん食事費用は会社が負担しますのでご安心を！ ◆研修制度充実◆ スタッフ一人ひとりの「成長したい」という想いをサポートしています。 身につけたいスキルや体験したいことなどがあればぜひご参加ください！ ＜研修例＞ バリスタ研修 パン勉強会 包丁講習 蕎麦打ち講習 日本酒マネージャー／ワインマネージャー養成講座 日本酒酒蔵見学 海外研修 etc. |
| 仕事内容・ 求める人物 |
┏──────────────────┓ フランクで、かつ洗練されたサービスを。 マニュアルのない自由な環境だからこそ、 「あなたならではの接客」が光ります◎ ┗──────────────────┛ 《 仕事内容 》 お客さまのご案内からオーダーテイク、お食事のサーブ、テーブルクリーンまで、 ホール業務全般をお願いします。 ご希望に合わせて、バリスタやパンの販売業務を経験することも可能です。 幅広い業務に携わることで、サービスパーソンとしてのスキルを総合的に磨いていける面白さがあります。 ──◆ お客さまと働く仲間、双方の心地よさをデザインする 海外のレストランのように、お客さまとの距離が近くフランクでありながら、 提供するサービスや料理はしっかりと洗練されている。 そんな垣根のない心地よい空間づくりを目指しています。 当社の考える「仕事ができる人」とは、ただ目の前の作業をこなすだけでなく 関わるすべての人を気持ちよくさせるサービスができるスタッフです。 一緒に働く仲間がワクワクと生き生き過ごせる環境をつくることで、 その良いエネルギーがお客さまへと伝わっていきます。 だからこそ、日頃から全員で積極的に声をかけ合い、楽しんで働けるチームづくりを行っています。 ▼ 当店で働く魅力的なポイント 【01】「10年先も愛されるお店」を見据えたファンづくり 私たちが大切にしているのは、今日という日を最高の1日にし、 お客さまにリピーターになっていただくための工夫です。 店舗ミーティングも毎月実施しており、「この料理はこういう説明を添えて届けてほしい」といったキッチンの想いを受け継ぎ、お客さまとの会話を広げていくやりがいがあります。 【02】主体的な行動が評価に繋がるカルチャー 型にはまったマニュアルは存在しません。自分自身の行動次第で、より良いお店の形をつくっていけます。 おもてなしの姿勢を追求したスタッフが「サービスマネージャー」に任命されるなど、 理念に共感して頑張るメンバーをしっかりと評価する仕組みが整っています。 【03】背中を見て学び、共にステップアップできる 言葉だけでなく、リーダーが率先して動く姿を見てお互いに学び合える職場です。 入社した瞬間から店舗全体の仲の良さや居心地の良さを感じられるほど、 風通しの良い雰囲気が自慢。 会社全体が成長を続けるなかで、ステップアップの機会も豊富です。 《 こんな方をお待ちしています 》 ◆誰かを喜ばせるために考えて行動ができる方 ◆飲食の仕事が好きな方 ◆アイデアの発信を積極的におこなえる方 ◆自分らしさを伸ばして、成長していきたい方 ◆ワークライフバランスを大切にしたい方 新たな出会いと体験が、あなたを待っています。 ご応募をお待ちしております！ 身につくスキル！ 学べる知識！ ラテアート カクテル技法 英会話 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 |
＜応募先＞ブレッド＆タパス沢村（SAWAMURA）広尾
正社員
サービス・ホールの募集
お店の特徴 ＜本格ベーカリーのカジュアルレストラン、ブラッスリー＞ ブレッド＆タパス沢村（SAWAMURA）広尾
◆◇2011年にオープンして以来、広尾の皆様に愛されてきた『ブレッド＆タパス沢村』◇◆
2011年にオープンして以来、広尾のご近所の方や著名人の方など沢山のお客様にご来店いただいております。
現在は軽井沢に2店舗、東京駅新丸の内ビル、新宿ニュウマン、広尾2店舗、名古屋ミッドランドスクエアの計7店舗を展開しております。
★思わず笑顔になる美味しいパンにスタッフも虜になる！★
『ブレッド＆タパス沢村 広尾』のパンは、近くの広尾プラザ店の工房でつくっています。
一日3便運ばれてくる焼き立てのパンの香りは、周囲を幸せな気分にしてくれます。
製造スタッフが一つひとつ丁寧につくるこだわりのパンは、お客様だけではなくスタッフも「SAWAMURA」のファンになってしまうほど、魅力的。
思わずお客様にオススメしたくなる美味しさです。
また、「SAWAMURA」のカフェで淹れるコーヒーは豆にこだわり、パンに一番合うよう自家製ブレンドをしています。
★種類豊富なタパスとワインを楽しむお店★
「SAWAMURA」は焼き立てのパンと一緒にフレンチやイタリアンをベースにしたタパス料理を提供します。
自家製シャルキュトリーやソムリエがおすすめするワインとパンの相性は抜群です！
★軽井沢をイメージさせる爽やかでやさしい雰囲気の店内★
『ブレッド＆タパス沢村 広尾』の店内は木の温もりあふれる優しい雰囲気のお店。
東京広尾の立地でありながら大きな窓から見える街路樹は自然の中にいるような気分にさせてくれます。
毎日の朝食にも、休日のランチやディナー、デートにも…どんなシーンにもぴったりのお店です。
◆◇当社はスタッフ全員の働くスタイルを大事にしています◆◇
アルバイトのシフトは完全自己申告制、社員の休日は月8-9日（年休最大148日）です！
プライベートを充実に過ごすことができ、メリハリをつけて仕事に取り組めます☆
ライフスタイルに合った働き方がかならず見つかります♪
【選べる3つの働き方あり】
当社は全国展開1000名を超えるスタッフが在籍していることから、多様な価値観やライフスタイルを持つスタッフが在籍をしております。
そのため働きやすさにつながる各種取組みを行っています。
例えば働き方の選択が可能です。
・週休3日制（週休3日のお休みと引き換えに1日の勤務時間を長めにすることで）
・残業なしの働き方（オンとオフのメリハリをしっかりとつけたい）
・見込み残業ありの働き方（一定給与を確保したい）
＜年収例＞
年収380万／20代後半
年収450万／30代半ば
年収490万／40代前半
年収520万／料理長
※現在給与額を変更せず見込み残業を0時間とする取り組みを全社で行っております。
◇＝◆ FONZグループ◆＝◇
2000年、軽井沢を拠点に創業。
地域で育まれてきた、伝統的な食文化を多くの方に伝えたい――。
そんな社長の想いから生まれ、今では全国各地にて複数ブランドを展開する飲食企業です。
社名の“FONZ”は、泉・源泉を意味しています。
私たちは「物ごとの始まりをつくる」企業を目指して、食にフォーカスした“良いもの”を提案し続けます。
軽井沢から日本全国、そして世界へ！
どんどん拡大し続ける『FONZグループ』で、ともに成長していきませんか？
●○-- 私たちが大切にしている3つのこと --●○
◆1：料理＝自分たちが「おいしい」と思う料理を追求すること
◆2：空間＝その土地に馴染むデザインと、居心地の良い空間をつくること
◆3：サービス＝マニュアルではなく、一人ひとりがお客様に寄り添うサービスを提供すること
『FONZグループ』で働くスタッフは、この3つのポイントを大切にしています。
常に自分たちの仕事を振り返り、見つめながら。
今後もお客様に喜んでいただけるような、“物づくり”に専念し続けていきます！
この想いに共感し、一緒に大切にしていける方をお待ちしております。
●○-- 幅広い業態にチャレンジ可能です --●○
当社では現在、バラエティ豊かな業態を11ブランド運営中！
《ブランド一覧》
★川上庵（蕎麦ダイニング）
★酢重正之（和食ダイニング）
★松原庵（蕎麦）
★文楽 東蔵（蕎麦・酒蔵）
★沢村（ベーカリー＆カフェ、レストランなど）
★THE CITY BAKERY（ベーカリー、カフェ、レストランなど）
★BREAD IT BE（ベーカリー）
★小布施 寄り付き料理 蔵部（和食レストラン）
★銀座 真田（蕎麦・日本料理店）
★善光寺表参道 たき澤（蕎麦・日本料理店）
★GREEN FOG（アパレル）
★HOTEL AO（ホテル・ブライダル）
さまざまな業態やブランドを展開しており、希望を出せば店舗・業態の異動が可能です。
海外にも店舗があるので、海外進出へのチャンスも豊富！
『FONZグループ』で働くことで、これからの可能性がぐんと広がりますよ。
～ ◇求職者のみなさんへメッセージ ◇～
大切な人を自宅に呼ぶとしたら、あなたはどんなことを考えますか？
「あの人に喜んでもらいたい」という想いで、あれこれ考える楽しい時間。
浮かぶのは、きっとあなたの大切な人の笑顔だと思います。
そんな大切な人へのおもてなしと同じように、
私たちは真心を込めてお客様をお迎えし、自信をもって料理をご提供します。
一つひとつの仕事に想いをのせて、あなたらしく成長していける場所をご用意しています。
「美味しい料理を自身の手で届けたい」という想いをお持ちの方のご応募をお待ちしております！
2011年にオープンして以来、広尾のご近所の方や著名人の方など沢山のお客様にご来店いただいております。
現在は軽井沢に2店舗、東京駅新丸の内ビル、新宿ニュウマン、広尾2店舗、名古屋ミッドランドスクエアの計7店舗を展開しております。
★思わず笑顔になる美味しいパンにスタッフも虜になる！★
『ブレッド＆タパス沢村 広尾』のパンは、近くの広尾プラザ店の工房でつくっています。
一日3便運ばれてくる焼き立てのパンの香りは、周囲を幸せな気分にしてくれます。
製造スタッフが一つひとつ丁寧につくるこだわりのパンは、お客様だけではなくスタッフも「SAWAMURA」のファンになってしまうほど、魅力的。
思わずお客様にオススメしたくなる美味しさです。
また、「SAWAMURA」のカフェで淹れるコーヒーは豆にこだわり、パンに一番合うよう自家製ブレンドをしています。
★種類豊富なタパスとワインを楽しむお店★
「SAWAMURA」は焼き立てのパンと一緒にフレンチやイタリアンをベースにしたタパス料理を提供します。
自家製シャルキュトリーやソムリエがおすすめするワインとパンの相性は抜群です！
★軽井沢をイメージさせる爽やかでやさしい雰囲気の店内★
『ブレッド＆タパス沢村 広尾』の店内は木の温もりあふれる優しい雰囲気のお店。
東京広尾の立地でありながら大きな窓から見える街路樹は自然の中にいるような気分にさせてくれます。
毎日の朝食にも、休日のランチやディナー、デートにも…どんなシーンにもぴったりのお店です。
◆◇当社はスタッフ全員の働くスタイルを大事にしています◆◇
アルバイトのシフトは完全自己申告制、社員の休日は月8-9日（年休最大148日）です！
プライベートを充実に過ごすことができ、メリハリをつけて仕事に取り組めます☆
ライフスタイルに合った働き方がかならず見つかります♪
【選べる3つの働き方あり】
当社は全国展開1000名を超えるスタッフが在籍していることから、多様な価値観やライフスタイルを持つスタッフが在籍をしております。
そのため働きやすさにつながる各種取組みを行っています。
例えば働き方の選択が可能です。
・週休3日制（週休3日のお休みと引き換えに1日の勤務時間を長めにすることで）
・残業なしの働き方（オンとオフのメリハリをしっかりとつけたい）
・見込み残業ありの働き方（一定給与を確保したい）
＜年収例＞
年収380万／20代後半
年収450万／30代半ば
年収490万／40代前半
年収520万／料理長
※現在給与額を変更せず見込み残業を0時間とする取り組みを全社で行っております。
◇＝◆ FONZグループ◆＝◇
2000年、軽井沢を拠点に創業。
地域で育まれてきた、伝統的な食文化を多くの方に伝えたい――。
そんな社長の想いから生まれ、今では全国各地にて複数ブランドを展開する飲食企業です。
社名の“FONZ”は、泉・源泉を意味しています。
私たちは「物ごとの始まりをつくる」企業を目指して、食にフォーカスした“良いもの”を提案し続けます。
軽井沢から日本全国、そして世界へ！
どんどん拡大し続ける『FONZグループ』で、ともに成長していきませんか？
●○-- 私たちが大切にしている3つのこと --●○
◆1：料理＝自分たちが「おいしい」と思う料理を追求すること
◆2：空間＝その土地に馴染むデザインと、居心地の良い空間をつくること
◆3：サービス＝マニュアルではなく、一人ひとりがお客様に寄り添うサービスを提供すること
『FONZグループ』で働くスタッフは、この3つのポイントを大切にしています。
常に自分たちの仕事を振り返り、見つめながら。
今後もお客様に喜んでいただけるような、“物づくり”に専念し続けていきます！
この想いに共感し、一緒に大切にしていける方をお待ちしております。
●○-- 幅広い業態にチャレンジ可能です --●○
当社では現在、バラエティ豊かな業態を11ブランド運営中！
《ブランド一覧》
★川上庵（蕎麦ダイニング）
★酢重正之（和食ダイニング）
★松原庵（蕎麦）
★文楽 東蔵（蕎麦・酒蔵）
★沢村（ベーカリー＆カフェ、レストランなど）
★THE CITY BAKERY（ベーカリー、カフェ、レストランなど）
★BREAD IT BE（ベーカリー）
★小布施 寄り付き料理 蔵部（和食レストラン）
★銀座 真田（蕎麦・日本料理店）
★善光寺表参道 たき澤（蕎麦・日本料理店）
★GREEN FOG（アパレル）
★HOTEL AO（ホテル・ブライダル）
さまざまな業態やブランドを展開しており、希望を出せば店舗・業態の異動が可能です。
海外にも店舗があるので、海外進出へのチャンスも豊富！
『FONZグループ』で働くことで、これからの可能性がぐんと広がりますよ。
～ ◇求職者のみなさんへメッセージ ◇～
大切な人を自宅に呼ぶとしたら、あなたはどんなことを考えますか？
「あの人に喜んでもらいたい」という想いで、あれこれ考える楽しい時間。
浮かぶのは、きっとあなたの大切な人の笑顔だと思います。
そんな大切な人へのおもてなしと同じように、
私たちは真心を込めてお客様をお迎えし、自信をもって料理をご提供します。
一つひとつの仕事に想いをのせて、あなたらしく成長していける場所をご用意しています。
「美味しい料理を自身の手で届けたい」という想いをお持ちの方のご応募をお待ちしております！
お店からの投稿
-
ベーカリーレストラン沢村はパン屋には珍しく、深夜も営業しているお店です！ パンは勿論、パンに合う料理、ワインを広尾のお客様に楽しんでいただくよう日々努力しています。 22時以降は深夜料金あり☆高時給で稼げますよ♪
働く環境2020/02/20
＜応募先＞ブレッド＆タパス沢村（SAWAMURA）広尾
正社員
サービス・ホールの募集
勤務時間に22時～翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります