| 【社】月給30万～【ア】時給1350円～◎人間関係の良さが自慢♪牡蠣×魚介イタリアン×ワインの人気店 |
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正社員
サービス・ホール募集
| 特徴 | 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給30万円〜34万円
※前職の給与、経験を最大限考慮します ※未経験または洋食での実務経験4年以下の場合：月給280,000円〜 ※試用期間1〜3ヶ月：月給－20,000円 【給与内訳】 ・月給280,000円（固定残業代45時間・65,000円分を含む） ・月給340,000円（固定残業代45時間・90,000円分を含む） ■賞与（年1回：12月） ■昇給（年1回：4月） ■通勤手当 ■家族手当 └配偶者10,000円／月 └扶養家族1人につき5,000円／月 ■インセンティブ制度 └業績手当 月2,000〜8,000円 └予算達成手当 500円×予算達成日数 ■ソムリエ資格手当 10,000円／月 【給与例】 ・キッチンスタッフ（2年目）：年収400万円 ・店長・料理長（2年目）：年収520万円
家族手当
資格手当・スキル手当
インセンティブ制度
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
|
| 応募資格 | 《優遇》 ■イタリアン・フレンチ・ワインバー経験者 《歓迎》 ■ソムリエ資格保持者 ■ワインに興味のある方・これから勉強したい方 ■未経験者 |
| 勤務時間 |
10：00〜23：00 ※シフト制／休憩2時間 ■生活に合わせた勤務形態をご提案いたします！ |
| 休日・休暇 |
月8日休（2月のみ7日休）＋半休随時 ※年間休日101日 ＋有給休暇 ■年次有給休暇（最低でも年5日は取得） ■年末年始（3日） ■夏季休暇（2日） ■慶弔休暇 ■産休・育休
産休・育休
夏季休暇
年末年始休暇
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
■社会保険（労災・厚生年金・健康保険）加入 ■健康診断（年1回） ■まかないあり ■従業員割引（全店20％OFF） ■制服貸与 ■ソムリエスクール全額補助（年1回） ■社内研修 ■試食会 ■勉強会 ■スタッフ紹介制度 ■牡蠣の生産者視察
生産者訪問
資格取得支援
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
【渋谷・銀座・広尾】 全ての店舗が魅力的な街に出店！憧れの街で働けるチャンス！ 人気店のノウハウも学べます♪ ■仕事内容 あなたの個性をいかした接客、それにともなう管理業務をしていただきます。 お客様に美味しい食事と素敵な時間を提供していきましょう。 ／／ 人間関係の良さが自慢◎ 出戻りやアルバイトの社員登用が多いお店です♪ ＼＼ どんなに美味しい料理やしっかりとした接客を意識したとしても、内部の人間関係が良好でないと人気店にはなれません。 当店はただ仲が良いだけでなくホール・キッチンの連携が取れており、チームワークばつぐん◎ 長く続けるスタッフも多く、居心地の良いお店ですよ。 ■始めての職場は不安が付きもの 心配なく仕事を進められるよう弊社ではマニュアルがあります。 マニュアル以外にもスタッフがしっかりとサポートする体制なので、安心して働けます◎ 経験者や仕事に慣れてきた後は既存の枠にとらわれず、のびのびと働いてください！ ■昔ながらの職人気質な風土はありません 「まずは3年下積み」「上司が残っているから帰れない」「出る杭は打たれる」etc... 飲食業界にありがちな風習は少なく、スタッフが長く働き続けてくれるよう職場環境の整備をしております。 ■自身のキャリアアップを目指したい方歓迎 「100年続く街の資産になる店をつくる」が経営理念のひとつです。そんな弊社で自身のキャリアアップを手に入れませんか？ 資格取得・独自の食材仕入れルート・仕込み・調理方法など多くのことを学べる環境です。 また店舗展開・事業展開もおこなっていきます。 店長を通過点としエリアマネージャー・新店の立ち上げ・業態＆事業開発・別など…さまざまな仕事に携われるキャリアもご用意します。 ぜひ、あなたの目標や進みたい道をお聞かせください！ ■ボトムアップ的にアイデアを形にできる環境です メニュー開発・ドリンクの開発など希望者にはどんどんお任せしていきます。 上長の承認などはありますが、自分のアイデアを発信することは評価として受け入れられます。 ＜お店を経営する＞という観点にて、的確で貴重なフィードバックがどんどんもらえます。 「成長したい！」「将来は独立したい！」という方にとっても学びの大きい職場です◎ 【皆様へメッセージ】 採用する上で大切にしていることは、あなたの経験や技術よりも「人柄」と「意欲」です。 みなさまからのご応募お待ちしております◎ 身につくスキル！ 学べる知識！ ワインの知識 魚の知識 チーズの知識 店舗運営 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞Oysterbar&Wine BELON 銀座
正社員
サービス・ホールの募集
お店の特徴 ＜オイスターバー・イタリアン・ワインバー＞ Oysterbar&Wine BELON 銀座
2006年創業 人気店であり続ける秘訣
お客様に喜んでいただくためにも全スタッフがチームとして動くことを一番大事にしております。
円滑な人間関係の構築を最も重要視しており、心根の優しい気持ちの良いスタッフばかりです！
その結果、売上も過去最高を更新し続けております！
■銀座一丁目駅から徒歩1分のオイスターバー
マロニエゲートやプランタンのすぐ裏の並木通り沿いの商業ビルです。
■商業ビルのキレイなお店
プチビストロやトラットリアのような雰囲気で、ライブ感たっぷり活気のあるオープンキッチンです。
店名の「ブロン」とはフランス語で「牡蠣」を意味します。
■美味しい魚介が楽しめるトラットリア
一年中新鮮な生牡蠣が提供できるよう、産地直送で取り揃えています。
牡蠣以外では、旬の魚介類や野菜を使ったイタリアンを提供しています。
魚介類の調理が好きな方・学びたい方などには最適な環境です！
■常にブラッシュアップし続けるメニュー
飲食店の醍醐味は「メニューをつくる力」だと思います。
まず大切なのは「自分がつくりたい料理をつくる」という気持ち。
そしてお店のコンセプトを理解し、お客様に楽しんでいただくことを考えながら、しっかり利益の残る商品を生み出していく。
スキルアップや独立を目指す方にとって必要な体験ではないかと思います。
常にブラッシュアップし続けることでお客様への満足度も上がると考えています！
■自慢のワイン
オイスターバーとワインバーを掛け合わせた業態でガラス張りのワインセラーには100種類以上のワインの在庫があります。
特にシャンパーニュや白ワインに力を入れていて、各牡蠣やお料理に合うワインをご提案しております。
酒販免許を取得しワインショップも運営しておりますので、他店との差別化に成功しています◎
＼＼初心者でもご安心ください！／／
ワイン初心者にはワインの開け方からサーブの仕方、味わいの違いなど細かく教えますので安心してください。
シニアソムリエもおり、ソムリエ講習の補助などもしておりますので、ワイン好き・ワインの勉強をしたい方には最適です。
■フルーツカクテル
バーテンダーとして経験豊富なエリアマネージャー考案のフルーツカクテルは全てノンアルコールにも対応し、好評をいただいております。
■牡蠣の生産者視察
定期的に牡蠣の生産者への視察旅行をしています。
夜は現地の食材を使ったイタリアンレストランなどで勉強会を兼ねた食事会もおこないます。
■勉強できる環境
美味しいものをつくることができるだけでは経営はできません。
基礎的な数値管理から、他店との差別化の方法など今まで10年以上人気店を培ってきた経験のノウハウを伝授いたします。
またワインやサービス・チーズ・カフェ・調理など随時研修もおこなっています。
その結果として、スタッフの“お客様を楽しませる力”が上がることが、スタッフにもお店にも一番の財産になると思います。
■アルバイトも募集中！
一丸となってお店をつくっていっていただける方を大歓迎いたします。
時給は1350円で時給アップもあるので、頑張り次第では正社員並みに稼げます。
まずはアルバイトからスタートし、ゆくゆくは社員になりたいという方も歓迎です。
【運営会社：『株式会社クラフトダイニング』】
経営理念は『Craft Tasty Happy』美味しいを届ける幸せ
コンセプトメイク、業態開発から店舗デザインまでトータルで考え「接客・料理・空間・ワイン」にこだわり、思いを込めて店づくりをしています。
「飲食」「人」を通じて、おもてなしの気持ちを大事にしながら、その街の資産になる100年続く魅力あるレストランを目指しています。
2006年に創業し、東京に3店舗2業態展開しております。
■“レストラン“は、おもてなしを演出する舞台！
賑やかな雰囲気から聞こえる笑い声や食器同士が触れる音。
それらの音がお料理やお酒とともに、心地よい空間を生み出します。
私たちの仕事は、そのような空間で大切な家族や仲間たちと過ごすひとときを演出することだと考えています。
この想いに共感してくれる方は、ぜひご応募ください！
■『オイスターバーBELON』 渋谷・銀座・広尾と計3店舗展開中！！
魚介が好きな方、季節感あふれるイタリアンが好きな方大歓迎です！！
また、今後の新規出店も視野に入れております！活躍のチャンスのある環境です！
お客様に喜んでいただくためにも全スタッフがチームとして動くことを一番大事にしております。
円滑な人間関係の構築を最も重要視しており、心根の優しい気持ちの良いスタッフばかりです！
その結果、売上も過去最高を更新し続けております！
■銀座一丁目駅から徒歩1分のオイスターバー
マロニエゲートやプランタンのすぐ裏の並木通り沿いの商業ビルです。
■商業ビルのキレイなお店
プチビストロやトラットリアのような雰囲気で、ライブ感たっぷり活気のあるオープンキッチンです。
店名の「ブロン」とはフランス語で「牡蠣」を意味します。
■美味しい魚介が楽しめるトラットリア
一年中新鮮な生牡蠣が提供できるよう、産地直送で取り揃えています。
牡蠣以外では、旬の魚介類や野菜を使ったイタリアンを提供しています。
魚介類の調理が好きな方・学びたい方などには最適な環境です！
■常にブラッシュアップし続けるメニュー
飲食店の醍醐味は「メニューをつくる力」だと思います。
まず大切なのは「自分がつくりたい料理をつくる」という気持ち。
そしてお店のコンセプトを理解し、お客様に楽しんでいただくことを考えながら、しっかり利益の残る商品を生み出していく。
スキルアップや独立を目指す方にとって必要な体験ではないかと思います。
常にブラッシュアップし続けることでお客様への満足度も上がると考えています！
■自慢のワイン
オイスターバーとワインバーを掛け合わせた業態でガラス張りのワインセラーには100種類以上のワインの在庫があります。
特にシャンパーニュや白ワインに力を入れていて、各牡蠣やお料理に合うワインをご提案しております。
酒販免許を取得しワインショップも運営しておりますので、他店との差別化に成功しています◎
＼＼初心者でもご安心ください！／／
ワイン初心者にはワインの開け方からサーブの仕方、味わいの違いなど細かく教えますので安心してください。
シニアソムリエもおり、ソムリエ講習の補助などもしておりますので、ワイン好き・ワインの勉強をしたい方には最適です。
■フルーツカクテル
バーテンダーとして経験豊富なエリアマネージャー考案のフルーツカクテルは全てノンアルコールにも対応し、好評をいただいております。
■牡蠣の生産者視察
定期的に牡蠣の生産者への視察旅行をしています。
夜は現地の食材を使ったイタリアンレストランなどで勉強会を兼ねた食事会もおこないます。
■勉強できる環境
美味しいものをつくることができるだけでは経営はできません。
基礎的な数値管理から、他店との差別化の方法など今まで10年以上人気店を培ってきた経験のノウハウを伝授いたします。
またワインやサービス・チーズ・カフェ・調理など随時研修もおこなっています。
その結果として、スタッフの“お客様を楽しませる力”が上がることが、スタッフにもお店にも一番の財産になると思います。
■アルバイトも募集中！
一丸となってお店をつくっていっていただける方を大歓迎いたします。
時給は1350円で時給アップもあるので、頑張り次第では正社員並みに稼げます。
まずはアルバイトからスタートし、ゆくゆくは社員になりたいという方も歓迎です。
【運営会社：『株式会社クラフトダイニング』】
経営理念は『Craft Tasty Happy』美味しいを届ける幸せ
コンセプトメイク、業態開発から店舗デザインまでトータルで考え「接客・料理・空間・ワイン」にこだわり、思いを込めて店づくりをしています。
「飲食」「人」を通じて、おもてなしの気持ちを大事にしながら、その街の資産になる100年続く魅力あるレストランを目指しています。
2006年に創業し、東京に3店舗2業態展開しております。
■“レストラン“は、おもてなしを演出する舞台！
賑やかな雰囲気から聞こえる笑い声や食器同士が触れる音。
それらの音がお料理やお酒とともに、心地よい空間を生み出します。
私たちの仕事は、そのような空間で大切な家族や仲間たちと過ごすひとときを演出することだと考えています。
この想いに共感してくれる方は、ぜひご応募ください！
■『オイスターバーBELON』 渋谷・銀座・広尾と計3店舗展開中！！
魚介が好きな方、季節感あふれるイタリアンが好きな方大歓迎です！！
また、今後の新規出店も視野に入れております！活躍のチャンスのある環境です！
＜応募先＞Oysterbar&Wine BELON 銀座
正社員
サービス・ホールの募集