☆★SMOKE BAR & GRILL★☆
～～GYRE（表参道）の4Fにオープンした、お食事とお酒を本格的に楽しめる、様々な煙文化を融合させたダイニング・ラウンジ～～

☆黒崎輝男プロデュース。IDEEファウンダー。流石創造集団株式会社CEO。「Farmer's Market」「自由大学」「みどり荘」「COMMUNE246」など東京の今をつくる場やプロジェクトを仕掛けている。☆


【SMOKE BAR ＆ GRILLのこだわり】
「美味しい料理を最高の場所で」をモットーにお客様に楽しんで頂いています。料理は当店のメインの燻製を始め、パスタ、ピザ、スペアリブなどをお楽しみ頂けます。燻製は鴨肉や牡蠣など新鮮かつ旬な素材にこだわりそれらの素材を素材に合わせた香草類で絶妙に燻しているので、燻製好きな方にも、燻製を食べたことのない方にも美味しく味わって頂ける一品となっております。
燻製以外のパスタやピザ、スペアリブなども素材にこだわり一つ一つ丁寧に作り上げているので、全てのお客様に楽しんで頂いております!
お酒もカクテル始め多種類用意しておりますので、お料理と合わせてご堪能ください。。。


【お客様が本当に楽しんで頂けるように。。。】
料理だけでなくお客様に料理とともに満足して頂けるようくつろいで頂ける場所もご用意しております。店内は全面ガラス張りで昼は暖かい日差しを感じながら夜は表参道の夜景を見ながらお料理・お酒をお楽しみください。お席もテラス席を用意しており、夜風と景色をもっとお楽しみいただけます。
夏季限定でテラス席貸切プランなど、ウエディング2次会や、大切な方との記念日・誕生日等にもご利用ください。。。

最後に、、、
当店のスタッフは20～30代の若い年代が中心となってお店を盛り上げています。
通常営業に加えて、結婚式二次会や貸し切りイベント、撮影が多数行われます。
お客様のニーズに柔軟に対応出来るスタッフを求めております。
また、これからのお店の未来も今いるスタッフとこれから入ってくるスタッフの手で創られていきます。
心から皆さんと一緒に働けることを楽しみにしております。