◆◇◆ 自然を味わう王道イタリアン『farm genten』 ◆◇◆

銀座駅から徒歩１分。
『farm genten』は、環境に配慮したプロダクトを提案するファッションブランド「genten」の2階にあるイタリアンレストランです。
素材の魅力をいかした料理を、コースメニューを中心に提供しています。

店内は、大きな窓から自然光が差し込み、広々と開放感があります。
明るくナチュラルな雰囲気は、どんなシチュエーションにもピッタリで、パーティーや結婚式の二次会などにも利用していただいています。
お客様は落ち着いた層が中心で、海外の方もいらっしゃいます。

〜◆ 食材の持ち味を最大限に引き出して ◆〜
新鮮な旬の野菜を中心に、チーズや肉、生パスタなど、トスカーナ風にシンプルに、素材の旨みを味わえるよう調理しています。
契約農家で栽培された信州の野菜や有機野菜、信州プレミアム牛、幻の豚「千代幻豚」など、生産者の思いを感じられる食材を厳選。
イタリアンドルチェとワインにもこだわりあり！
お料理に合うもの、おいしいものを豊富にとりそろえています♪

＜オススメメニュー＞
■農家の野菜プレート
…炭火で旬の野菜をグリル。自家製リコッタチーズやブルスケッタを添えて。
■とれたて野菜のミックスサラダ
…有機野菜をふんだんに使用。シンプルな味付けで。
■短角牛炭焼きTボーンステーキ
…炭火焼で仕上げ、お客様の目の前で切り分けます！

<< 担当者からひとこと！ >>
現在、スタッフの中心メンバーは20代〜40代。学生やフリーターのアルバイトも活躍しています。
将来の独立やスキルアップのため、仲間と切磋琢磨しながら勉強したいという方にはピッタリの環境です。
未経験でもOK！本格的なイタリアンを基礎からしっかり教えます。

あなたと働ける日を楽しみにしています。