Ｄハートマンの求人情報｜東京都中央区

バーテンダーに興味はあるけど、
「いきなり銀座はハードル高そう」
そう思っている人へ。

Dハートマンは、
未経験からでも“基礎をちゃんと積める”銀座のバーです。

最初から難しいことはやりません。
できることを一つずつ、確実に増やしていきます。

・カウンターでの接客
・カクテルメイク（クラシック中心）
・仕込み、基本的なバー業務

【当店出身のバーテンダー多数】

Dハートマンでは、
5〜10年かけて独立する方もいれば、
3〜5年で独立される方もいます。

それを可能にしているのが、
・銀座で長年愛されてきたバーとしての実績
・人を育てることを前提とした組織体制

「銀座でDハートマン出身」
それが一つのステータスになり、
横のつながりも自然と広がっていきます。

また、修行期間中も
・年1回の賞与
・昇給のチャンス
があり、生活を安定させながら
独立を目指せる環境です。

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Dハートマンってどんな店？

流行を追う店ではありません。
カクテルも接客も、クラシックがベースです。

「なぜこの一杯なのか」
その理由を考える力を、
日々の仕事の中で身につけていきます。

2024年、
銀座でも最大規模クラスのバーを
新設ビルにオープンしました。

ブビンガ材一枚板のメインカウンター、
1000本を超える洋酒、
本物のシェフが手掛ける料理。

すべてが、
本物のバーテンダーを目指す人のための環境です。

今回の募集では、
新店舗・既存店いずれの配属でも、
十分な経験と実力、そして人脈を築くことができます。

また、
国内ウイスキー蒸留所や、
海外（イギリス・フランス等）への研修旅行も実施。
昨年は10月にフランス・スコットランドへ派遣しました。

バーテンダーに興味がある方。
本気で続けられる仕事を探している方。

独立に向けたサポートも最大限行います。
まずは一度、お話ししましょう。

ご応募お待ちしております。

公式HP
http://www.heartman-ginza.jp/

■□～銀座に5店舗展開～□■
□D-Heartman
東京都中央区銀座6-5-6 銀座美術館ビル3F

□Coffee Bar K
東京都中央区銀座6-4-12 KNビル3F

□The Lion's Den
東京都中央区銀座5-5-9 オージオ銀座ビル7F

□Penthouse Garden
東京都中央区銀座7-3-8 銀座七丁目プレイス10F

□GINZA 1954
東京都中央区銀座8-5-15 SVAX銀座ビルB1F