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NEW 若手もOK!料理人として活躍されたい方、大歓迎!月給36万円~!独立支援金200万円!

「ル イブ」の求人情報

[ ルイブ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 イタリアンワインバー
客単価 2000円〜3000円 席数 10席〜15席
最寄駅 JR山手線 池袋駅より徒歩5分 東武東上線 池袋駅より徒歩5分
勤務地 東京都豊島区池袋2-40-4 トキワビル  1F [地図]
運営 ル レガル トワ
ル イブの詳細画像1

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正社員 調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給27万円〜30万円 ※給与は経験・能力を考慮します!
※ホテルの朝食ケータリング事業も行ってます。
 給与:20万
 勤務時間:5:00~10:00
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ■洋食経験者優遇!
※未経験者もヤル気があれば大歓迎!

□調理経験のある方優遇
□ワイン好きの方歓迎!
□独立希望者歓迎!
勤務時間 17:00〜04:00 シフト制
※休憩有
休日・休暇 【休日休暇】
=選べる休日制度=
▼月8~12休み
・週3日休みは、19万〜
・週2日休みは、25万〜
※ライフスタイルに合わせて選択してください!

・夏季休暇あり
・年末年始休暇あり(1週間など)
・慶弔休暇あり
待遇 全スタッフ、事故やケガ等での対応保険あり
まかない・食事補助あり
仕事内容・
求める人物
★☆★【仕事内容】★☆★
●調理業務、スタッフサポート
●新メニュー開発

仕込み・前菜料理・洗い物等、キッチン業務全般をお任せします。
スキルに応じてパスタ・肉・魚の調理もお願いします。
メニュー開発に参加して、あなたの経験とアイデアをフルに発揮してください!

※あなたの経験・スキルを考慮した仕事をお任せするので、ご安心ください。
即戦力でチャレンジしたい方も大歓迎です!

■□未経験の方には・・・
まずは基礎的な仕事からスタート!
ひとつひとつ丁寧にお教えしますのでご安心を。

■□経験者の方には・・・
繊細かつ大胆に・・・あなたの技術を活かして下さい!
料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です。

★☆★【こんな方歓迎します!】★☆★
●自分の力を試したい!
●シェフとしてチャレンジしてみたい!
●しっかりとした調理技術を身に付けたい!
●自分が中心になってお店を運営したい!

ひとつでも当てはまれば、まずはご応募を!
お店の中心として活躍できるよう実力は正当に評価しております。
僕たちと一緒にお店作りを楽しみましょう♪

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>ル イブ 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <イタリアンワインバー> ル イブ

ル イブの詳細画像2
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*200万円〜、独立支援制度アリ!
働き方はスタイルに合わせて休みも充実に☆
補助〜プロフェッショナルまでオーセンティックなフレンチで腕を磨いてみませんか?◎
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~私たちのこと~
当グループでは社員の独立支援に対する福利厚生に力を入れております。

池袋西口で多くのお客さまにご支持を賜り15周年を迎え、
営業スタイルやメニュー構成なども伝統を重んじつつ
枠に囚われすぎない新しい風を吹き入れ続けてこられました。

・伝統的な芸術性を持ったフレンチ、
・新しいスタイルを取り入れたフレンチ、
・フレンチを連想させる新しいジャンル、

あなたの知恵や創造をメニューに吹き込んでください。
メニュー開発、メニュー構成、ボトルワイン販売数などによる
インセンティブなども随時適用予定です。

また、独立支援金は勤続10年に達したところで、
継続勤労手当として200万円〜支給予定(*諸条件あり)。
お店のお料理に絶対の自信を持っているからこそ、
「味の後継者」を育成すべく発足させた制度です。

*就業規則に則った勤労に努め、
10年間の勤労通算出勤率が9割5分以上、且つ
各年間の出勤日の出勤率が9割を切らないこと(年次有給休暇消化分は出勤に含む)。

さらに、求職者さまがもっとも輝ける労働環境を用意します:
・しっかり学んで巣立って15年コース:
週休3日
年収230万円〜400万円
満期時独立支援金200万円

・早期独立希望ブースト10年コース:
①月休8日 独立支援金250万円〜
②月休6日 独立支援金275万円〜
③月休4日 独立支援金300万円〜
年収例:300〜450万円
*経営管理・人事・店舗開発等を含めたマネジメント業務まで
業務範囲を拡げられれば500万円以上も可能です。

「自分の能力に合わせて成長し確実に夢に向かっていきたい!」
「独立よりも組織で成り上がり会社を大きくしたい!」
「お店を買い取って後を継ぎたい!」

などなど、スタイルに合った働き方で夢の広がり方も無限大。
「飲食業のイメージを明るく覆し人気職種にして業界を盛り上げたい」
がモットーの専属コンサルタントも付属しているので、
経営や独立に関する知識や、金融機関とのお付き合いの方法まで
気になるアレコレはここで学べます。

当グループではフレンチとイタリアンの小規模レストランを
運営しておりますので、移動もお願いすることもあります。
フレンチ:ル レガル トワ
定休日:水曜日
営業時間:18:00〜23:00

イタリアン:ル イブ
定休日:月曜日
営業時間:18:00〜翌05:00

上記両店とも早締め早上がりあり。
残業時間は極力無いようにしており、
深夜時間の労働については法定通り割増賃金として
給与にて支給されます。
経験者が優先選考になりますが、
想いや野望とやる気・能力次第で滑り込み採用もあります(新卒・第2新卒者含む)。

賞与は業績、個人貢献度により支給あり(無い場合もあります)。
但し、入社後6ヶ月はなし。

使用期間もあります。
お互いのフィーリングをしっかり共有し合って
働き続けらるかどうか検討してください。

心の中で野心を燻らせている方は是非、
私たちとグループ展開をしていく主役の1人として手を挙げてください。
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<応募先>ル イブ
正社員 調理スタッフの募集
ル イブ
ル イブ [イタリアンワインバー]
池袋駅より徒歩5分
調理スタッフ 月給27万円〜30万円