大人の街・恵比寿。
『ekao』は、華やかな街でひっそりと運営を続ける隠れ家イタリアン×ミュージックバーです。

恵比寿の大人に愛され続けて17年。
ありがたいことに、多くのお客様にご愛顧いただき、運営を続けてきました。
そんな当店ですが、このたびさらなる飛躍を求めてスタッフを募集！

接客や調理・お酒・店舗運営…。
さまざまなことに精力的に取り組み、学ぶ意欲のあるバーテンダーを探しています◎

◆＊酸いも甘いも知る大人を癒す＊◆
店内は、外の喧騒を忘れさせるほどの別世界。
黒やグレーを基調とした、シックで高級感のある雰囲気でお客様をお出迎えしています。

1960年代につくられた大型のスピーカーである〈銀箱〉は当店の目玉。
たくさんのレコードの中から、お客様やスタッフの気分に合わせた一枚を選んで流しています。
過去を懐かしみ、明日への活力のなるような音色でお客様を癒していますよ。

◆＊富山の幸を美しい一皿へ＊◆
当店でお出ししているのは、気軽に楽しめるイタリアン。
オーナーの出身地である富山の無農薬野菜を中心に、全国各地の食材を使用しています。
どのお料理も、オーナーや生産者のこだわりを感じられるものばかりですよ◎

◆＊日々の疲れを癒すお酒たち＊◆
気分に合わせて楽しめるよう、さまざまな価格帯や味わいのワインをご用意。
他にも、自家製のシロップを使ったモスコミュールやサングリアなど、カクテルも充実しています◎

お客様の求める1杯を提供できるかは、バーテンダーの腕の見せ所！
慣れてきたら、お客様の会話やふとした仕草から読み取れるようになってきますよ。

----・----・----・----・----・----
音楽・お酒・イタリア料理・恵比寿…。
そんな言葉に心躍る方はぜひ当店へ！
----・----・----・----・----・----