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出勤すると元気になれる！？
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「出勤すると元気になれるんです」
スタッフの1人がそんなことを言っていました。

そま莉のスタッフ間では、笑ったもんがち、笑わせたもんがち！

なんとなく、そんな空気があります。

おかげで、いたって真面目に女将をやっている私ですが、
笑わずに過ごせた日はありませんw

さらに、
「みんなでバーベキューしましょう！」

「去年の高尾山の登山は楽しかったのでまた行きましょう！」

そんな声がアルバイトのメンバーからも上がってくる様になって、
とても嬉しいなぁ、と思っています。

どうやったら、みんなが”楽しく”仕事ができるかを
社員だけじゃなく、アルバイトの方々も、”真剣”に考えてくれて、
私にいろいろ提案してくれるんです。

「女将さんは、もっともっと、スタッフみんなと沢山お話をして、
みんなを褒めてあげてくださいね^ ^」
先日、アルバイトさんにそんなことも言われました。

わ、褒めてるつもりだったけど、
まだまだ、足りなかったかぁ。
よし、頑張るぞw
（いえ、頑張らなくても、みんなのいいところはすぐに気がつくのですが、
ついつい言葉にするのを忘れているだけなのです。）

さて、
スタッフ同士が明るく、楽しくなければ、
お客さんを楽しい気持ちにはできません。

お客さんから、「この店は気がいい」
という嬉しい言葉をいただくことがありますが、
それは、明るく仕事をして、お客さんに楽しんでもらいたい。

そう思いながら仕事をしている、
スタッフ一人一人によって醸成されている”気”なんだろう、と思います。

素晴らしいメンバーに励ましてもらい、
10年やってくることができました。本当に感謝しかありません。


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おかげ様で移転１０年
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小さな７坪の店からスタートしましたら、
素晴らしいスタッフに恵まれて、移転して今の店になり10年になりました。
（移転前から通算すると20年！自分でもびっくり、私も年をとるはずです）

よかったら、そま莉のホームページ10周年企画をご覧くださいね。
お客様のそま莉のイメージや、スタッフのインタビューなどご覧になっていただけます。
また、インスタグラムでは漫画でのほのぼのエピソードや、動画などもアップされています。（漫画は最近さぼっています）

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そま莉のお客様
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星の数ほどある飲食店の中から『そま莉』に出会って、お客様になってくれた。
それって、すごく嬉しいこと！
だから、できれば全てのお客様に「楽しかった！」「美味しかった！」「いいお店に来た！」
そう思って幸せな気持ちで帰っていただきたい。
そのためには、何をしたらいいかな？
そんなことを日々考えている時が、一番ワクワクするんです。

近隣にお住まいの方はもちろん、
わざわざ東北や大阪、そして馬刺の本場熊本からも足を運んでくれるお客様もいらっしゃいます。

「なぜ、そま莉を選んでくださったんですか？」

そんなお客様との会話は最高に素晴らしいひととき。

＊誕生日の恋人の喜ぶ笑顔がみたくていらっしゃる方
＊外せない接待での心地よいおもてなしを期待していらっしゃる方
＊お仕事がんばってる後輩に、うまいものを食べさせて元気をつけてもらおう！という方
＊とにかくそま莉の料理が大好きな方

そんなお客様で、
お店はいつも明るくにぎわっているのは、とてもありがたいことです。

こうやったら、もっと喜んでくれるかな？
というチャレンジをすぐに実践して、お客様の反応がすぐにかえってくるのも、
やりがいにつながります。

どんどん、チャレンジして
もっとたくさんの喜びをお客様に与えることができる、
そんな喜びを一緒に増やしていきましょう！




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仕事と人生を楽しむ
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そま莉は、月に8日から9日の休みがあります。
連休を使って
スタッフがそれぞれ旅行をしたり、登山をしたり、
ゴルフをしたり、
スポーツ観戦をしたりと、プライベートを楽しんでいます。

プライベートを充実させることは、
とても大切だと考えています。
平日は一生懸命仕事をして、
お休みの日は、思いっきり遊んで欲しい、
そう思っています。