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◎◎スタッフの独立実績あり◎◎
武蔵小杉の人気ラーメン店『麺や でこ』で新メンバーを募集！
社員として活躍したい方、歓迎！！
人気店の技術・独立ノウハウをイチから学ぶチャンスです！
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★★食べログTOP5000に選出！！
ラーメンファンから圧倒的人気を誇る名店！★★

何度も試行錯誤を重ね辿りついた「思い出に残る一杯」を追求し、連日多くのファンに愛されている『麺や　でこ』。
さらなる進化のため日々研修を重ね、世代を超えて愛される味を極めていきたいと思っています！

〜◆こだわりがつまった煮干しそば◆〜
原料・時間・温度、すべてにおいてこだわり抜いた自慢のスープ。
昆布の王様「羅臼昆布」と干し椎茸を掛け合わせた水出汁に、伊吹いりこ・瀬戸内産白口・境港産鯵・平子が入ることで、旨味の強いスープの素となります。
このスープを漉して冷蔵庫で一日寝かせ、さらに素材を加えてじっくり炊き上げ、完成。

日本中から納得できる素材のみを厳選し、手間暇かけて丁寧に調理することで、味わい深い絶品スープを作りあげています！

〜◆0からすべてを身につけられます◆〜
既製品は一切使用せず、スープはもちろん、油、トッピングもすべて手作りしています。
ラーメンの基礎から応用まで、0からしっかりとノウハウを学べる環境です！
過去に2名独立した実績もあります。独立のために学びたい方も大歓迎です☆

〜◆木の温かみを感じるオシャレな雰囲気◆〜
女性のお客様でも入りやすい空間となっています♪
年齢・性別問わず、ラーメン好きなスタッフが力を合わせて働いています！
とてもアットホームなお店なので、あなたもすぐに馴染めると思います☆

<< 店主の想い >>
ーーなぜラーメン屋が「天職」なのか。
私にとってラーメンは、家族との思い出がつまった「ごちそう」。
幼い頃に祖母と食べたラーメンのように、誰かにとっての「思い出の一杯」となれたら。
そんな想いで、一杯一杯丁寧にまごころ込めて、美味しいラーメンを届けています！

<< 担当者より >>
『麺や でこ』『中華そば 結。』に続き、『九段下中路』が2022年4月にオープン！
当店のこだわりやノウハウをしっかりと学んでいただき、活躍いただけることを期待しています◎
また、時代のニーズに合わせ、テイクアウト販売もスタートしました！
ともに力を合わせ、この大変な時期を乗り越えてくださる前向きな方と働きたいと思っています。

勤務条件や働き方なども、あなたのご都合に合わせて相談に応じます。
まずはお話し、お互いが納得した上で、安心して勤務していただきたいと考えております。
キャリアアップを目指し、会社の成長を支えてくださる方をお待ちしています！

ランチタイムを中心に、元気に働いてくださるアルバイトさんも大歓迎いたします♪
ご応募お待ちしています！！

【 系列店紹介 】
■『麺や でこ』　神奈川県川崎市中原区小杉町1-520-6
■『中華そば 結。』　東京都大田区大森北大森北1-26-5 浅野ビル 1階
■『九段下中路』　東京都千代田区九段北1-7-3
→TRYラーメン大賞2023年第1位（味噌部門で1位を獲得しました！）