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佐賀牛 銀座季楽の調理スタッフ(正社員)の求人情報|東京都中央区

[ サガギュウ ギンザキラ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 銀座の一等地から佐賀の魅力を発信する鉄板焼き店
客単価 15000円〜20000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ日比谷線 銀座駅より徒歩1分 東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩1分
勤務地 東京都中央区銀座5-4-6 ロイヤルクリスタルGINZA 5F [地図]
定休日 不定休
運営 株式会社JAフーズ さが
正社員 調理スタッフ募集
特徴
応募資格 ◎他業態での調理経験を活かしたい方
→洋食やフレンチの経験者、その他も大歓迎!
◎鉄板焼き業態に初めてチャレンジしたい方
勤務時間
9:30〜21:00 (休憩2時間) 
※実働8時間
※上記の時間でシフト制
※残業1日あたり1.5時間程度あり

【今のスタッフの勤務例(残業含む)】
9:30〜14:00 肉のカットや盛り付け、調理の補助等
14:00~16:00 休憩
16:00〜21:00 準備や営業時間
終電考慮
休日・休暇 月8日(シフト制)

■年末年始休暇(約4日間)
■有給休暇
■慶弔休暇
他、ビルの休館日に準ずる

★土日のお休みや連休などもお気軽にご相談ください!
年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■制服貸与
■各種社会保険完備
■食事補助(1食100円)
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\料理人としての新たなスタート!/
調理の技法・センス・食材の深い知識など
料理人としての才能を磨けるのがこの業界!!
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【 仕事内容 】
●食材の仕込み
●鉄板料理の調理
●一品料理の調理など

仕込みは、肉の切り出し、盛り付け、また魚に触っていただく機会もあります。
幅広い食材に触れながら、おいしい料理をつくってください。

当店はオープンキッチンです。
お客様に楽しんでいただきながら、仕込みから料理の提供までをお願いします。
お客様に感動を与えられるような、パフォーマーの一員になりましょう!

まずは、スキルや経験に応じて仕事をお任せします。
経験がある方は、即戦力として活躍していただけます。

鉄板料理に自信のない方には、基本から丁寧に教えていきます。
カウンター越しにお客様との会話も楽しみながら、スキルアップしていきましょう!

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◆ここがポイント!◆
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安定感バツグンのJAグループ直営店◎
運営元は、日本全国の農業を支えるJAグループ!
食材の仕入れルートも安定し、運営基盤も盤石です。
賞与年2回/業績次第ではさらに年度末賞与/勤務地手当として6万円支給
などなど!
福利厚生も充実しているので、安心して長く働いていただけます。

働きやすさにも自信があります!
公休8日のほか、年末年始や有給休暇もしっかりと整備。
毎日のお仕事でも2時間の休憩をとれるので、転職者さんにびっくりされます◎

「スタッフがいなくて休憩時間が取れない…」なんていうことは、一切ありません!
一人ひとりが働きやすい環境を整えているので、定着率もバツグン◎
ゆとりある体制のなか、自分に合ったポジションに専念できる環境です。

スキルアップを目指せる環境!
フレンチや洋食業態など、幅広い前職歴をお持ちのスタッフが活躍。
それぞれ磨いてきたスキルを活かし、切磋琢磨しています。
また、日々役員クラスのお客様をお相手にしているお店です。
上質なお客様へ向けたワンランク上の調理スキルを身につけていただけますよ!

【 こんな人に来てほしい 】
*これまでの調理経験を活かしたい方
*上質なお客様をお相手としたお店で活躍したい方
*挨拶やチームワークを大切にできる方
*鉄板調理のスキルを身につけたい方
*肉のカットも魚も両方経験を積みたい方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 テーブルマナー 仕入れ・食材の目利き
<応募先>佐賀牛 銀座季楽 正社員 調理スタッフの募集

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お店の特徴 <銀座の一等地から佐賀の魅力を発信する鉄板焼き店> 佐賀牛 銀座季楽

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百名店に何度も選ばれた佐賀牛の名店
腕を磨きながら、名店の味を極める――
あなたの「本気」に応える!
“新たなステップ”を応援します
━━━━━━━━━━◆◇◆━━


銀座駅から徒歩1分という好立地にお店を構える『佐賀牛 銀座季楽』。
本店を佐賀県に持ち、ここ銀座でも18年もの長い間愛されております。

\社員・アルバイトともに、調理スタッフを積極採用中!/
「料理人として、人生で最高の技術を手に入れたい!」という方は必見!
佐賀牛をはじめ、鮮魚や旬の野菜を扱えることは、料理人にとって最高の環境です。
最高の食材を使って最高の一皿を、ぜひお届けしましょう◎

和食や鉄板焼き業界での経験がない方も、《育成枠》として積極的に採用中!
フレンチやイタリアンなどの他業態で働いてきた方も、ぜひ来ていただきたいです。
鉄板焼きのスペシャリスト達から、直接技術を盗んでくださいね。

【 JAグループの直営店『佐賀牛 銀座季楽』 】
~■ 自慢は佐賀県が誇る、産地直送の食材 ■~
A5ランクの特選<佐賀牛>をはじめ、佐賀から空輸される新鮮な食材を毎日扱っています。
生産者と深いつながりを持ち、四季折々の一番おいしいものをお客様にご提供。
職人の技を楽しめる鉄板焼きスタイルで、銀座の一等地から佐賀の魅力を発信しています。

また<佐賀牛>は鉄板焼きだけでなく、せいろ蒸しも大人気!
佐賀県産を中心としたお野菜と一緒に、ヘルシーな味わいが楽しめると女性客から好評を得ています。
<玄界灘><有明海>という2つの海から獲れる魚介類も豊富です。

~■ 店内は佐賀の魅力を前面に打ち出した内装! ■~
木の温かみを感じられる和の設えのなか、落ち着いて食事ができる当店。
食器には佐賀の三右衛門が生みだす<有田焼><唐津焼>を使用。
飾りには<肥前名尾和紙>を使うなど、細部まで佐賀にこだわった空間を味わっていただけます。

また店内にて、<佐賀錦>や器の展示なども開催。
佐賀の文化に彩られた空間を、銀座でお届けしています。

~■1秒1秒の大切さを知るお客様と過ごす上質な時間■~
当店では、主に部長クラス以上で構成される会員様が中心。
ハイクラスな方々と会話ができるのも、当店の大きな魅力のひとつです。
一流の場を知る方々こそ、際限なく長時間飲み続けるということもありません。
お客様の引きも早いので、基本的に22時前には営業を終えることができます。


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安定感バツグンのJAグループ直営店◎
居心地がよくスタッフ定着率もバツグンです!
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安定基盤を持つJAグループの直営!
上質な食材の仕入れはJAグループだからこそ。
賞与年2回/業績次第ではさらに年度末賞与/勤務地手当として6万円支給
など、福利厚生も充実しています。

働きやすさにも自信があります!
公休8日のほか、年末年始や有給休暇もしっかりと整備。(土日休み・連休取得もご相談可)
毎日のお仕事でも、全員が1.5~2hの休憩をとることができます◎
深夜にまで仕事が及ぶということもありませんので、安心してくださいね!

\今働いているスタッフについて/
◆社員:20~40代メインで活躍中
◆アルバイト:20代の若手が大活躍!

勤続7年、10年のベテランスタッフも多数!
なかにはオープン当初から在籍してくれる方までいらっしゃいます。

ありがたいことに、スタッフにも愛していただけるお店として成長を重ねてきました◎

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※ご応募される方へ※
面接に来られない場合やご都合が悪くなった際には、前日までに必ずご一報ください。
せっかく当店を選んで応募してくださったので、ぜひお会いしたいです。
お手数ですがご連絡くださいますようお願いいたします。

複数店舗ご応募されている方は、当店以外の選考状況や採用結果などに応じた日程調整も可能です。
不安に思われる方も、まずはお気軽にご相談ください◎
ご応募を、心よりお待ちしています!
<応募先>佐賀牛 銀座季楽 正社員 調理スタッフの募集

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よくある質問

Q.
中央区の和食の求人はどのくらいある?
A.
中央区の和食の求人数は668件あります。うち、正社員求人は431件、アルバイト・パート求人は234件です。
Q.
和食の仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:和食×港区
2位:和食×中央区
3位:和食×渋谷区
東京都の正社員の和食求人人気が最も高いエリアは「港区」です。次いで「中央区」「渋谷区」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:和食×中央区
2位:和食×港区
3位:和食×渋谷区
東京都のアルバイト・パートの和食求人人気が最も高いエリアは「中央区」です。次いで「港区」「渋谷区」が続きます。
Q.
中央区の和食求人の給与相場は?
A.
中央区の和食求人の平均給与は、正社員が月給36.5万円、アルバイト・パートは時給1484円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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法令に基づき18歳以上の方の勤務となります