大衆やきとりのホームラン王、高円寺・串焼き処ディズ。
企業理念は‘街に笑顔を！’そして世界に笑顔を！
1999年8月8日オープン以来、地元の方々に愛され続けているお店です！

当店は朝締めの新鮮な甲州産の鶏肉を使用しております。
１．素材が良い、２．串の形がよい、３．焼き加減が素材にあっている、おいしい焼き鳥を焼くにはどれも欠かせない技術です。

その日の素材・炭の状況・込み具合などで焼き鳥の焼き上がりも変わります。同じ職人が焼いても、２度と同じ焼きものは出せません。それでも‘旨い！’とお客様に声を掛けてもらえる様、努力する日々です！

秘伝のタレ焼き、厳選の塩焼き、
人気の味噌だれ焼き、どれも当店の自慢です！