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≪クラフトビール専門店の店長&料理長候補募集≫完全週休2日制★月給35万円~待遇・環境ばっちりの会社

CRAFT BEER MARKET アトレ吉祥寺店の求人情報|東京都武蔵野市

[ クラフトビアマーケット アトレキチジョウジテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 クラフトビアバー
客単価 3000円〜4000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR中央線 吉祥寺駅より徒歩1分 JR総武線 吉祥寺駅より徒歩1分
勤務地 東京都武蔵野市吉祥寺南町1-1-24 アトレ吉祥寺 1階 [地図]
定休日 無休
運営 株式会社ステディワークス
一緒にお店をつくっていく仲間を大募集!
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正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜50万円 ※給与は面接時に、能力・経験を考慮して応相談
※固定残業代として、月45時間分・10万5000円〜14万8500円を含みます
※45時間を超過した残業手当は、別途支給いたします
※料理長候補として採用の場合、初月は研修期間(1〜2ヶ月程度)として、月給33万円スタート(各種保険は完備)

◆昇給あり(年2回あり/4月・10月)
◆決算賞与あり(在籍1年以上で、当社の規定による)
◆交通費全額支給
◆インセンティブあり(毎月の達成度に応じて)

\働き方が選べます!/
月13〜14日休みも選べます!(月給24万5千円〜、1ヵ月180時間勤務)
※希望者はお気軽にご相談ください。
家族手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 洋食経験者大募集!料理長経験のある方は優遇いたします◎
(長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、40歳までの方を対象とさせていただきます)

人柄重視の採用となります!
今回初めて居酒屋・ダイニングバー業態に挑戦する方も歓迎です!
経験のある方は優遇いたします◎

【こんな方はピッタリ!】
◆様々なジャンルの経験者は大歓迎♪
◆経験とは別ジャンルの料理に挑戦したい、スキルアップしたい方
◆経験3〜4年程度で、次のステップに進みたい方
◆未経験でも、やる気のある方
◆クラフトビールに興味がある方
勤務時間 10:00 〜 23:30
※終電は考慮します
※シフト制・休憩あり

《シフト例》
10:00〜15:30 / 17:00〜23:00(休憩0.5H)
14:00〜23:00(休憩1H)
10:00〜23:00(休憩2H)

【1年間の変形労働時間制】
月間219時間程度⇒年間2628時間程度
※月の休日数によって増減します
終電考慮 フルタイム歓迎
休日・休暇 ◆完全週休2日制(毎月10日休み)
※2023年度は、年間休日120日!
※2024年度は、年間休日118日!
※2025年度は、年間休日119日!
◆有給休暇(5日・自由に使えます!5連休取得もOK!)
◆夏季休暇
◆年末年始休暇
年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆交通費全額支給(電車の定期代のみ)
◆昇給年2回(10月・3月)
◆賞与年1回(7月*社内規定あり)
◆まかないあり
◆社会保険完備(入社後すぐに加入可能)
◆子ども手当(一子当たり¥5,000、18歳になるまで)
◆インセンティブ制度有り(毎月対象)
◆従業員割引制度(系列店利用時30%割引)
◆定期健康診断(年1回)

清潔感があればスタイルは自由!
◆服装・髪型・髪色自由
◆ヒゲ・タトゥー・ピアスなんでもOK!
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
「失敗してもいいから、いろいろなことにチャレンジしたい!」
そんな前向きな気持ちにあふれた方をお待ちしています◎


【 仕事内容 】
仕込みや調理、盛り付け、メニュー考案、発注、原価計算など、キッチン業務全般をお任せします。
また、接客業務を含めてホールの仕事も必要に応じて行なって頂きます。

経験者は能力を思う存分発揮してください♪

\☆ 会話好き!ビール好き!大歓迎! ☆/
20〜30代の若いスタッフが多数在籍(料理長は平均35歳)。
独立意欲のある人が多く、みんなモチベーション高く働いています。
そんな仲間と切磋琢磨しながら、成長できる職場で働いてみませんか?
スタッフともお客様ともコミュニケーションが多いので、会話好きな方ならきっと楽しめます♪
クラフトビール好きも、まかないで試飲ができるのでたまりません☆
もちろんビールには興味がない…というスタッフもいますので、もしビールが苦手でも大丈夫です◎

〜・〜 こんな風に働ける環境です! 〜・〜
待遇充実◎長く楽しく働ける環境
お客様を第一に考えて働いてほしいから、私たちはスタッフを第一に考えています。
休日は月10日・年間120日(2023年度)と充実◎
労働時間は1年間の変形労働時間制なので、ガッツリ働いてガッツリ休む!という働き方もOK!
リフレッシュしながら頑張れる環境と、安心して長く働ける待遇をご用意しています。

裁量大◎アイデアを発信しやすい環境
メニューもイベントも、会社からの指示はほぼありません!
店舗ごとに大きな裁量を持って、季節メニューの考案やサービスのブラッシュアップなどをおこなっています。
お客様に喜ばれ、自分たちも楽しいことなら何でもOK♪
イベントは多くて2〜3ヶ月に1〜3回は主体的に開催中☆
スタッフ全員で意見を出し合い、どんどん形にしていけるからやりがい十分です◎

*服装自由(お客様に爽やかな清潔感を与えられればOK)
*仕入れ先の開拓
*メニュー考案(週替りでメニューをご提供するほか、イベント時に中華料理などを出してもOK)
*イベントの開催
(自身の出身地にちなんだビールと料理のイベントを開催したり、
店舗のコンセプト以外の料理のイベント開催も可能です。)

独立実績あり◎専門スキルが学べる環境
当社で店長をやっていたスタッフ5人が、現在独立しています!
クラフトビールの専門的なスキルが学べるほか、自由度が高いからこそ学べることは多数◎
必ず自分の将来のためになるスキルが自然と身に付きます!
管理やマネジメントなど、お店の運営に関わるノウハウも学べるので、将来独立を考えている方にはピッタリ☆
「自分のお店を持ちたい!」そんな方には手厚い支援をしています♪

新規出店計画あり◎キャリアアップも叶う環境
1年に1店舗の出店を目指して成長中の当社。
店舗数が増えればポジションも増えるので、キャリアアップのチャンスもあり!
料理長も、より良いスタッフがいれば変わる可能性は十分あります!
実力や意欲で随時判断していきますので、社歴は関係なくキャリアアップできますよ☆

〜・〜 こんな方にピッタリ! 〜・〜
●飲食の仕事をオールマイティーに学びたい方
●料理を学びたい方
●クラフトビールに興味がある方
●アットホームなお店で働きたい方
●将来の独立に向けて経験を積みたい方
●飲食の仕事を本気でやりたい方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 店舗運営 メニュー開発
<応募先>CRAFT BEER MARKET アトレ吉祥寺店 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <クラフトビアバー> CRAFT BEER MARKET アトレ吉祥寺店

クラフトビールは毎日試飲が出来ます!
クラフトビールは毎日試飲が出来ます!
お店からのメッセージ ただ今!特集掲載中"
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『クラフトビールの楽しさを伝えたい!』
メディアでも話題♪クラフトビール×崩し割烹
裁量大&月10日休&髪型服装すべて自由◎
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▼ 30種類のクラフトビール×カジュアルフレンチの“大衆フレンチ” ▼
クラフトビールを注ぐタップが30個も並ぶカウンターが圧巻の『CRAFT BEER MARKET アトレ吉祥寺店』。
「クラフトビールブーム」を作ったお店の、第4号店です☆
バルをイメージした店内は、気軽にお酒と料理をお楽しみいただける雰囲気で、多くのお客様の笑顔がいつもあふれています。

ご提供している料理は、フレンチをベースとした大衆フレンチ。ジャンルにとらわれずに多種多様なメニューな考案しています◎
クラフトビールに合う料理なら、フレンチ以外でももちろんOK!次々新しいメニューをご提供しています☆

>> We're Hiring!ホールスタッフを求めています! <<
ビールのサービングや、お客様への接客をしてくださる方を積極募集中!
未経験の方でも、前向きにチャレンジする気持ちがあればOKです◎
「ありがとう!」「また来るね!」を言ってもらえる接客ができれば最高★
マニュアルはありませんので、あなたらしい接客スタイルでお客様を笑顔にしてくださいね。



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運営会社:株式会社ステディワークス
クラフトビールでお客様を元気にする
クラフトビールの楽しさを伝え、広める
クラフトビールの正しい飲み方を啓発する
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「クラフトビールを一人でも多くの人に知ってもらいたい」
そんな思いで2011年2月24日、『CRAFT BEER MARKET 虎ノ門店』のオープンとともにスタートした『株式会社ステディワークス』。
2019年にはクラフトビールの醸造所『CRAFTROCK Brewing』を始動。
運営店舗が15店舗を超え、今後も1年に1店舗のオープンを目指して成長しています!

■ すべてはお客様に「元気になってもらう」ために ■
『株式会社ステディワークス』は、常にお客様志向で行動するチームです。
スタッフがお客様第一で気持ちよく仕事に取り組めるよう、私たちはスタッフを大切にしています。

■ 醸造から次のステップへ!FESにも参戦 ■
今後はクラフトビール造りから流通などにも挑戦していく予定です。
2014年から始まった、クラフトビール×音楽の《CRAFTROCK FESTIVAL》も、毎年スケールを大きくしながら開催中!
また毎年《 FUJIROCK FESTIVAL'17・18・19》にも、出店しています。
今まで以上にもっとクラフトビールをより多くの方に知ってもらい、楽しんでもらいたいと思っています。
まだまだ未熟な会社ですが、弊社の方針に賛同して頂ける方や、楽しそうな会社だなぁと思ってもらえた方はぜひご連絡くださいね◎

■ 長く働いてほしいから。スタッフファーストの待遇 ■
スタッフにはお客様を第一に考えて働いてほしいから、私たちはスタッフを第一に考えています。
お休みは月10日、月給は30万円~と待遇も充実◎
労働時間は1年間の変形労働時間制なので、ガッツリ働いてガッツリ休む!という働き方もOK◎
リフレッシュしながら頑張れる環境と、安心して長く働ける待遇を用意しています。

■ 専門スキルを手に入れて、ゆくゆくは独立も! ■
店長を卒業した5人の先輩が、すでに独立し夢を叶えています。
クラフトビールの専門的なスキルだけでなく、自由度が高いからこそ学べることは多数◎
必ず自分の将来のためになるスキルが自然と身に付きます!
管理やマネジメントなどお店の運営に関わるノウハウも学べるので、将来独立を考えている方にはピッタリ☆
「自分のお店を持ちたい!」そんな方には手厚いサポートをしています♪

《系列店のご紹介》
・CRAFT BEER MARKET 虎ノ門店(バル)
・CRAFT BEER MARKET 神保町店(ローストチキン×ビストロ)
・CRAFT BEER MARKET 三越前店(郷土料理×和食)
・CRAFT BEER MARKET アトレ吉祥寺店(大衆フレンチ)
・CRAFT BEER MARKET 大手町店(メキシカン)
・CRAFT BEER MARKET 神田店(ホルモン鉄板)
・CRAFT BEER MARKET 田町店(大衆フレンチ)
・CRAFT BEER MARKET 吉祥寺ペニーレーン店(餃子×スパイス料理)
・CRAFT BEER MARKET TOKYO TORCH店(餃子×スパイス料理)
・CRAFT BEER MARKET ルクア大阪店(フレンチつまみ)
・CRAFT BEER MARKET ホワイティうめだ店(イタリアンつまみ)
・CRAFT BEER MARKET 京都ポルタ店(窯焼きピザ×イタリアン)
・CRAFT BEER MARKET 仙台駅前店 (餃子×スパイス料理)
・CRAFTROCK BREWPUB & LIVE(ブリューパブレストラン)
・立飲みビールボーイ 渋谷パルコ店(酒場料理)
・CRAFT BEER MARKET 東京ドームシティ店 (ハンバーガー)

お店の成長は日々の小さな変化の積み重ねの結果です。
何事もやってみなけりゃわからない!失敗しても大丈夫!いつも変化を楽しむ!
そんなお店だから、お客様にもワクワクしていただけるのだと思います。
料理も全て自分達で考案しています!
料理も全て自分達で考案しています!
駅直結アトレ内!東口から徒歩15秒!?
駅直結アトレ内!東口から徒歩15秒!?
仕事終わりに乾杯!アットホームなお店◎
仕事終わりに乾杯!アットホームなお店◎
美味しい料理作り、お力を貸してください!
美味しい料理作り、お力を貸してください!
未経験でもすぐに美味しいビールが注げます
未経験でもすぐに美味しいビールが注げます
格好良く、自分らしく楽しく働きましょう!
格好良く、自分らしく楽しく働きましょう!
<応募先>CRAFT BEER MARKET アトレ吉祥寺店
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
CRAFT BEER MARKET アトレ吉祥寺店
CRAFT BEER MARKET アトレ吉祥寺店 [クラフトビアバー]
吉祥寺駅より徒歩1分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給35万円〜50万円