【千葉県にもっともっと素敵なお店を創りたい！】
【千葉県を代表するようなお店を創りたい！】
【自分のアイデアで勝負したい！】

◎会社の歯車ではなく、スタッフが自分で考え、挑戦できるステージ
◎一人ひとりが輝けるステージ
こんなステージをこれからも大きく広げていきたい！！
＝採用担当 談＝

◆お店の紹介
当店は千葉県印西市にて地域密着で営業するイタリアンレストランです。
前菜やデザートはビュッフェ形式で、自慢の生パスタ・ピザ等 温かい料理は注文をいただいてから調理し、スタッフが心を込めてお席までお届けしています。
半セルフスタイルにより、食べ放題１４８０円という高いコストパフォーマンスを実現させることに成功いたしました！また企業努力により、続々と新メニューも開発され、パスタ＆ピザだけでも５０種類の料理がございます。中でもイカスミやほうれん草を練り込んだパスタも好評です♫

（トマトソースの拘りこだわり）
燦々と降りそそぐ南イタリアの太陽を浴びて育つ、減農薬栽培のトマトを契約農家で厳選！さらに、指定工場にてオーナー自らトマトソースを仕上げ、日本に輸入しております。

（ピザやパスタの技術取得も）
調理人の方は、ピザやパスタの技術習得が可能です。丁寧に指導いたしますので未経験の方もぜひ挑戦してください。またサラダバー等のサイドメニューは随時開発中です。経験者の方には、今まで培ってきた料理をぜひ再現していただきたいと思っております。

（これから貴方と共に～）
当社初の洋食店もこれからの多店舗化に向け頑張ります！
姉妹店の和食チームに負けないように、一緒に当店を盛上げていきませんか！
現在、洋食部門もイタリアンバル構想など 次の出店に向けて計画中です♪
１号店は先輩社員が創りました。２号店以降は、貴方の力が必要です。

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◆会社案内
「千葉県にもっともっと自分たちのお店を創りたい！」
設　　立：2010年
従 業 員：8名（パート・アルバイト除く）
事業内容：飲食事業、採用・教育コンサルティング事業
営業拠点：千葉県（千葉市/印西市）東京都（江東区/港区）

◆会社の将来性
飲食事業会社として2010年の設立以降、堅実に出店数を伸ばしています。
現在、しゃぶしゃぶ専門店2店舗と当店を合わせて合計3店舗を運営。更に今年10月には東京都江東区に出店が続きます。しゃぶしゃぶ専門店は、価格・品質・テーブルサービス等のトータルバランスを考慮すると他店には真似のできないブランドを展開していると自負しています。
　
当店においては1480円食べ放題を実施。既に日本の食文化として浸透しているパスタやピザをはじめ人気のイタリア料理を提供。食べ放題というビジネスモデルで特にニューファミリー層に支持を得ております。

当社が高級店ではなくリーズナブルな店にこだわってきたのは、

・お客様に安価でお腹いっぱい召し上がっていただきたい。
・ハレの食事ではなく予算を気にせず1回でも多くご来店いただきたい。
・景気や社会情勢に大きく左右されない。

　リーマンショック以降、飲食業は大きな打撃を受けましたが、当社は大衆的な店でありながら、お客様にご満足いただくための取組みとして従業員教育に力を入れて参りました。徹底した顧客満足の追及から地域のお客様やロイヤルユーザーに支えられ、景気や社会情勢に大きく左右されることなく安定した業績を残して参りました。

今後も従業員教育に力を注ぎ、真に強い組織を形成し、近い将来的はスタッフの遣りたいお店を開業して参りたいと考えています。既存のスタッフからは、カフェ・バール・バル・焼き鳥・ラーメンといった案が出ています♪一つ一つ実現できるように頑張っています。

◆仕事の面白味
飲食の仕事の醍醐味ともいえるお客様との適度なコミュニケーションが十分にとれる環境です。寧ろ積極的に取って欲しいと思っています。
イベント企画や社内研修など企画段階から関われるのも面白味の一つ、また自由な裁量度が非常に高い。店舗の主として自分の色を出せる環境です。

◆キャリア形成
職業柄、「食品衛生管理責任者」や「防火管理者」といった資格が必要です。資格を持たない方には会社側が資格取得のサポートをいたします。
また技術面においては、経営資源のマネジメント（ヒト・モノ・カネ）や調理技術の習得も可能です。当社はマネジメントのできる人財育成に注力しております。細かな点まで掘下げて勉強できると思います。毎月勉強会も開催しており店舗マネジメントを習得するには最適の環境といえます。

◆教育制度
OJT中心の教育です。トレーナーから見本を見せてもらい体験しながら仕事を覚えることができます。業務を一通り習得しますと、主任→副店長としてキャリアを高めてもらい座学研修を取り入れマネジメントの習得をしていただきます。いずれは店舗の経営を担っていただきたいと考えております。

経験が豊富な方には、過去入社3カ月で店長に昇格した先輩社員もおりますので
貴方の経験と能力に合せた業務をお願いしております。

経験の浅い方でもアルバイトの採用の仕方や育成方法、コストコントロールの方法や販売促進のノウハウなど指導いただきながらキャリアを高められます。これから多店舗化に向けて出店計画を立てているため、能力や経験に応じて開業サポートやトレーナー、MGRとして複数店舗のマネジメントのチャンスも生まれてきます。

◆報酬
・正社員：25～40万（※経験と能力に応じて決定）
業績賞与（年2回）、毎月インセンティブ制度あり
・準社員：21万以上
業績賞与（年2回）

◆勤務形態
（時間制シフト制です）
・しゃぶしゃぶ店：12:00～24:30　
・イタリアン店　：10:00～23:00

（休日日数）
年末年始休暇、有給休暇、慶弔休暇
・正社員：6日／月
・準社員：8日／月

◆運営エリア
千葉県千葉市、千葉県印西市、東京都江東区

◆福利厚生
スポーツサークルが盛んな会社です。（ゴルフ、サーフィン、スキー）
ほか退職金制度、健康診断など

◆社内の雰囲気
マネジャー陣の年齢は20代後半～30代半ば。20代、30代が中心で比較的若い会社です。仕事には真面目ですが、「遊び」も重視しております(笑)
社内スポーツサークルが盛んな会社で仕事外でのコミュニケーションも活発です。仕事終わりにゴルフの練習や、休日は同僚とゴルフやサーフィンに行くメンバーもおります。当社は風通しが良く仲間意識が強いですね。社員数8名であることからも垣根はなく“人間関係でストレスを感じる“といったことは聞いたことがありません。新入社員の方も直ぐに仲良く輪に入れると思いますよ。マネジャー陣は、全員面倒見が良く教育にも情熱を持って取り組むメンバーばかりです。

◆ご興味を持ってくれた方へ
経験問わず人物重視の採用を行っておりますので、先ずは一度面接にてお会いできれば幸です。貴方様からのエントリーをお待ちしております。