◆◇ 食通も唸る極上焼肉＆ワイン『恵比寿焼肉kintanの2号店』 ◇◆
〜 8月、NEW OPEN！立ち上げスタッフを募集します！ 〜

最新の設備を備えた、焼肉屋のイメージを覆すリッチでハイセンスな店内。
安心・安全にこだわった松坂牛、神戸牛、近江牛等の一流食材。
『KINTAN』は、まさに"大人のための焼肉空間"。
オープン以来ご好評をいただいている『恵比寿焼肉kintan』が2号店を恵比寿・代官山エリアにオープンします！

ターゲットは様々なライフスタイルを送る、恵比寿や代官山に訪れる方々。
ショッピング客やカフェでゆったりと過ごす方等、代官山の自然を楽しみに来ているお客様にも『KINTAN』を提案していきます。

希少部位を含めたさまざまなお肉を、いろいろな食べ方でご提供。
チーズ、国産の野菜、雲丹やフォアグラ、トリュフなど、厳選した高級食材を使った創作メニューも充実。
常時40種類以上揃えたワインとともに味わっていただきます。

店名の「KINTAN」とは、“金の舌”の意味。
舌の肥えたお客様でも唸るほどの美味しい料理とワインが楽しめるお店を目指すという意味を込めています。

【運営会社：株式会社 カルネヴァーレ】
〜　私達が焼肉ビジネスで“やりたいこと”　〜

　私は、焼肉KINTANブランドの展開を通じて、“焼肉をもっとカジュアルに、オシャレに、楽しく”を日本中に広げて行きたいと考えています。「出店したその地域で、1番愛される焼肉レストランになる」をコンセプトに、エリア特性を最重視したブランディング・店舗デザイン・メニュー開発を行っています。多店舗展開する理由は、仕入れ・調達・施行のコスト・メリットを産み出し、それを顧客に還元したいからです。私達はその地域のお客様にとって「唯一無二のお店」になりたいと願っております。

　弊社は、お店にご来店されるお客様、従業員やアルバイト、そして取引先に末永く貢献できる会社になるために、日々精進しております。今後5年間で焼肉KINTANを日本の主要都市を中心に15店舗の出店を計画しています。そして2019年の株式の店頭公開を１つの大きな目標としております。

【新しいことにチャレンジする人を切に求めます】
　私達は“カジュアル・リッチな焼肉レストラン”という新しいビジネス・カテゴリを創り出し、“焼肉をもっとカジュアルに、オシャレに、楽しく”を日本中に広げて行きたいと考えています。そんな私達の理念に共感し、事業に加わってくれる人材に求めるマインドは3つ「新しいことに挑戦する勇気」、「何事も楽しめる前向きな気構え」、「柔軟な発想」です。そして「自分の経験とスキルに裏打ちされた、自信を持っている人材」を切実に必要としています。
　プロの世界でウデを磨いた肉職人、イタリアンやフレンチ、中華のシェフ。私達は世の中に溢れているただの焼肉屋ではありません。一緒に新しい挑戦を楽しみませんか？レストランやホテルのサービス・スタッフ。世界で一番ホスピタリティに溢れる焼肉レストランを一緒に作りませんか？そんなレストランは世界中のどこを探してもありませんから。

【面接は1回だけ。社長がその場で即決します】
　面接は真剣勝負。私達は全身全霊で面接します。皆さんも全力で挑んでください。しびれる様な出会いを期待しています。