オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:1月16日 23:07]

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NEW! 代官山の隠れ家的創作和食店◎コロナ禍でもスタッフ守ります◎完全週休2日制◎自慢できる職場だと思います

「ごはんや一芯 代官山」の求人情報

[ ゴハンヤイッシンダイカンヤマ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 手作り創作和食
客単価 5000円〜7000円 席数 50席〜75席
最寄駅 東急東横線 代官山駅より徒歩5分 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅より徒歩10分
勤務地 東京都渋谷区猿楽町30-3 ツインビル代官山A棟 B1 [地図]
定休日 年末年始
運営 フードゲート株式会社
ごはんや一芯 代官山
一品一品を丹精こめて丁寧に調理します。

このお店で募集中の職種

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調理スタッフ募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給27万円〜50万円 ※試用期間1〜3ヶ月あり
◆面接時に経験とスキルを考慮いたします
◆前職の給与を考慮いたします
◆昇給年2回
◆賞与年2回(業績連動/年間賞与実績 21年度:30万円〜76万円)

☆働き方を見直しました☆
2020年・春から、完全週休2日制度を実施しています。
働きやすい労働環境を目指し、スタッフが今後5年、10年と長く働き続けたくなるよう日々労務環境に力をいれています。
また長く働いていただくために労務環境の整備だけでなく一人ひとりのスタッフの頑張りをしっかりと給与や待遇面に還元をさせる仕組みがあります!
お店の売上も代官山の人気店として非常に好調ですので、ご安心頂ける環境です♪

緊急事態宣言中やまん延防止重点措置下でも社員給与はしっかり補償しておりますのでご安心ください。
インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 未経験の方でも歓迎で人柄重視の採用となります!
調理経験のある方は優遇いたします◎
専門学校を卒業している新卒の方、女性料理人の方も大歓迎♪

~下記のような想いがある方、大歓迎です!~
■飲食店で働くのが好きな方
■新メニュー開発など、クリエイティブなことに挑戦したい方
■美味しいものが好きな方
■なんでも手作りできるようになりたい方
■穏やかな料理長が良い方(当店料理長は30歳)
■手持ち無沙汰よりは忙しい方が好きな方
勤務時間 10:30〜23:00の中でシフト制(シフト制・休憩あり)
※営業時間 11:30~14:30/17:00~23:00

<シフト例>
10:30出社・22時退勤
11:30出社・23時退勤

◆早番or遅番あり
10:30~16:00(早番)
17:00~23:00(遅番)
※仕事に慣れるまではご希望のシフトをご相談いただけます!
終電考慮
休日・休暇 完全週休2日制(連休取得可能、さらに半休、時間調整あり)
夏季(3日)、年末年始(5日)、有給休暇(10〜20日)、特別休暇(結婚・葬儀 ・慶弔)

~◆◇働き方を見直しました◇◆~
2020年・春から、完全週休2日制度を実施しています!
働きやすい労働環境を目指し、スタッフが長く働き続けたくなるよう日々労務環境に力をいれています。
夏季休暇、年末年始休暇、特別休暇、有給休暇、月8日以上休み
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆美味しいまかない
◆昇給年2回
◆賞与年2回(業績連動/年間賞与実績 21年度:30万円〜76万円)
◆社会保険完備
◆評価制度
◆勤続3年の方に旅行券贈呈
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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◆◇◆「自分が楽しむ」をモットーに働けるお店です◆◇◆
社員もアルバイトも関係ないフラットな環境で、自分流のおもてなしを見つけてください!
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【 仕事内容 】
調理業務の全般をお任せいたします。
ゆくゆくは店舗運営にも携わっていただけます。
食材の仕入れからメニュー開発にまで関われるので、料理の面白さ、奥深さを実感できる環境です。

■新型コロナウイルス下のお店の運営状況■
2020年4月以降、国の要請に応じて各店舗を休業・時短営業いたしましたが
時短営業中でも社員給与は補償しております。
お店は常に感染症対策を行っており、お客さまの安心だけでなく
スタッフの方々にも最大限安心をしてもらうために、働きやすさを重視しております。
コロナ禍でも順調な経営を行っております。
だからこそ、給与面や待遇、働く環境など全く心配ございません!


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\\ここが注目ポイント!//


その① 積極的に料理開発・新メニュー開発ができる!
当店の日替わりメニューはなんと30種類!
グランドメニューと同じくらいの種類があります。
デザートのアイスやドレッシングなども一から手作りしています。
特に年に5回ある季節限定メニュー変えでは、あなたの力を思う存分発揮してくださいね!

その② 安心母体で働きやすさに自信があります!
完全週休2日制・交通費全額支給、勤続3年の方に旅行券贈呈・社会保険完備、各種手当など、”長く楽しく安心”して働くための手当を支給します。
家族・自分の時間を大切にして欲しい”そんな想いが詰まっている職場です!

その③ 人間関係に悩まない職場です!
料理長は高級旅館で修業を積んだ30歳。
腕もたしかですが、何より楽しく働くことにこだわりスタッフが長続きすることが当店の自慢です!

その④ お酒に詳しくなれます!
当店には利酒師のホール長、料理長が在籍をしています。
料理だけでなく、日本酒をはじめとしたお酒に詳しいスタッフから作り手の想いや製法を教えてもらうことができ、料理に合うお酒を存分に知ることができます。

その⑤ 成長できる環境で着実にスキルアップできます!
板場について実務経験を積みたくても最初は皿洗いからというルールがあり、成長スピードが遅いと悩む瞬間はないでしょうか?
当店では研修を含めて『実践から学ぶ』という風土があります♪
修行要素がなく、他店では味わえない成長スピードを感じることができるのは料理人にとって大きな魅力です!

【 こんな方歓迎! 】
◆何事にも楽しみを見つけることが得意な方
◇お客様の喜び姿の為に一生懸命行動できる方
◆真面目に仕事に取り組み、前向きにチャレンジを続けられる方
◇自らのアイデアをカタチにしてみたい方
◆さらに接客技術を磨きたい方、経験をいかして働きたい方
◇日本酒の知識を身につけたい方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>ごはんや一芯 代官山 調理スタッフの募集

お店の特徴 <手作り創作和食> ごはんや一芯 代官山

ごはんや一芯 代官山
みなさまからのご応募お待ちしてます!
お店からのメッセージ ただ今!特集掲載中"
★〜場所は代官山!〜★
駅から歩いて5分の好立地!通勤便利♪
近くにお住まい・お勤めの方〜デートや観光に訪れた方、外国の方まで。
当店には様々なお客様がいらっしゃいます。

店内では、カウンター席もテーブル席も靴を脱ぐことができるので、まるで我が家のような感覚でくつろいでいただけます。
落ち着いた雰囲気で、どんな場面にも寄り添うお店です☆

★〜季節感と手づくりを大切にした本格和食〜★
その時々でもっともおいしい旬の食材をふんだんに使った、季節限定メニューなど、料理人がこだわりを持って丁寧に作り上げた料理を提供しています。
『鯛茶漬け』、特製の出汁と新鮮な鯛の松皮造りを添えて提供する当店の名物料理!

★〜調理スタッフの感性を大切に〜★
当社が大切にしているのは、スタッフひとりひとりの個性や感性です。
季節に応じて彩りを変える様々なメニューを学べるのはもちろん、あなたのアイデアや自由なチャレンジも大歓迎!
年に5回ある季節限定メニュー考案の場では、枠にとらわれずにあなたの力を発揮し、どんどんメニューを創作してください。

自分の料理、自分のアイデアでお客様の笑顔が輝く喜び。旬の食材を活かした一皿。
料理人としての面白さ、奥深さを改めて実感しませんか!

【運営会社:フードゲート株式会社】
豆腐・うどん・そば・ごはんなどをテーマに、オリジナリティあふれる和食店を関西、関東に12店舗展開中。

□店舗一覧□
・ごはんや一芯(大阪、神戸、代官山、京都)
・豆腐料理 空野(恵比寿、渋谷、南船場)
・板蕎麦香り家(恵比寿、広島、東山)
・板蕎麦山灯香(三宿)
・うどん山長(恵比寿)

繁盛店だからこそ、学べることがたくさんあります。
当社の中核で働きたい方、新規出店を体験したい・間近で見たいという方、本気で和食に取り組みたい方…
当社で次のステップに進みませんか? みなさまにお会いできる日を楽しみにしています。
勤務開始日はお気軽にご相談ください。
コロナ中でも笑顔満開です!
コロナ中でも笑顔満開です!
20~30代が仲良く働いてます!
20~30代が仲良く働いてます!
食材や調理法、盛り付け細部まで拘ってます
食材や調理法、盛り付け細部まで拘ってます
ゆっくりくつろげる上質な空間です
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みかんと和盆栽のテリーヌ
みかんと和盆栽のテリーヌ
イチから丁寧に調理について学べます!
イチから丁寧に調理について学べます!
<応募先>ごはんや一芯 代官山
調理スタッフの募集
ごはんや一芯 代官山
ごはんや一芯 代官山 [手作り創作和食]
代官山駅より徒歩5分 恵比寿駅より徒歩10分
調理スタッフ 月給27万円〜50万円