オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月19日 20:34]

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NEW! 春の入れ替えでスタッフ募集≪代官山で10年愛される落ち着いた和食店≫通いやすさ・働きやすさ◎オススメ

「ごはんや一芯 代官山」の求人情報

[ ゴハンヤイッシンダイカンヤマ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 代官山の隠れ家的創作和食
客単価 5000円〜7000円 席数 50席〜75席
最寄駅 東急東横線 代官山駅より徒歩5分 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅より徒歩10分
勤務地 東京都渋谷区猿楽町30-3 ツインビル代官山A棟 B1 [地図]
定休日 年末年始
運営 フードゲート株式会社
中目黒・恵比寿からも徒歩圏内◎
中目黒・恵比寿からも徒歩圏内◎

このお店で募集中の職種

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調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給27万円〜45万円 ※試用期間1〜3ヶ月あり
◆面接時に経験とスキルを考慮いたします
◆前職の給与を考慮いたします
◆昇給年2回
◆賞与年2回(業績連動/年間賞与実績 23年度:30万円〜100万円以上)
 ∟業績好調な分、しっかりスタッフに還元しています!

☆働き方を見直しました☆
働きやすい労働環境を目指し、スタッフが今後5年、10年と
長く働き続けたくなるよう、完全週休二日制など職場環境の整備に力をいれています。
また長く働いていただくために労務環境、教育制度、評価制度をしっかり整え、一人ひとりのスタッフの頑張りをしっかりと給与や待遇に還元させております!
お店の売上も代官山の人気店として非常に好調ですので、ご安心頂ける環境です♪
インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 調理経験のある方

<経験を活かして、自由に伸び伸びとやりたいことに挑戦したい方!>
▼▼ あなたはこんな悩みを抱えてはいませんか? ▼▼
「ホテルや専門卒で大手企業で経験を積み、知識や技術にも自信あり!
 しかし、次へステップアップしたら上のポジションが詰まっていて、
 思うように活躍できない……自分のやりたいように仕事をさせてもらえない……」

当店では、そんな経験をしてきた人たちも即戦力として働いています!
やりたいことにも自由に挑戦でき、のびのび働きながら活躍中◎
あなたの力を最大限に発揮できる環境です!

~下記のような想いがある方、大歓迎です!~
■飲食店で働くのが好きな方
■新メニュー開発など、クリエイティブなことに挑戦したい方
■美味しいものが好きな方
■なんでも手作りできるようになりたい方
■穏やかな厨房が良い方(当店料理長は31歳)
勤務時間 10:30〜22:30の中で11:30出勤,21:30退勤などシフト制、プラス半休あり
(2週間毎のシフト制・75分休憩あり)
※営業時間 11:30~14:30/17:00~23:00

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上記時間以上に早く来たり、残業が発生することは基本ありません!
和食店でこんなに早く帰れるお店はなかった、、!という声多数◎

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終電考慮 ランチのお仕事
休日・休暇 ■週休2日制(月8休)
∟プラス半休、時間調整あり(年間休日100日、連休取得可能)
■有給休暇(10〜20日)
■特別休暇(結婚・葬儀 ・慶弔)
■夏季休暇(3日)・年末年始(5日)は店休です。
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆美味しいまかない(もちろん無料)
◆昇給年2回
◆賞与年2回(業績連動/年間賞与実績 23年度:30万円〜100万円以上)
 ∟業績好調な分、しっかりスタッフに還元しています!
◆交通費全額支給※自転車通勤した場合も全額支給
◆社会保険完備
◆評価制度
◆企業年金制度あり!安心して長く働ける環境です◎
◆勤続3年の方に10万円の旅行券贈呈
◆スタッフ割引制度あり(休日に食事に来るスタッフ多数、予約超優遇)
◆髪型・髪色・ヒゲ自由
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
==◎◎============
飲食業の経験者は歓迎!
磨いてきた経験やスキルを発揮し、活躍できます。

…ですが、何よりも重要視するのはあなたの「人柄」です!!
面接で色々とお話を聞かせてください♪
===========●◎===
自由な発想でメニュー開発できる料理人大歓迎◎
既存の枠にとらわれず、のびのびと働いてください!


【 仕事内容 】
調理業務の全般をお任せいたします。
ゆくゆくは店舗運営にも携わっていただけます。
食材の仕入れからメニュー開発にまで関われるので、料理の面白さ、奥深さを実感できる環境です。

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\\ここが注目ポイント!//


その① 積極的に料理開発・新メニュー開発ができる!
当店の日替わりメニューはなんと30種類!
グランドメニューと同じくらいの種類があります。
デザートのアイスやドレッシングなども一から手作りしています。
特に年に5回ある季節限定メニュー変えでは、あなたの力を思う存分発揮してくださいね!

その② 安心母体で働きやすさに自信があります!
週休2日制(月8休)・交通費全額支給、勤続3年の方に10万円の旅行券贈呈・社会保険完備、企業年金制度、各種手当など、”長く楽しく安心”して働くための手当を支給します。
家族・自分の時間を大切にして欲しい”そんな想いが詰まっている職場です!

その③ 職場の空気感には自信あり!社員の定着率バツグン◎人間関係に悩まない職場です!
料理長は高級旅館で修業を積んだ31歳。
腕もたしかですが、何より楽しく働くことにこだわっています。
飲食店にありがちな気難しい人や頑固なベテランの方が、
現場の空気を悪くしたり、ピリつかせる、なんてことは当店では一切ありません!

またホールと調理の助け合いの精神も非常に強く、
忙しい時こそ周りに気を配り、みんなで協力して営業しています◎

社員の定着率はほぼ100%◎
辞める時は次のステップへ進むための”卒業”であることが殆ど。
また、辞めても戻ってくる人も多くいます。
スタッフが長続きする、働きやすい空気感が当店の自慢です!

その④ お酒に詳しくなれます!
当店には利酒師のホール長、料理長が在籍をしています。
料理だけでなく、日本酒をはじめとしたお酒に詳しいスタッフから作り手の想いや製法を教えてもらうことができ、料理に合うお酒を存分に知ることができます。

その⑤ 成長できる環境で着実にスキルアップできます!
板場について実務経験を積みたくても最初は皿洗いからというルールがあり、成長スピードが遅いと悩む瞬間はないでしょうか?
当店では研修を含めて『実践から学ぶ』という風土があります♪
修行要素がなく、他店では味わえない成長スピードを感じることができるのは料理人にとって大きな魅力です!

【 こんな方歓迎! 】
◆何事にも楽しみを見つけることが得意な方
◇お客様の喜び姿の為に一生懸命行動できる方
◆真面目に仕事に取り組み、前向きにチャレンジを続けられる方
◇自らのアイデアをカタチにしてみたい方
◆さらに接客技術を磨きたい方、経験をいかして働きたい方
◇日本酒の知識を身につけたい方



【 まずは気軽にお話だけでもしませんか!? 】
▼他にも色々検討しているけれど、話だけでも聞いてみたい。
▼今すぐに転職は難しいけれど、将来的に話を聞いてみたい。
▼飲食の経験はアルバイトくらいしかないけれど、チャレンジしてみたい。
▼違う業態の経験しかないけれど、和食にも興味がある。 etc...

まずはお店の雰囲気を見てみたい、話を聞いてみるだけでも歓迎です◎
他の企業さまも同時に選考中の方も多いかと思います。
面談日時や選考期間など、可能な限り調整させて頂きますので、お気軽にお問合せください!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>ごはんや一芯 代官山 調理スタッフの募集

お店の特徴 <代官山の隠れ家的創作和食> ごはんや一芯 代官山

営業終わりに皆で乾杯♪
営業終わりに皆で乾杯♪
お店からのメッセージ ただ今!特集掲載中"
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代官山の大人気隠れ家和食店★日替わりメニューはなんと30種類!
積極的に新メニュー開発にチャレンジ出来る環境◎
自由な発想で既存の枠にとらわれず,伸び伸びと働けます!
職場の空気感には自信あり!社員の定着率バツグン◎人間関係に悩まない職場です!
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★〜場所は代官山!〜★
駅から歩いて5分の好立地!通勤便利♪
近くにお住まい・お勤めの方〜デートや観光に訪れた方、外国の方まで。
当店には様々なお客様がいらっしゃいます。

店内では、カウンター席もテーブル席も靴を脱ぐことができるので、まるで我が家のような感覚でくつろいでいただけます。
落ち着いた雰囲気で、どんな場面にも寄り添うお店です☆

★〜季節感と手づくりを大切にした本格和食〜★
その時々でもっともおいしい旬の食材をふんだんに使った、季節限定メニューなど、料理人がこだわりを持って丁寧に作り上げた料理を提供しています。
『鯛茶漬け』、特製の出汁と新鮮な鯛の松皮造りを添えて提供する当店の名物料理!

★〜スタッフの感性を大切に〜★
当社が大切にしているのは、スタッフひとりひとりの個性や感性です。
季節に応じて彩りを変える様々なメニューを学べるのはもちろん、あなたのアイデアや自由なチャレンジも大歓迎!
年に5回ある季節限定メニュー考案の場では、枠にとらわれずにあなたの力を発揮し、どんどんメニューを創作してください。

自分の料理、自分のアイデアでお客様の笑顔が輝く喜び。旬の食材を活かした一皿。
そんな面白さ、奥深さを改めて実感しませんか!

【運営会社:フードゲート株式会社】
豆腐・うどん・そば・ごはんなどをテーマに、オリジナリティあふれる和食店を関西、関東に12店舗展開中。

□店舗一覧□
・ごはんや一芯(大阪、神戸、代官山、京都)
・豆腐料理 空野(恵比寿、渋谷、南船場)
・板蕎麦香り家(恵比寿、広島、東山)
・板蕎麦山灯香(三宿)
・うどん山長(恵比寿)

繁盛店だからこそ、学べることがたくさんあります。
当社の中核で働きたい方、新規出店を体験したい・間近で見たいという方、本気で和食に取り組みたい方…
当社で次のステップに進みませんか? みなさまにお会いできる日を楽しみにしています。
勤務開始日はお気軽にご相談ください。
ゆっくりくつろげる上質な空間です◎
ゆっくりくつろげる上質な空間です◎
接客風景♪
接客風景♪
イチから手作りにこだわっています!
イチから手作りにこだわっています!
実績充分の若手が活躍中★
実績充分の若手が活躍中★
みなさまからのご応募お待ちしてます!
みなさまからのご応募お待ちしてます!
穏やかな人たちと伸び伸び働いてます♪
穏やかな人たちと伸び伸び働いてます♪
<応募先>ごはんや一芯 代官山
調理スタッフの募集
ごはんや一芯 代官山
ごはんや一芯 代官山 [代官山の隠れ家的創作和食]
代官山駅より徒歩5分 恵比寿駅より徒歩10分
調理スタッフ 月給27万円〜45万円