☆京成船橋駅から徒歩2分！　JR船橋駅から徒歩3分！
この度、CAFE&BAR CUATROから改名しBAR BLUE CANARY MASTER　という店名でで再スタートいたします。
創業30年の老舗BLUE CANARYの4号店、船橋に根差した店づくりを目指し、お客様のためになるかどうかを考え営業してまいります。

カウンター8席・テーブル４席、12席の小さなBARです。
カウンター内でフルーツカクテル、エスプーマカクテル、コヒーカクテルを中心にワイン、ウイスキー、ジン等、酒類全般を提供いたします。
お酒とマリアージュした料理やチーズ、スモーク類等、こだわりの手作り料理を提供いたします。

飲食店が好きな方、元気で明るい方、大歓迎！あなたの笑顔とヤル気でお店に新しい風を吹かせてください。

BAR BLUE CANARY本店
創業30年　8メートルある1枚板のカウンター　カウンター11席　テーブル14席のオーセンティックバー　バックバーに４００種類のお酒が並び、フルーツカクテル、スタンダードカクテル、シングルモルトウイスキーを提供しています。
フードにも力を入れており、ベテランの専属のシェフがイタリアン、フレンチをメインにした料理を提供しています。

お客様は、自営業のオーナー、企業の役員、士業の先生等幅広く、大人が集う落ち着いたBARです。

BAR BLUECANARY２nd　
本店の2軒隣のビルの5階に位置しており、BLUE CANARY本店のセカンド店　カウンター10席　テーブル14席　オーセンティックバー
7メートルある1枚板のカウンター　ゆったりした空間でカクテル、ウイスキーとバーフードを提供しています。
スタッフは、全員20代の若手バーテンダーで、カクテルコンクールで上位入賞経験のあるスタッフが腕を振るっています。

BLUE CANARY３rd
たった3坪の小さなスタンディングバー、キャッシュオン（前金制）
気軽に立ち寄れるBAR、お客様との距離感が近いアットホームな雰囲気
気さくなマスターの気配り、会話力が魅力です。

ガレット＆シードル葉月舎
フランスブルターニュ地方の郷土料理、ガレットとシードルを提供している、カフェ＆ダイニングレストラン
ガレットは、そば粉のクレープにチーズ、ハム、卵などの具材を乗せて焼き上げたお料理　　
女性客が9割、スタッフも全員女性だけで、可愛らしいインテリア　1階はカウンター12席2階はテーブル10席　洒落な1軒屋のカフェダイニングレストランです。

【オーナープロフィール】
一般社団法人日本バーテンダー協会全国常任監事
IBA国際バーテンダー協会認定　ベストマスター
JSA日本ソムリエ協会認定　ソムリエ
JBA日本バリスタ協会認定　バリスタ

【カクテルコンクール受賞歴】
ラッキーストライクカクテルコンクール　グランプリ
全国バーテンダー技能競技関東大会　準優勝
全国バーテンダー技能競技千葉県大会　総合優勝