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創業から50年。東京の下町から全国へ☆彡

焼肉を愛する、全ての皆様へ
「大切な日に、美味しいお肉を楽しみながら、
　ちょっと贅沢な時間を過ごして欲しい。」

これが私達のめざすところです。

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《黒毛和牛焼肉うしくろ 菊川店》

都営新宿線【菊川駅】徒歩3分／大江戸線【森川駅】徒歩5分の好立地◎
2006年にオープンし、確かな味と特別な時間を長年お客様に提供し続け、地域の皆様に愛される人気店へと成長してきました。
店内はリラックスしてお過ごしいただくため広々した席をご用意。どこかほっこりとする落ち着いた雰囲気のお店です。

〜こだわりの人気メニュー〜
「ネギはさみ極みタン塩」はリピーター率脅威の90%！一頭から数人前しか取れない、貴重な霜降りタンをこれでもかとたっぷりのネギに包み込む、極みの職人技。一つ一つ手作りで真心を込めてお作りしております。

〜下町NO.1のお店へ〜
「うしくろ」は下町人情が溢れる街で運営する黒毛和牛専門焼肉店です。
”本物”にこだわった最高級「A5ランク」の黒毛和牛のみを提供しており、普段味わえない食事の提供だけでなくお客様に【第二の我が家】と思っていただけるような心温まる接客サービスを心がけています。
回転率や効率だけを追い求めるのではなく、「あなたがいるから食べに行くよ」と言ってもらえるようなお客様との関係づくりを、アルバイト・正社員関係なく大切にしているお店です。

《下町から日本全国に飛び出せ！超成長フェーズ企業》

下町No.1→東京No.1→日本でNO.1をめざす当社で今後会社の中核を担っていただける方を今回募集します。
直営6店舗→13店舗体制を目指して働く環境を強化中！！
事業拡大につき店長やエリアマネージャーとしてのポストもどんどん出てくきますので、「頑張っているのに上に上がれない」といった悩みとは一切無縁です。
この求人をみて、ワクワクする方は是非ご応募ください♪

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【　株式会社サンエイフーズについて　】

現在＜黒毛和牛焼肉うしくろ＞の経営を行っている当社ですが、もともとは、現商号の前身「味道園」として1976年に開業しました。
1978年に、料理長として従事していた先代社長が、独立開業。
1986年には現東小松川店に店舗拡大移転、1990年には菊川店開業と、店舗を着実に拡大させていきました。

2005年には株式会社サンエイフーズを設立。
2006年に現在の「黒毛和牛焼肉うしくろ」へと屋号変更後、2013年には千駄木店、2015年には瑞江店、2018年に西葛西店、2021年には亀戸店を開業し、着実に店舗数を伸ばし続けています。

〈〈　私たちが目指す世界　〉〉
「全従業員の物心両面のしあわせを追求するとともに焼肉でお客様の喜びと団欒の場をつくる」これが当社が掲げるミッションです。

スタッフが満足度高く働けていてこそ仕事でも高いパフォーマンスを発揮できると考え、環境整備には一切手を抜きません！！！

＼＼そんな当社で働くポイント／／

社員を家族のように考え「人に優しい会社」をモットーに経験者、未経験者問わず【 年間離職率5%未満という定着率 】を実現しています。

①高い裁量であなたらしい店づくりを★

本部から品質の安定したお肉や定番メニューの土台に、店舗で裁量権を持ってオススメメニューをどんどん展開できますので、やり甲斐があって楽しい＆成長できる環境です。
お肉はセントラルキッチンで加工していますので、未経験の方でも最短で活躍できる仕組みが確立されています♪

②勝ち続ける秘訣は心温まる接客×商品開発力にあり！

最近の飲食店によくある「効率」を追い求めるのではなく、長く愛される店づくりが当社のモットー。
「人が好きで飲食を始めたはずなのに、売上のことばかり考えてる…」このような方はぜひご応募を。
飲食の真髄を感じることができる環境です！

さらに、セントラルキッチンがあり本部機能が整っているからこそ、SNSの運用や、新しいお客様に来ていただくきっかけとなるような商品開発にも力をいれることが可能ですよ♪

③月給30万スタート＆最短1年で月給36万の実績あり！

長く働ける環境づくりの一環として、みなさんが余裕を持った生活を送っていただけるよう業界トップ水準の給与をご用意しています。
試用期間を明けると月給30万円も可能です。業界経験の浅い方でもチャレンジしやすい環境です！
経験者の方は副料理長、料理長、店長などのポジションにつくと33~36万の給与レンジに♪
賞与も年2回あり、頑張りがしっかり反映されます！

④長時間労働なし！午後ゆっくり出勤が可能♪
仕事だけではなく、プライベートも充実してこそ、素晴らしいパフォーマンスが発揮できると考えています♪
平日の営業時間は17時〜23時なので仕込みや片付けの時間を入れても長時間労働になることはありませんので、ご安心ください！
※店舗により土日のみランチ営業を行なっている場合あり

⑤焼肉業態未経験者の方必見！短期間で一生物の技術を！
経験豊富な焼肉のプロが一つ一つ丁寧に技を伝授致します◎
当社は焼肉業態だけで６店舗を展開。国産食材にこだわり『価値のある焼肉』をお客様に届け続けてきました。
50年間愛されるづける当社だけのノウハウを学び、短期間で一人前の肉師としてのスキルを身につける事ができます！

将来、飲食業界で永続的に活かせる知識・技術を学んでみませんか？
私達が全力でバックアップします！

《　系列店舗情報　》
■黒毛和牛焼肉うしくろ東小松川店
■黒毛和牛焼肉うしくろ菊川店
■黒毛和牛焼肉うしくろ千駄木店
■黒毛和牛焼肉うしくろ瑞江店
■黒毛和牛焼肉うしくろ西葛西店
■黒毛和牛焼肉うしくろ亀戸店

《　応募検討中のみなさまへ　》

皆様、はじめまして！株式会社サンエイフーズの鹿田と申します！
この度は当社求人を閲覧頂き、誠にありがとうございます。

今、黒毛和牛焼肉うしくろは一緒に成長できる仲間を必要としております！

おいしい料理が、たくさんのお客様の笑顔を生み出します。東京下町から当社ブランドを成長させ広めていきましょう！美味しいお肉と心あたまる接客で日常を彩る「うしくろ」と言われるブランドを作っていきます！

当社が自信を持ってお届けしている焼肉を一緒に広めていきませんか？

求人ページだけでは伝えきれない弊社の魅力はまだまだございます。

ご不明点もしくはご質問ございましたら、
面談ベースでも大丈夫ですので、
是非、まずはご応募してみてください！

貴方のご応募お待ちしております！！！