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ソムリエ(チーフ&チーフ候補)募集!ワインセレクトお任せします。将来の独立もサポート!

「中目黒 産直ビストロ BOLERO」の求人情報

[ ボレロ ]
個人経営
▼お店データ (オープン日:2015年6月1日) [お店のサイト]
業態ビストロ
客単価5000円〜7000円 席数40席〜50席
最寄駅日比谷線 中目黒駅より徒歩7分 東急東横線 中目黒駅より徒歩7分
勤務地東京都目黒区上目黒2-47-11 [地図]
定休日月曜日
運営 有限会社シークレットベース
中目黒 産直ビストロ BOLERO

ソムリエ&ワイン好きスタッフ募集します!

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は? 公開日:Wed Jun 28 00:00:00 JST 2017
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ソムリエ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給34万円〜 経験考慮します。ソムリエだけでなく、店舗マネージメント業務に興味のある方、取り組んでみたい方、さらに優遇します。
応募資格 ソムリエとしての実務経験のある方に限らせていただきます。
(ソムリエ資格は必ずしも必要ではありません)
勤務時間 15:00〜24:00の間のシフト制
※土日のみランチ営業あり、10:00~24:00の間でシフト制

午後からのゆっくり勤務。試飲会などにも積極的に参加いただけます。
休日・休暇 シフトによる月6日休み
年末年始・夏季休暇あり
待遇
交通費全額支給 昇給あり まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
中目黒のビストロボレロではソムリエを募集しています。
ワインセレクトに加え、サービス全般も担当していただくので将来独立を目指している方にもぴったりな環境です。
現在、在職中の方もお気軽にご連絡ください。
チーフソムリエ(または候補)の方にはワインのセレクトを全面的にお任せします。
ぜひともこれまでの経験と知識を発揮して、楽しんでお仕事をしていただきたいと思います。

ミシュラン・ビブグルマンを連続して受賞したシェフとともに働いてみませんか?
ぜひ!ご応募お待ちしています。

ただし、実務経験者に限らせていただきます。
独立を見据えて、店長業務にも興味がある方はご相談ください。

身につくスキル! 学べる知識!

高級食材の扱い方 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 店舗マネジメント 仕入れ・食材の目利き
<応募先>中目黒 産直ビストロ BOLERO ソムリエの募集

お店の特徴 <ビストロ> 中目黒 産直ビストロ BOLERO

中目黒 産直ビストロ BOLERO

古民家を改装した中目黒の隠れ家ビストロ

お店からのメッセージ
中目黒の古民家ビストロ。
ミシュラン・ビブグルマンを連続受賞してきたシェフが、信頼できる生産者・お取引先から直送される新鮮素材を使って、その日のインスピレーションでメニューを組み立てます。

中目黒の隠れ家として、古民家をリノベーションした店舗は、1階がオープンキッチンを中心としたカウンター中心の賑やかな雰囲気。2階は仕切席を設けた落ち着いた空間となっています。

現在、在職中の方も、将来独立を希望されている方も気軽にご連絡ください。
今回でなくてもいつか一緒に何かを始めるタイミングがあるかもしれません。

出会いが広がるだけでも、大きな意味のある時間がつくれると思います。
お互いの未来のために、まずはたくさんお話ししましょう。

ぜひ、お気軽にご応募、お問い合わせください!

産地直送の素材を活かした料理

本格的かつリーズナブルなメニュー

シェフの技が冴える逸品をワインとともに

魚介も直送!フレッシュ素材!

1階にはカウンターキッチン

大人の隠れ家ビストロ

<応募先>中目黒 産直ビストロ BOLERO
ソムリエの募集