「和食店なのに専門店を凌ぐラーメンが味わえる」と話題の自由が丘の「星火」が2号店をオープン！
星火で話題のラーメンをいつでも楽しめるお店【燎原】を作ります。
〜◆　6月1日のオープンの新店舗！スターティングメンバー大募集！　◆〜

“旬を五感で感じる”をコンセプトに常に旬食材は当日仕入れ、野菜は有機野菜使用を使った料理を提供する【星火】をオープンして早4年。
おかげさまでたくさんのお客さまに愛され、特に「和食店にラーメン！？しかも絶品！」と裏メニューのラーメンが話題に。
5年目を迎えた2015年、その想いをそのままに、より気軽にオシャレに、まるで高級鮨を食べるような感覚で、大人の男性・女性がラーメンを堪能できるお店です。

ラーメンは星火のあっさり塩ラーメン・醤油ラーメンに加えて、新たに燎原ラーメンとして牛骨スープのラーメンの3種類をご用意。
もちろん裏メニューとして【星火】自慢の和の一品もご用意します。

店内は木を多く使った作りで、居心地の良さを重視しています。
食べてすぐに帰る普通のラーメン店ではありません。一品メニューもゆったり楽しめます。
フルフラット式のオープンキッチンで、ライブ感あふれる雰囲気。
職人の調理風景はさながらエンターテイメント。技術と接客でもお客さまを楽しませます。
お客さまの様子がどこからでもわかることで、双方の信頼感や安心感が生まれます。

〜◆　海外進出に向けて　◆〜
店名は中国の四字熟語「星火燎原」を由来として、小さく燃えていた火がやがて大きくなっていく様を、星火（夜空に輝く星のように小さく見える火）から始まった当店が、たくさんの方に愛され、そして日本はもちろん海外にも進出していく、という決意を表しています。

≪…店主の一言…≫
一緒にお店を盛り上げてください！
今後の出店計画の中で、貴重な体験とスキルアップが叶えられる、将来独立を考えている方には最高の環境です。

お店は料理ありきですが、お客さまに喜んでいただくために、良いサービスが不可欠です。
小さなお店ですので、料理人もホールスタッフも関係なくみんなが接客します。
職種の垣根なく、全員参加の接客でお客さまの心に寄り添います。
誰と接しても心地よかった！また来よう！お客様にそう思っていただけるお店にしましょう！

いちから丁寧に教えますので、安心してお仕事を始めてください☆