“情熱と伝統が息づくスペインに伝わるパエリアを、お米文化の日本にもっと身近な存在になってほしい”
そんな想いから『PAEZO』は誕生いたしました。

PAEZOのパエリアは、本場の直火で炊き上げる技法を守りつつ、
和食・イタリアンのエッセンスを取り入れたオリジナル調理法と掛け合わせて
本場の味よりも日本人の舌にあった料理を提供しています。
またバリエーション豊富なパエリアほか、タパスやピンチョスも数多く取り揃えています。
いろいろな食材を合わせて作るひとくちサイズの「ピンチョス」は、
まるでキラキラと光り輝く“ジュエリーボックス”のようで、お客様の目を楽しませてくれます。

是非、そんな『PAEZO』を一緒に盛り上げていきましょう！