手打ちそばをメインにすえた蕎麦割烹のお店です。一般的に言う「そば屋」のイメージとは少し違い、中庭に面したカウンターとテーブル席をからなるお洒落な内装です♪ ２０席程度の規模で料理、酒も多彩に取り扱い、お客様に和みの空間を提供しています。

①個人の得意分野を大切にしたい・・・そば技術、刺身、天ぷら、焼き、などの調理、接客や計数管理など何か得意ワザがひとつあれば活躍できます

②一人では何もできない・・・フラットなスタッフ管理を目指します。上下関係よりも横のつながりを大切にしてゆきたい

③目立たない仕事を大切にしたい・・・在庫管理やアルバイトスタッフのフォロー、備品類の修繕、前職場（経験）からの提案、そんな調理に直結しないことでも店には貢献できます

【独立支援制度あり】
将来独立を考えている方には、独立をしやすい環境を整えています。やはり頑張って働いて頂いた方には独立して頂きたいという思いがあり、様々な形でサポートを行います！（物件取得や内装工事の支援や、店舗譲渡などもあります）共に夢を叶えましょう！応募をお待ちしています！