オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:5月30日 14:52]

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NEW! <土日祝休!深夜営業ナシ>備長炭使用の焼き鳥店で[職人]になりませんか?すでに11名が独立!

「てしごとや ふくの鳥小伝馬町店」の求人情報

[ テシゴトヤフクノトリコデンマチョウテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態 山口県産の鶏肉と水産物を使用した創作和食居酒屋
客単価 3000円〜4000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内喫煙可
最寄駅 東京メトロ日比谷線 小伝馬町駅より徒歩1分 JR総武本線 新日本橋駅より徒歩3分
勤務地 東京都中央区日本橋大伝馬町1−7 鉄鋼組合ビル 1階 [地図]
定休日 土日祝日休み
運営 株式会社ベアーズコーポレーション
当店オリジナルの日本酒です!
当店オリジナルの日本酒です!

このお店で募集中の職種

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調理スタッフ募集
特徴 履歴書不要 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給26万円〜 ■幹部候補:35万円~
■ 料理長候補:31.5万円~
■一般社員:26万円~
※経験などを考慮の上、決定します。
※上記には、残業代(30時間分・5万円以上)を含む。時間超過分は追加支給。

【モデル年収】
年収360万円 / 30歳 経験1年
年収400万円 / 34歳 経験3年
年収460万円 / 40歳 経験6年
ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給
応募資格 ■学歴・資格不問
勤務時間 10:30~23:00
(実働8時間、休憩1時間30分~2時間)

<シフト例>
早番 10:30~15:00
遅番 16:30~23:00
通し 10:30~23:00
※終電を考慮してシフト作成、24時以降の業務はありません。

■夜だけ働きたい…という時短勤務も可能です。
まずはお問合せ下さい。
終電考慮 フルタイム歓迎 ランチのお仕事
休日・休暇 ■完全週休2日制(土日)
■祝日
■年末年始
■GW
■有給休暇 ◎5日以上の長期休暇可能です!
■慶弔休暇
■出産休暇
■産前・産後休暇(取得実績あり)
■育児休暇(取得実績あり)
産休・育休 年末年始休暇 GW休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■昇格制度あり(3ヶ月に1度)
■昇給制度あり(半年に1度)
■交通費支給(上限30,000円/月)
■時間外手当(超過分支給)
■社員寮あり
■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■財形貯蓄
■まかない食事あり
■制服貸与
■独立支援制度あり
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
■調理・盛り付け
■串打ち・食材仕込み
■材料の在庫管理

【本格 焼き鳥のすべて学べます!】
当店では炭火でじっくり焼きあげる、
美味しい焼き鳥・串焼きが自慢です。

職人社員からスキルを伝授するので、
はじめてでも問題なし!!
将来お店を持ちたい方も必見です。

また、ランチの日替わりや夜のおすすめなど、
各店舗ごとに裁量があるためメニュー開発にも携われます!

【入社後は】
座学で『ベアーズコーポレーションのコンセプトとは?』などを学んだ後
店舗へ配属となります。
配属後は店舗責任者の横についてお店のオペレーションを学んでいきます。
やる気と実績次第では最短3ヶ月で店長に昇格することができます!

【求める人材】
・調理経験のある方(業界・年数・雇用形態不問)
・焼き鳥の経験ある方
・お客様との会話を楽しみたい方
・お酒の好きな方
・勉強する気持ちと行動力のある方
・独立して自分のお店を持ちたい!という方
・ゆくゆくは店長となってお店を運営したい!という方
・メニュー開発に携わりたい方
・自分のアイディアを活かしてお店を運営したい方

まずは、面接で一度お話してみませんか?
スタッフ一同、心よりご応募お待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>てしごとや ふくの鳥小伝馬町店 調理スタッフの募集

お店の特徴 <山口県産の鶏肉と水産物を使用した創作和食居酒屋> てしごとや ふくの鳥小伝馬町店

お客様に喜ばれる店作りに尽力しています!
お客様に喜ばれる店作りに尽力しています!
■□■大手ではめずらしい備長炭を使用!こだわり焼き鳥がうまい店■□■
ふくの鳥では「鶏料理」と「焼き鳥」にこだわり抜いています。
「一本入魂」を合言葉に、職人が一本一本に心をこめて焼いています。

【 「焼き鳥職人」の技術を体得しませんか? 】
新鮮な鶏が自慢の当店では入荷から焼きまですべてが手しごと。

――だからこそ、全工程をゼロから学べるんです。
▼部位を学ぶ
▼鶏をさばく
▼串打ち
▼炭おこし
▼焼き

各店に職人がいるので、意欲がある方教えます!
どこでも通用する「1人前の焼き鳥職人」になれますよ。


ベアーズコーポレーションでは、
そんな職人を育て独立してもらうことも目的としており、
すでに11名が独立の夢を果たしています。

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『ふくの鳥 小伝馬町店』があるのは、小伝馬町駅から歩いて1分の好立地。
仕事帰りのサラリーマンの方をはじめ、多くの常連さんにご利用いただいている
本格炭火焼鳥と鶏料理専門店です。最近では女性のお客様の来店も増えてきました!

★現役社員に聞いた!当社のポイント★
以前は保険会社に3年ほど勤務していました。
お客様に合わせたプランを提案し、もっと喜んでもらえる頻度を上げたい!
と思い転職。当社に入社しました。
数ある飲食企業の中でも
『いかにしてお客様に満足してもらえるか?』
を物凄く考えている会社だな、と思い入社しました。

【当社で働くポイント】
★その1:着実にステップアップできる
入社後は先輩が1つ1つ丁寧に教えていき、
入社3ヶ月目には一通りの仕事を網羅できます。
こうした研修の他、材料の在庫管理・発注業務、原価計算、アルバイトスタッフの採用・
教育、売上管理など…店長になるために必要なステップが用意されています。
徐々にできることを増やしていき、店長への昇格を目指しましょう。

★その2:働きやすい環境♪完全週休2日制(土日)&時短勤務もok!
長期的に活躍していただくために、労働環境の整備には力を入れています。
オフィス街にあるお店なので、飲食業界には珍しい土日祝日休み!
有給も取りやすく、『夜だけ働きたい』などの要望にも応えられる
環境を用意しています。

★その3:大手店にはない自由度!『お客様に喜んでもらえるお店作りができる』
より美味しく安全な食べ物をお客様に提供するのはもちろん、
当店の店作りは『どうやったらお客様に喜んでもらえるか?』を大切にしています。
そのために旬の食材を仕入れたり、お客様のニーズに合ったメニューを提案したり…
各店舗ごとの特徴と裁量によって、ランチの日替わりや夜のおすすめなど、
自分で考案した料理をお客様にだすことも可能!!
お客様に喜ばれる、安らげる場所になるために毎日切磋琢磨しています。

★その4:独立も歓迎!独自の制度あり!
一般的に飲食業の独立は、初期投資が大きく、また独立開業後の廃業率も高い
という現実があります。
しかし当社の場合は直営店で運営して結果が出ている店舗を、
経営委託という形式で独立できるのでリスクも少なく、
経営的にもスムースな独立をすることが可能です。

飲食業界は初めて!という方も安心して働ける環境を整えています。
是非一度、お話しを聞きに来ませんか?
あなたのご応募をお待ちしています!
飲食店ではめずらしい!土日祝休み!
飲食店ではめずらしい!土日祝休み!
お客様の安らぎの場所として人気です
お客様の安らぎの場所として人気です
お客様はサラリーマンの方がほとんど
お客様はサラリーマンの方がほとんど
「焼き鳥」を学ぶには絶好の環境!
「焼き鳥」を学ぶには絶好の環境!
独立希望歓迎!現在11名が独立しています
独立希望歓迎!現在11名が独立しています
アルバイトも同時募集中!
アルバイトも同時募集中!
<応募先>てしごとや ふくの鳥小伝馬町店
調理スタッフの募集
てしごとや ふくの鳥小伝馬町店
てしごとや ふくの鳥小伝馬町店 [山口県産の鶏肉と水産物を使用した創作和食居酒屋]
小伝馬町駅より徒歩1分 新日本橋駅より徒歩3分
調理スタッフ 月給26万円〜