オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:5月22日 07:04]

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「中目黒 いぐち」の求人情報

[ ナカメグロ イグチ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 食べログ高評価ブランド/大人の高級焼き鳥
客単価 7000円〜10000円 席数 15席〜20席
最寄駅 東京メトロ日比谷線 中目黒駅より徒歩4分 東急東横線 中目黒駅より徒歩4分

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このお店の求人情報

お店の特徴 <食べログ高評価ブランド/大人の高級焼き鳥> 中目黒 いぐち

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SNSで話題の焼き鳥専門店『中目黒いぐち』
大人の空間でワンランク上の焼き鳥を
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東急東横線・中目黒駅から徒歩約3分。
ビルの外階段を上がった奥に佇む【中目黒いぐち 本店】。
隠れ家的な大人の和空間の中で、ワンランク上の焼き鳥が楽しめるお店です。

贅沢な無垢の一枚カウンター席は、横一列の並びでお客様同士の目が合わず、ダクトなども見えない考え抜かれた設計。
じっくりと落ち着いた時間をお過ごしいただける、自慢のカウンターです。

焼き鳥は手羽先、つくね、セセリなど、定番から希少部位まで幅広くご用意。
フォアグラのコロッケやカチョカバロチーズ焼きなど、ちょっと変わった一品料理も人気です。
一般的な焼き鳥よりも一串の量を少なくし、いろいろな部位・いろいろな料理を楽しんでいただけるのも魅力。
女性のお客様を中心に、カップルのデートや接待などでもご利用いただいています。



~*夢をカタチに!和食を世界に!*~
当社は、『中目黒いぐち』『米ル』『RODEO』『茶寮 宮坂』などの飲食店を運営している会社です。
東京証券グロース市場に上場している企業グループで、経営も安定◎
安心して長く勤められる環境が整っています。

私たちの夢は、世界中でおいしい和食を楽しめる環境を作ること。
世界に日本の飲食店が出店すれば、日本文化と日本食の魅力がより伝わり、人々の交流を生むことができると考えています。
“食”を通じて人・コト・物をつなぐ架け橋となることを目指し、今後も出店を続けていきます!

■人気ブランドならではの戦略を学べるチャンス
当社が掲げるブランドは、TV番組、人気youtubeチャンネル、「東京カレンダー」など、多くのメディアに取り上げられております。
顧客感動・他社との差別化・収益・働くスタッフの幸福度を常に考え、他には真似できない仕組み・仕掛けを持っているのが特徴。
独立希望者の方は、将来ためになるスキルを習得できる環境ですよ!
レストランビジネスのブランディングや戦略を学びたい方は、ぜひいらしてくださいね。

■当社で描けるキャリアプランについて
▼一般スタッフ⇒店長⇒GM(業態長)、AM(エリアマネージャー)
▼一般スタッフ⇒店長⇒商品開発
▼一般スタッフ⇒広報
▼一般スタッフ⇒独立! など…

例)一般スタッフ⇒店長(入社3年目)⇒新店立ち上げ責任者(入社5年目)→GM(入社7年目)

グループ会社の『G-FACTORY』では、飲食店に関するさまざまなサポートを行っています。
将来的に飲食店へ店舗物件紹介や、人材紹介などを行う部署への転籍も相談可能です。
海外出店も積極的に行っているため、海外の店舗のクオリティチェックなどに携わることもありますよ!

【採用担当者から求職者のみなさまへメッセージ】
今までのスキルをいかしたい方も、新しく挑戦したい方も、活躍できる場所がここにはたくさんあります!
応募条件は飲食が「好き」であること。
皆様のご応募、心よりお待ちしております!

【系列店舗の紹介】
・『米ル』(中目黒・恵比寿・麻布十番)
 →土鍋で炊いた最上級のお米とともに、極上の和食を提供
・『中目黒いぐち』(中目黒・恵比寿・麻布十番)
 →オシャレなピンチョススタイルの焼き鳥店
・『RODEO』(中目黒・恵比寿・渋谷)
 →コンセプトは「炭トキドキ薪」。エンターテイメント性に定評のあるイタリアンレストラン
・『茶寮 宮坂』
 →茶懐石の名店で修業した店主による日本料理を提供
・『鮨 ニシツグ』
 →江戸前鮨をベースに革新的な職人技を取り入れた“ハイブリッド鮨”
・『鳥さき』
 →開店から1年足らずでミシュラン一つ星を獲得した焼き鳥店
・『鳥カミ』
 →『鳥しき』で修業した店主による焼き鳥店
<応募先>中目黒 いぐち

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