ドルチェサポート2では「こだわり素材が生み出すシンプルな美味しさ」「ひとつひとつ手造りした出来立ての美味しさ」をモットーに心を込めて商品を作っています。
ドルチェ工房とピッツァ工房があり、ドルチェ工房では直売店舗で販売しているロールケーキ3種類、タルト4種類、プリンの他、系列レストラン6店舗へ卸すタルトの製造を行っています。ドルチェは種類を限定することで種類毎に最大限にこだわり、国産小麦と地元の産みたて卵を使ってしっとりもちもち生地のロールケーキ、季節の果物・食材をふんだんに使用したタルト、地元新鮮たまごと厳選した北海道生クリームをたっぷり使用した濃厚プリンを製造しています。
ピッツァ工房では最新機器の導入と共に選りすぐりの小麦粉のブレンドと天然酵母を使用したこだわりの配合のピッツァ生地を製造し、レストラン6店舗に提供しています。
私たちはお客様に喜んでいただくこと、満足していただくことを最優先に考えて行動し、一人一人の意見、アイディアを尊重し大切にしてみんなで盛り立てながら地域で一番愛されるお店を目指しています。