オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:5月16日 16:43]

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東京駅0分◆キッチン積極採用中◆週休2日で月210h/25万円〜◆働き方、選べます。

「東京から揚げバル」の求人情報

[ トウキョウカラアゲバル ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ビストロ、ブラッセリー、バル、洋食
客単価 3000円〜4000円 席数 20席〜30席
最寄駅 JR山手線 東京駅より徒歩1分 東京メトロ千代田線 二重橋前駅より徒歩2分
勤務地 東京都千代田区丸の内2-7-2 JPタワーKITTE B1F [地図]
定休日 年中無休
東京から揚げバル
「東京産」に拘る鶏バルです!

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店長候補・マネージャー募集
特徴 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜35万円 ※残業手当あり
※深夜手当あり

原則、候補からの勤務となりますが、能力や条件など一定の基準を満たした場合には、
研修を経て最初から料理長や店長をお任せすることもあります。

―――ご希望の勤務時間から、給与を決められます―――
(例1)休みよりも時間よりも、月給で30万円近く欲しい!
 【 給与支給額 313,710円 】
☆所定労働時間174時間+残業80時間※114,480円分(+深夜手当)
☆月6日休み 年間休日72日

(例2)少しくらいなら、残業していいから25万円欲しい!
 【 給与支給額 250,746円 】
☆所定労働時間174時間+残業36時間※51,516円分(+深夜手当)
☆月9日休み 年間休日108日

(例3)週休3日で、残業なし希望です。
 【 給与支給額 199,230円 】
☆所定労働時間174時間(+深夜手当)
☆月13日休み 年間休日156日
昇給あり 交通費全額支給
応募資格 年齢・経験不問
ヤル気があれば管理職未経験でもOK

【先輩たちの志望動機はさまざま★】
◆一度飲食業界で挫折してしまった
◆「ワイン・洋食」について詳しくなりたい
◆給与をアップさせたい
◆キャリアアップしやすい環境で働きたい
◆飲食業界には携わりたいけど、お休みもしっかり欲しい

≪こんな方大歓迎!≫
□ まずは、2番手として、店舗運営を覚えたい方
□ 店長候補として、チャンスが欲しい方
□ レストランサービス技能の資格を活かしたい方
□ 生産地に人脈を作りたい方

20代でも活躍の場は用意します!!
自分で納得できる仕事をしたい方、お待ちしております!!
勤務時間 シフト制、休憩あり
※勤務時間は、あなたの勤務タイプにより変わります
※国・都の自粛要請により、営業時間が変更になる場合があります。

[月〜土] 11:00〜23:00
[日・祝] 11:00〜22:00
終電考慮 フルタイム歓迎 ランチのお仕事
休日・休暇 年末年始、夏季休暇、年間休日93日以上
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇
待遇 ■生産者ツアー
■蔵元見学ツアー
■農業・酒造り体験
■社員割引制度
■利酒師資格費補助
■調理師免許費補助
■お友達紹介キャンペーン制度
生産者訪問 資格取得支援 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
―■ 美味しい料理が人を幸せにすることを信じて ■―
美味しい料理を追求し価値を創造する料理人が活躍できる社会を目指して
ニューノーマル新しい生活様式が求められるような時代になってきました。ビッグデータやAIが最適解を導き出し、
人間を管理する社会。そんな社会だからこそ、人を幸せにする美味しい料理はますます重要だと確信をしています。
また、美味しい料理はお客様がお食事をされて感じることで成立します。いかに美味しく召し上がっていただくか、
いかに楽しく召し上がっていただくか、すべてにおいてお客様の立場に立って考えておもてなしをすることを
大切にしています。人を幸せにするために、美味を求心していく仲間を求めます。

―■ 具体的な仕事 ■―
ホール業務や調理業務に加え、店舗管理を行います。
*売上、原材料費、人件費などのコスト管理
*売上獲得のための企画立案と実行
*スタッフ教育、働き方の改善
*顧客囲い込みの戦略立て などなど

お客様が初めてお店を知る瞬間から接客は始まっています。
初めて知っていただけた瞬間の予感、実際に来ていただいた時の体験、誰かに伝えるときの記憶。
すべての接点でどう感じていただくか。きめ細やかにそのトータルコーディネートをすることが一番の仕事です。
お客様との接点は、WEB、対面、SNSなど多岐に渡ります。的確にコントロールするために、
日々のお店創りや人創りがメイン業務となるでしょう。
一緒に社員が働きやすいと感じてもらえる環境を創っていきましょう。

―■ キャリアアップ ■―
当社では、他にもビストロ、日本酒バー、食堂・・・など、いろんな業態を運営しています。
大型店で、ひたすら数をこなして技術や経験を積んだり。小型店では、カウンターでお客様との真剣勝負。
「食」を通じて、いろんな角度から素材を研究して、いろんな相手に食べていただく機会があります。
配属店舗も、それぞれ目標や現在の熟練度と相談しながら、決めていきます。
特化した“キャリアアップ”があるので、スペシャリストになれる会社です。

―■ 選考について ■―
人物重視の採用だから、これまでの経験や履歴書の内容だけでは判断しません!
あなたがどんな人なのか、どんな想いをお持ちなのかをお聞きし、しっかり擦り合わせをして採用を行います。
是非、一度お話を聞かせてください。ご連絡お待ちしております。

身につくスキル! 学べる知識!

英会話 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 野菜の知識 チーズの知識 店舗運営 メニュー開発
<応募先>東京から揚げバル 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <ビストロ、ブラッセリー、バル、洋食> 東京から揚げバル

東京から揚げバル
東京唯一の醸造醤油・五郎兵衛醤油仕込み
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東京駅から徒歩0分!
一緒にお店を盛りあげていきませんか?
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東京産の朝獲れ野菜、伝統江戸野菜など、野菜の深堀をしながら、気軽でリーズナブルなバル業態を育ててきました。これからも、素材の品質や鮮度にも驚いていただける料理を出すお店に挑戦していきます。

◆◇◆ から揚げ×バル ◆◇◆
バルとは、スペイン人の生活の一部となっている食堂とバーが一緒になったような飲食店のことです。朝や昼間にはコーヒーやお酒、そして夕方には仕事帰りなどに気軽に立ち寄って一杯飲める溜り場のようなところです。
当店では、「東京から揚げ&ハイボール」を主軸に、丸ノ内商圏の溜り場を目指し、朝獲れの東京野菜を使ったタパスにしっかりこだわりることで、安心感や親近感、そして感動していただけるお店になることを目指しています。

◆◇◆ 東京醤油 ◆◇◆
秋川渓谷の入口に醤油造り一筋一世紀になろうとしている近藤醸造はあります。今でも昔ながらの国産原料と木桶で仕込んでいます。三代目当主が守る代々伝わる醤油造りは、厳選した国産大豆、小麦を麹とし自然塩水の中に仕込み、諸味は自然の恵に育まれ、ゆっくり時間をかけて醗酵熟成します。澄んだ色、豊かな香、深い味わいは代々伝わる醤油造りの技と手造りの良さを生かし、一つひとつ心を込め造り上げた日本の味です。もちろん保存料や着色料を含まない、伝統に培われた素朴な風味を持つ醤油です。

◆◇◆ 東京野菜 ◆◇◆
あまり知られていない事ではありますが、実は東京野菜は、大産地に比べ専業農家が多く、小規模だからこそ手間をかけられる特徴のある生産地です。また何よりも特筆すべきは、朝獲れ納品してもらえるからこそ手に入るのが、‘完熟野菜’です。肉や魚と比べて、野菜ほど収穫から納品まで鮮度がシビアな食材もありません。あえて親しみある野菜の完熟に驚いてもらえるような商品開発をすすめていきます。

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―■ つくりたい会社のカタチ ■―
旅行の思い出話で盛り上がったり、病気やトラブルなどの相談を気軽にできたり。マイホームを持てたり、子どものための積立ができたり。そんな当たり前のことが当たり前にできる会社、安心して歳を重ねることができる会社をみんなで作っています。

―■ 当社のやりがい ■―
あなたに合ったキャリアパスを目指せる環境づくりをしています。
あなたの目指す未来は...?
 ・新規出店に1から携われる
 ・店舗スタッフとして長く活躍
 ・本部マネジャーとして管理部門
あなたの目指すキャリアパスに合わせて、長く活躍していただけます!

―■ 当社のきびしさ ■―
飲食業界は拘束時間が長かったり体力的にきついこともあります。
しかし、この業界に魅力をもって働けるのはお客様からの感謝の言葉に
やりがいを感じることができるからではないでしょうか。
また、本家あべやでは1人でお店をつくりあげていくのではなく、
毎日従業員と密にコミュニケーションを取りながら協力し合い、
お店をつくりあげていきます。
社員みんなに長く働いて欲しいからこそ当社は社員がより働きやすい
環境を求めて、改革を続けていきます!

―■ 東京から揚げバルはこんな会社です ■―
未経験OK!無理なく成長できる教育体制
従業員は男性100人:女性120人。キャリアアップしている女性も多数!
年齢構成20代:67%、30代:25%、40代:6%、50代:2%→風通しの良い職場環境です。
給与・勤務地・勤務時間のマッチングを大事にしているので、定着率は抜群です!
家庭料理レベルOK。イチから教えます!
家庭料理レベルOK。イチから教えます!
チームワーク重視!皆でお店を創ろう!
チームワーク重視!皆でお店を創ろう!
生産地訪問からのBBQも大切な体験
生産地訪問からのBBQも大切な体験
『気軽に楽しめる洋食』がコンセプトです。
『気軽に楽しめる洋食』がコンセプトです。
アイデアは、ちゃんと商品化しますよ!
アイデアは、ちゃんと商品化しますよ!
早朝のみ!ランチのみ!勤務相談OKです
早朝のみ!ランチのみ!勤務相談OKです
<応募先>東京から揚げバル
店長候補・マネージャーの募集
東京から揚げバル [ビストロ、ブラッセリー、バル、洋食]
最寄駅:東京駅より徒歩1分 二重橋前駅より徒歩2分
店長候補・マネージャー 月給28万円〜35万円