三軒茶屋にオープンして4年目。23席と小さい店ですが地域に愛されるお店です。
テラス席もあるので春から秋にかけては開放的になります。
キッチンもすべてオープンなのでお客様と触れ合いながら営業できます。

スタッフは4人〜5人での営業です。
独立を目指す方や社員でしっかりと勉強して成長される方も多いです。
年に4度のスタッフ旅行や研修旅行など行ってます。

料理は沼津や唐津、七尾から産地直送で送られた魚を中心としたイタリアン食堂です。もちろん糸島や埼玉などからの有機野菜や岩手の短角牛、宮崎のじとっこなどこだわりの食材を豊富に使ってます。

地魚のアクアパッツアやスルメイカの肝バタートマトパスタ、伝説のスモークサンマなど人気商品も多数あります。

ワインはグラスが毎日12種類！
一か月に何度かメニューを変更するのでワインの勉強にもなります。
手頃なボトルからこだわりの高級ワインも豊富。
自家製のサングリアやオリジナルのカクテルもあり幅広いお客様に喜んでもらっています。



まずは私たちスタッフが楽しく仕事をする事でお客様にも喜んでもらえる空間を作れると思ってます。地域に30年3世代に愛される店を一緒に作っていきましょう！