◆◇比内地鶏×自家農園直送野菜！素材にこだわるお店◆◇
オープンして3ヶ月の笹塚店も古民家風で雰囲気の良いお店となっております。

野菜も鶏も“どろまみれ”で育つ、何より自分たちが一番“どろまみれ”でありたい♪
これをモットーにとことんやってます。

もちろんひとりですべてはできません。
“どろまみれ”になりながら、仲間と一緒にやっていきます♪

若いスタッフが多数活躍している現場です！そして皆仲良し。
仕事も遊びもとことん楽しんで取り組んでいますので、ぜひ一緒に突き進んでいきませんか？

◆焼鳥串焼　どろまみれ…

〜厳選地鶏×直営農園の新鮮野菜を使った炭焼き〜
お店でお出しする料理は一つ一つにこだわりが感じられるものばかり。
その中で特にこだわっているのは鶏と野菜。

各種の焼鳥には秋田比内地鶏を使用。
ジューシーかつ、肉汁たっぷり。定番から希少な部位を惜しみなく提供しています。

野菜は直営「石井農園」から直送。
大切に育てられたお野菜を丁寧に扱い、採れたて・新鮮な味をできるだけ早くお客様のために毎日仕入れています。

そんな素材ひとつひとつには余計な手を加えず、本来の旨味を最大限に活かして、お客さんにお出しします。
炭で香ばしく焼きあげる料理を目当てに、おかげさまで多くのお客様で賑わっています。

30席の落ち着いて食事ができる店内。
色鮮やかな季節の野菜が並べられたオープンキッチンが楽しめるカウンター席。
仲間同士で楽しめるテーブル席と宴会にぴったりの個室席などを完備しています。

☆楽しい・ヤリガイのある時間が流れる『焼鳥串焼　どろまみれ』☆〜 今後も出店計画中 〜
夏くらいに更なる店舗の出店を計画しています！！

新しいことに挑戦したい！頑張りを評価してくれる環境で働きたい！一生の仲間と出会いたい！
そんなアナタ♪一緒に『焼鳥串焼　どろまみれ』を盛り上げていきませんか？

【既存店紹介】
焼鳥小屋笹塚ドロマミレ　NEW OPEN！
キッチンドロマミレ