オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:1月17日 13:47]

【増員募集】創業58年の老舗割烹★独立実績あり&イベント多数あり!さまざまなスキルが身につく職場◎

「しの田」の求人情報

[ シノダ ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 会席料理・すき焼・しゃぶしゃぶ
客単価 4000円〜5000円 席数 75席〜100席
最寄駅 JR武蔵野線 東松戸駅よりバスで5分、徒歩15分 
勤務地 千葉県松戸市田中新田 55-5 [地図]
定休日 不定休
運営 株式会社しの田
しの田
落ち着いた空間◎

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給36万円〜45万円 賞与年2回
退職金 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給
応募資格 飲食店経験者優遇
勤務時間 9:00〜21:00(休憩あり・シフト制)
土日は早番あり
休日・休暇 月4〜6日
正月4日
ゴールデンウィーク3日
お盆休み3日交替制
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇
待遇 社員研修
独立支援制度あり
単身寮有
保養所有
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
仕入れ・メニュー開発・スタッフ教育など、調理場のことはすべてお任せします。
料理長として自身の裁量でお店を動かしていきたい方にピッタリ◎
キッチンの中心として、経験をいかし実力を発揮してください。

◆◇ここにも注目◇◆
・幅広いスキルが身につく環境
当店は和食に留まることなく、中華・洋食など幅広いジャンルの料理を提供します。
出張パーティーなどの際は、専門のコックが来て一緒に料理をできるため、間近で勉強できますよ。

・独立希望者は必見◎
3名が独立して市内にお店を出しました。
独立に向けた経営ノウハウを余すことなくお伝えします。
「いずれは自分のお店を出したい」そんな想いの方はぜひいらしてください!

・仲の良い職場環境!イベントも多数あり
コロナ禍のため、現在は開催が厳しい状況のため難しいですが、イベントがたくさんある職場です★
毎年2月過ぎは初詣&新年会、6月はボーリング大会、10月はバス旅行(観光+勉強になるような店へ行く)も開催♪
今まで信州・秋川渓谷・房総・山梨などを訪れました。
楽しむことも忘れない、にぎやかな職場環境で働きませんか?

【こんな方歓迎します】
・一流の料理人を目指している方
・ジャンルや常識にとらわれずに柔軟に料理を創作したい方
・独立を視野に入れている方
・チーム全体で協力して物事に取り組める方
・臨機応変に対応できる方

あなたのご応募お待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 魚の知識 野菜の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>しの田 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <会席料理・すき焼・しゃぶしゃぶ> しの田

しの田
人気の和牛すき焼き
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創業58年!歴史あるお店です
四季折々の食材を使用したシーンに合わせた料理が自慢の老舗割烹
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★増員募集に伴い、一緒にお店を盛り上げてくれる方を募集中★
店長候補・ホール・調理スタッフを採用します。

「これまでの経験をいかしてお店の中心となりたい」
「多角的な視点を持って落ち着いて業務に取り組みたい」
「若いうちに調理スキルを身につけたい」
そんな想いの方は大歓迎です。ぜひ、当店へいらしてください!

◇◆『しの田』について◆◇
四季折々の食材を使用し、お祝い・ご法事・ご宴会などお客様のさまざまなシーンに合わせた料理を提供しております。
出張パーティー(現地で魚をおろしたり天ぷらを揚げたり)、出張料理(お客様の家に行き料理を作る)、弁当(デパ地下などで販売)などにも取り組んでおり、料理の幅も広がります。
一緒に楽しく幸せになれる店を目指しましょう♪

◇◆食材にはとことんこだわります◆◇
使用する海鮮は、毎日市場へ行って仕入れています。
お客様においしいものを食べてもらいたいという想いのもと、鮮度がよい頭付きのものを厳選しています。
希望があれば一緒に仕入れに行くの大歓迎!

魚だけでなく、お肉もこだわりアリ!
国産や和牛を使用し、安心&安全にこだわりました。
もちろん価格帯も意識し、できるだけ安くいいものを提供できるようにと心掛けています。

◇◆既製品に頼らない!本格的な味を追求◆◇
既製品を使用せず、全てイチから取り組みます。
当店で人気のうなぎも、タレは自家製のものを使用◎
自分たちでこだわりを持って運営しています。
和食だけにこだわらず、幅広い種類の料理も提供しているため、スキルが身につきますよ!

\\こんなスタッフが活躍中//
調理の社員5名(20代1名、40代1名、50代2名、60代1名)、50代のホール社員3名が在籍しています。
年齢層は幅広いですが、持ち前のチームワークを大切にしています。
スタッフ同士仲のよいお店でイベントを企画し、楽しむことも大事にする職場♪
きっとあなたもすぐに馴染めると思います。

まずはお話してみませんか?
あなたのご応募スタッフ一同お待ちしております!
新鮮で彩り豊かな野菜たち
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海の幸をふんだんに使用した丼
海の幸をふんだんに使用した丼
アルコールも豊富なラインナップ★
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下関とらふぐコース
下関とらふぐコース
特大エビフライ
特大エビフライ
新鮮な魚介類は自慢♪
新鮮な魚介類は自慢♪
<応募先>しの田
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
しの田
しの田 [会席料理・すき焼・しゃぶしゃぶ]
東松戸駅よりバスで5分、徒歩15分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給36万円〜45万円