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チーズ工房を併設した、手作りチーズとナポリピッツァのお店
古民家をリノベーションした一軒家レストラン
ソムリエ資格取得支援も◎！
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◇◆鎌倉駅チカ！オシャレな雰囲気のお店◆◇
『Latteria BeBe Kamakura』は鎌倉駅西口から徒歩2分。
メインの通りから一本脇に入った所にある、和の雰囲気を残した外観の鎌倉らしい佇まいです。
内観は、木を基調とした、和と洋が自然と溶け込んだ暖かな空間。

そんな店内でお出しする料理は、イタリアでの修業経験を活かしたシェフが作る、本格イタリア料理。
人気の料理は、当店自家製の「フレッシュチーズ」や、薪窯で焼き上げる「本格ナポリピッツァ」をはじめ、三重県の尾鷲漁港から届く新鮮な魚介類を使用した前菜、パスタなど！

◇◆コンクールで最優秀賞を獲得したチーズ◆◇
当店のウリはなんといっても自家製のフレッシュチーズです！
当店で作ったモッツアレラチーズは、過去に国産ナチュラルチーズコンクールJapan Cheese Award 2016にて、最優秀部門賞を受賞したことがあります！
他にも、リコッタチーズが銀賞、ブッラータが銅賞をそれぞれ受賞いたしました。

毎朝牧場から届く搾りたての生乳を使い、店内に併設したチーズ工房で全てイチから手作りしている自慢の品です！
当店で働いていただくスタッフには、チーズ作りの工程を間近で見られる、他にはない経験ができます。

《ここがポイント！》
◎独立希望歓迎
◎やる気があれば未経験も歓迎
◎夏季・冬季休暇あり
◎資格支援制度あり
◎社保完備

当店では、各種休暇の他にも、これから労働環境をより良いものへと考え、シフト制でお休みや早番・遅番を取れる環境作りを進めていきます。
スタッフに気持ちよく働いてもらいながら、やる気があれば様々な職種の仕事を学べるお店です。
ソムリエ資格取得支援やチーズ作りの知識など、当店ならではのノウハウが満載！
熱意のある方にはどんどん伝授します！

「しっかりお休みをとりながら、自分の軸になるような技術を学びたい！」
そんな方は是非当店へ！