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お弁当が届く時のワクワク感。
開けたときの歓声♪♪
そんな時間を想像して、毎日お惣菜を
作る楽しさ！
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KIRARAは都内を中心に
撮影や会議の『お弁当』、
ホームパーティ、懇親会の
『大皿シェア料理』を作ってお届けしています。


△▼△▲…旬食材をたくさん使って心と身体が元気になる食事を…▼△▼▽
上記をコンセプトに季節ごとにメニューを立てています。
ご家庭のほっとするような料理をベースに
スパイスやハーブをアクセントに
野菜×他食材の組み合わせを工夫して、
お食事するお客様の、そしてお食事時間の楽しさを
考えてお料理をしています。

★☆☆ハレの日に寄り添うために★☆☆彡
KIRARAのケータリングは特別な日に注文を考えてらっしゃるお客様が
多いです。
ご予約を頂くまでにメールやお電話でのやりとりなどを通して、
メンバーや趣旨などをお聞きしてお食事内容を提案していくのも
大切な仕事になります。
また、ヴィーガンやアレルギーの方の対応もこの数年で増えてきており、
たくさんの方に楽しんで頂くお料理のメニュー作りも課題となっています。

＊＊＊少数精鋭のスタッフで＊＊＊
KIRARAは現在3名のスタッフで運営しております。
一日に受注するお仕事は2，3件まで。
メニュー立て、仕入れ、調理、配送手配、お客様とのやりとりなど
やることは多いですが、自分たちで作り上げる楽しさがあります。
将来、独立してケータリングをやってみたいという方にも
勉強になる現場です。


＊＊＊新しいことに挑戦！！＊＊＊
KIRARAがケータリングを始めて17年が経ちました。
当初は撮影のケータリングが主流でしたが、近年は様々なシーンで
ケータリングが使われるようになりました。
席数が決まっているレストランの食事とは違う
家での食事とも違う、、、自由な発想ができるケータリング
お料理が好き、誰かの時間や空間を豊かにすることできる、
人を喜ばせることが好きな方と、アイデアを出し合って、新しことを
これからも挑戦できたらと考えています。


ここまで『KIRARA』の求人を読んでいただき、誠にありがとうございます。
ご興味をお持ちいただけた方は、ぜひお気軽に質問やご見学のご希望もお寄せください。お会いできる日を楽しみにしています！

HP　　　　　　https://www.kirara.gr.jp/catering/
Instagram　　https://www.instagram.com/catering_kirara/