****◆　Sake Funが集う『日本酒バル』　◆****

人にぞっこん。お酒にぞっこん。美味い料理にぞっこん…
私たちは、とにかく“人”にこだわった日本酒やです！

日本酒は、有名・無名に関わらず、蔵元・造り手の思いに
こだわったラインナップ。
「まだ世には知られていないけれど、すごいんだ!!」というものを
たくさん発信していきたいな、と思っています。

日本酒や和食の楽しさを伝える「伝道師」になるべく皆で日々勉強中です!!


≪　アナタの「個性」がお店になる！　≫

お店作りは『スタッフ全員で！』がモットーです。

ゆかたで夏祭り、日本酒の蔵元さんを招いての飲み比べイベント。
店内だって看板だって、好きなように飾り付け。
まるで文化祭の前夜祭みたい…(笑)

面白そう＆やってみたいことは、思いついたら即実行！
ただひとつのルールは、“お客さんも自分たちも楽しいこと”

「これ超オススメです！」ってゴリゴリ絡む子がいたり、
スタッフをお客さんがイジる、なんていつもの風景。

とにかく“楽しいこと”が好きな人大歓迎！
みんなで一緒にお店を盛上げていきましょう！


****◆　「やりたいこと」を尊重する会社！株式会社エヌイーエス　◆****

“カネはないけど夢や野望はある！”
そんな若者がたくさん集まる渋谷を、食を通して盛り上げたい！
そんな想いで20年。

和食、ワインバル、沖縄料理、立ち呑み、鉄板、串カツなど、渋谷に18店舗、都内あわせて33店舗を運営中。
お店から街を元気に！やりたいことを形にしていこう！とやってきたら屋号も業態もさまざま、という形になりました。

当社の店舗運営は、店長ならびに働いているスタッフの「やりたいこと」を
出来る限り尊重し、方針を決めていくスタイル。
ですので、“経営者視点”を持った店舗運営スキルが見に付きます。
コンセプト決めから内装・メニュー・スタッフまで、一から店舗立ち上げに参加できるチャンスもあります。

未経験の方・違う業界からの転職の方も大歓迎！
「自分はこんなお店を作ってみたい」というアイデアをどんどん出してください。
あなたの個性を大事にしたお店づくりをサポートできます！

◎ここで経験して、学び、人して成長することが当社の財産です◎