串カツ田中　目黒店［031］の料理長候補（シェフ・板長など）（正社員）の求人情報｜東京都目黒区

Q: 居酒屋・ダイニングバーの仕事を探すなら、どのエリアが人気？

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［クシカツタナカ　メグロテン］

▼お店データ [お店のサイト]

業態	大阪名物伝統の味串カツ専門店
客単価	2000円〜3000円	席数	30席〜40席
喫煙	※選考過程においてご確認ください
最寄駅	JR山手線目黒駅より徒歩10分　東急目黒線不動前駅より徒歩10分
勤務地	東京都目黒区下目黒3-6-17　[地図]
運営	株式会社RYコーポレーション

このお店の特徴は？公開日：2025年3月7日

正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

特徴	新卒歓迎独立希望者歓迎
応募資格	＼人柄重視採用／ ■学歴不問 ■新卒・第2新卒歓迎
勤務時間	14:00〜26:00（シフト制・休憩あり）
休日・休暇	＼年間休日107日以上／ ■月9日休　　　※連休取得も可能 ---------上記以外の休日--------- ■有給（年5日取得必須） ■慶弔 ■産前産後 ■育児産休・育休特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	【　福利厚生　】 ■社会保険完備 ■赴任旅費、引越し費用負担有 ■まかないあり ■制服貸与 ■インフルエンザ予防接種補助 ■健康診断 ■系列店舗社員割引（50％/規定有）Ｌご家族も利用可能 ■社員紹介料支給 ■独立応援業務委託制度【　研修制度　】 ■社内研修・上級統括職研修（統括・室長以上）幹部メイン外部講師による研修・マインド研修（企業理念・CREDO等）社内社員多数講師による研修・ナショナルスタッフ研修・衛生講習研修・デザートプレート研修等・・・多数海外研修生産者訪問まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	■□研修充実！経営理念や各業態の特徴など、入社前後に基礎研修として学んでいただく制度を完備！実際に店舗へ配属された後のサポートも充実しています。また、昇格時研修やスキルアップに向けた教育体制も十分に整えています！〜〜〜■〜〜■〜〜〜■〜〜■〜〜〜■〜〜□〜〜〜 ★第8回（2024年5月公表）働きたい店舗アワードを受賞「働きたい店舗アワード」とは、従業員エンゲージメントスコアの全店平均が上位15%の企業が表彰されるものです。従業員エンゲージメントスコアは、「1.働きがい（働きがいがあるか）」「2.帰属意識（働き続けたいか）」「3.推奨意識（人に勧めたいか）」の3つの評価項目から算出されます。【　仕事内容　】仕込みからメニュー開発まで調理の現場業務・スタッフ教育をお任せします。スタッフとの密なコミュニケーションを心がけ、一丸となってお店を盛り上げてください！！将来的には、1店舗の料理長にとどまらず、会社の中心に立って今後の事業拡張を担っていただきたいと考えています。【　RYコーポレーションで働くとは　】１）評価制度　⇒頑張りは必ず給与に還元　・年に2回の幹部面談　・年1回の賞与、年2回の成果発表（賞品・賞金アリ）　　※昨年は臨時業績賞与も支給 ※直近で上期の臨時業績賞与支給２）充実した休日　⇒飲食店でも休日が充実しているのは当たり前　・月9日休みに加え連休取得も可能。　・年間休日は107日以上をお約束。３）昇給・昇格のスピード　⇒今後も出店計画多数　・今後も出店計画が多数あるため店長ポスト、マネージャーポストにも空きが出ます。　・統括店長との距離も近いため店舗マネジメントも直に学べます。４）独立希望の方も全力で応援　⇒これまでに8社の開業実績有！夢を実現しています。　・1人は今では7〜8店舗を運営しており、飲食企業として大成功を収めています。 ★採用にあたって弊社では『スキル』より『スタンス』を重視しています。ただ戦力になれるだけではなく、当社の理念や考え方に共感してくれた方と共にお店を作り、互いに切磋琢磨しながら会社も成長していきたいと思っています。 ≪求める人物像≫ ■明るく元気に業務に取り組める方 ■当社理念に共感いただける方（HPをご参照ください） ■利他の精神で何事にも取り組める方 ■チームワークを大切にできる方 ■アイデア・行動力に自信がある方店で働くスタッフがいなければ、飲食店は成り立ちません。私たちは、一時ではなく人生を通して関われる会社として、従業員を大切にしていきます。まずはあなたの描く未来を聞かせてください。まだ決まっていない方も、私たちと話すだけでもヒントが見つかるかもしれません。身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁盛り付け技術高級食材の知識日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識食器の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞串カツ田中　目黒店［031］正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

登録すると募集再開時にメールが届きます

お店の特徴　＜大阪名物伝統の味串カツ専門店＞　串カツ田中　目黒店［031］

【　メディアで話題！串カツ田中とは・・・　】
ソースの二度付け禁止、名物串カツ大阪伝統の味・・・「串カツ田中」。

●門外不出の田中の味！
本場＆伝統を受け継いだ味をそのまま東京へもってきました☆
衣・油・ソースすべてがオリジナルブレンドで、ひとつも味のブレが許されません！

その串カツは・・・脂っこくない＆衣がサクサクで美味しい！
女性もうれしい♪たくさん食べても安心のヘルシー串カツです☆
オリジナルソースはサッパリで、たっぷりつけてもサラッと流れていい感じに♪
お酒にもよく合うように計算されています！

メニューは1本100円からの串カツ全30種類がメイン。
お腹にも財布にも、身体にも心にもやさしい串カツ・・・それが「串カツ田中」

子供も喜ぶ★家族で楽しめるお店で、アツイ夏でも連日満席！
子供の食べやすい串カツメニュー(もち、チーズ、バナナなど)も人気☆
会社の仲間と、家族連れで、もちろんフラッとお1人でも、気軽に楽しめるお店です！

◆◆　株式会社RYコーポレーション　◆◆
「LA COCORICO」「Merengue」「あばぐら」「E'VOLTA」など
次々に業態を開発し、2006年創業で現在50店舗を達成。
今はＥＣサイトやデリバリー、テイクアウトなど、新しい販路を開拓し、新たな可能性を見出して企業を発展させ、コロナ禍においても前進を続けております。成長し続け数年後には上場を目指し、2035年に100億円企業を目指して展開していきます！

店舗や新しい販路が増えるにあたり、ポジションはどんどん増えていきます。
それだけチャンスがたくさんあるということです。

例えば、今の会社でポストが埋まっていて昇進のスピードが遅く、力を発揮できない。
自分はもっとできるはず、自分の力を試したい、新しいことにチャレンジしたい、そう思っている方にぜひ来ていただきたいです。

◆◆　成長実感できる職場です　◆◆
ただ毎日の仕事をくり返すだけの仕事ではありません。
モチベーションの高いスタッフたちと共に切磋琢磨しながら、仕事のやりがいと成長を実感できるはずです。
あなたの頑張りは、半年ごとに行う面談できちんと評価します。

◆◆　教育・研修制度も充実！　◆◆
ワイナリーやビール工場を訪問して試飲を体験したり、社員で勉強会＆懇親会を実施したり、教育・研修制度も充実しています。
社内イベントも活発で、サーブ・料理コンテストの優勝者には、海外研修をプレゼント！
丁寧な教育体制やサポートがあるので、働きながら将来の目標に向かって真っすぐに進んでいけます。

＜応募先＞串カツ田中　目黒店［031］正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集