*:..｡o○ 神楽坂　炙屋小鉄の姉妹店◎ さつま知覧どりのお店 ○o｡..:*
串焼き・もつ鍋・串揚げのお店。新鮮な鶏のお刺身もご提供しています！

お店の場所は下北沢駅から歩いて３分程度の場所にあります。
お客様はビジネスマンや役者・ミュージシャン・若いグループ・ご近所の方など様々な方々に利用頂いています！あったか～いお店です★

歯ごたえとうまみが自慢のさつま知覧どりなど、“うまいもん”が揃っています！
食材などにこだわりをもったお店で、料理も手作りな安心・安全なものを提供しています。
客席数は２８席。開放的な入り口で、気軽なこじんまりとしたお店です。
新しいファン獲得のため、元気！！いっぱいのスタッフを募集中！！

☆自慢のお酒と食材☆
鶏には絶対的な自信があります。それぞれの料理に合わせた鶏を厳選。
なかでもお刺身で提供している【さつま知覧どり】がおすすめ。
　長期飼育だから旨みと歯ごたえを併せ持った鶏です。

お酒にもこだわり。鶏に合わせたお酒の提供を心がけています。

「炙屋鉄治郎」の人気メニュー
■当店名物！さつま知覧どりの串焼き
■リーズナブルな串揚げ
■国産の牛もつを使用した、もつ鍋など

会社代表は４０代と、まだまだ若くて小さな会社です。
産直野菜のメニューの提案などは社員から提案いただいた結果、各店舗に取り入れられています。
基本のベースを守りつつ、各自がやりたい事をやってみることが大切です。
各店舗が独立した個人店のようなお店でありたいと思っております。
まずはやってみるを合言葉に、社員全員が幸せになれるようがんばっております。

☆☆☆　採用担当より　　☆☆☆
料理が好きで、お酒も好きで、やる気と元気のみ持参してくれれば大歓迎です。
やる気がある方優遇いたします。
あなたの笑顔とヤル気でお店に新しい風を吹かせてください
こんな方々も募集！！
「飲食店で働いたことがないけど働いてみたい！」
「豊富な経験はない・・・がゆくゆくは運営業務を任されたい！」
「将来の独立のために、ノウハウや経験を積んでみたい！」
などいろいろな想いを持った方とお会いしてみたいと思っています♪
ぜひぜひ一緒に働きましょう！！

これからもどん出店していく予定なので、一緒にお店を盛り上げてください！