--------------------------------
肉好きによる、肉好きの為の肉ビストロ！
肉の扱いやワインについて学べます！
--------------------------------

〜　ご提供するのは、肉好きのための豪快かつ繊細な料理の数々！　〜
■様々な種類のお肉を使った豪快な炭火焼！
ガブリのお肉は赤身が命。独自ルートで仕入れた国産牛、豚、羊やジビエ、内臓肉を、豪快なチャコールグリル（＝炭火焼）や串焼きで提供。肉本来の味を味わえます。
A4ランクの“しんたま”と呼ばれる部位や自家製のシャルキュトリー（ソーセージ等）に炭を纏わせて。

■熟成された手切り生ハム
いつでも切り立ての生ハムを味わっていただきたい、そのため、注文を受けてからスライスします。
『手切り』ならではの厚切り生ハムは、噛みしめる度に凝縮された旨みを感じられます！

■100種以上！ウォークインワインセラーから選ぶワイン
テーマは酒屋！お客様ご自身でウォークインワインセラーからお好みの1本をお選びいただけます。
2300円から、高級ワインまで100種以上のラインナップ。
圧倒的なコストパフォーマンスで喜んでいただきます！

---

◆◆　株式会社RYコーポレーション　◆◆
2006年に創業し、SNSでも話題のハワイアンカフェ「Merengue（メレンゲ）」
ロティサリーチキン人気の火付け役「LA COCORICO（ラ ココリコ）」など
[22業態・50店舗]を展開する当社。

【　2026年迄：最低12店舗出店　】
【　2032年迄：年商100億円　】

を目標とし、コロナ禍でもECサイト、デリバリー、テイクアウトなど
時代の変化に対応し収益を確保しながら続々と出店・成長を続けています。

店舗や新しい販路が増えるにあたり、ポジションはどんどん増えていきます。
それだけチャンスがたくさんあるということです。

例えば、今の会社でポストが埋まっていて昇進のスピードが遅く、
力を発揮できない。自分はもっとできるはず、自分の力を試したい、
新しいことにチャレンジしたい、そう思っている方にぜひ来ていただきたいです。