オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月8日 03:24]

<週一からOK> 調理スタッフ大募集!未経験者、独立希望者も是非!!

「mimet」の求人情報

[ ミメ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 カフェビストロ
客単価 4000円〜5000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ千代田線 代々木公園駅より徒歩3分 小田急小田原線 代々木八幡駅より徒歩3分
勤務地 東京都渋谷区富ヶ谷1-9-20 1F [地図]
定休日 水曜日
運営 株式会社puhura
プロ意識をもつスタッフたち!
プロ意識をもつスタッフたち!

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正社員 調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜30万円 ※試用期間:1〜3ヶ月 ※まれに6ヶ月の方がおります。
昇給あり 交通費全額支給
応募資格 経験・男女問わず募集しています。
ソムリエ資格取得者優遇!
※人柄を最重視しています。
勤務時間 【営業時間】11:30〜22:30
※休憩あり&上記営業時間をもとにシフト制
終電考慮
休日・休暇 水曜日定休
月8日休み
年末年始・夏期休暇 各1週間程度
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇
待遇 社員旅行(過去には6年連続でフランスへ行き、昨年はベトナムに、今年はイタリアに行きました!)
他店舗・他部署への異動希望可能!
※私服勤務になります
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
≪ 仕事内容 ≫
サービスも調理も垣根なく、できることすべてをお任せします。
全33席の小さなお店ですので、あなたの個性が発揮できるお店です!
スタッフ一人一人の得意なことが最大限活かされるお店にしたいと思います★
お店のコンセプトだけではお店はできあがりません。私たちは、お店をつくる「人」を何より大切にしています。
素敵な仲間たちとともに、素敵なお店をつくっていきたいと思います。とことん楽しんでいきましょう!

〜 メニュー作りも一緒に! 〜
お店で出す料理もみんなで考えます。
アナタの料理がグランドメニューになることも!
日替わり・週替わり・月替わりなど、アイデアを活かす場所がたくさんありますよ!

将来的には、お店の運営・管理面もお任せしていきたいと考えています。
これからの店舗運営やマネージメントに参画し、力を発揮してください!

〜 こんなスタッフ活躍中! 〜
20代〜30代のスタッフが中心です。
他業態から転職してきた方、未経験から始めた方もいます。
みんな毎日よりよいお店作りに頑張っています!

≪ こんな方に来てほしい! ≫
●料理を通じて人を笑顔にしたい方
●感性を磨きたい方
●お客様に対してもスタッフに対しても心配りができ、ムードメーカーになれる方
●将来は独立を希望している方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 製菓技術 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>mimet 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <カフェビストロ> mimet

移転後の店舗は老舗定食屋さんを改装
移転後の店舗は老舗定食屋さんを改装
◆◇◆皆さんの日々の生活に寄り添うカフェビストロ「mimet(ミメ)」◆◇◆

「mimet(ミメ)」11:30〜22:30 水曜日定休
オープンして9年。年々、発展し続けています。
昼はカフェ、夜はビストロとして、色んな要素で楽しめるお店です。
姉妹店は渋谷を中心に7店舗。

以前のmimetは、古民家をオーナー自ら設計デザインし改装した店内、ゆったりとした時間が流れる懐かしい雰囲気でした。移転先は同じ富ヶ谷で古くから続く定食屋さんの跡地。レトロ感漂う雰囲気を残しつつ、以前のmimetの家具や床などと融合した、どこにもないカフェビストロに変貌しました。
アートディレクションを手掛けるのは、著名なイラストレーターの大塚いちおさん。
そしてコーヒーは徳島アアルトコーヒーからミメオリジナルブレンドをご用意。

2023年1月、富ヶ谷内に移転しました!
これからも進化するミメ、お客様と会社と一緒にお店作りを楽しみ、
リニューアルした「新ミメ」に新しい魅力を与えてくれる仲間を募集します!
経験は問いません。人間性最重視。
独立希望の方も大歓迎。
夢を目標にし、その実現に向けお店とともに成長しましょう!!

〜 駅近の隠れ家カフェビストロ 〜
ランチからカフェタイム、ディナーまで、ちょっとした休憩にもしっかり食事にも、色んなシーンを気軽に利用できるお店。
カジュアルな雰囲気ながら、パンもケーキも全て手作り、生産者の顔が見える旬の食材を「アルル」と「ウルラ」で培った本格的なオリジナルビストロ料理と自然派ワイン、こだわりのコーヒーを、お一人様でも楽しめます。
「大塚いちお」さんをはじめ「アアルトコーヒー」など、「ミメ」はこれまでの人と人との繋がりから出会ったものでできています。
いわば「アルル」から始まった歴史がつまっている場所。それでいて、ここを起点にさらなる進化を遂げていきたいとも思っています。

〜 「地元の人にも愛されるお店」を作ります! 〜
今や大人気となった代々木公園エリアの方々を中心に来ていただく、リピート率がたいへん高いお店です。
まだまだ新規のお客様も増えています。
移転後も変わらず、幅広い世代の常連様にも多く通っていただいています。
広告や宣伝を積極的に行うことはしません。お客様が最大の広告塔です。

〜 「全員参加」のお店作り 〜
当店は、正社員もアルバイトも垣根なく、フラットな環境を目指します。
スタッフみんなでいいお店を作っていく・・・というイメージです。
アルバイトがメニューを提案したり、フェアを考えたり・・・やる気や根性を持っていれば、そんなことも大歓迎!

[採用までの流れは…]
エントリー審査ののち履歴書を送付していただき、書類審査、面接と進んでいきます。この間をできる限りスピーディーに進めていきます。

▼姉妹店のご紹介▼

◆アルルの食堂 urura(ウルラ):渋谷区松濤1-29-2 松濤スクエアビル 2F
 ワインセレクトにこだわりのあるアルル至近のビストロ。
◆pivoine(ピボワンヌ):渋谷区富ヶ谷1-19-3 山栄ビル 1F
 雑貨とお花の店にカフェがついた毎日通える雑貨店。
◆yoyonam(ヨヨナム):渋谷区代々木5-66-4
 ベトナム料理とワインが楽しめる隠れ家的ベトナミーズ。
◆horn(ホルン):渋谷区上原1-2-1
 ケーキとパン、クレープのお店。
◆1500 / mille cinquecento(ミレチンクエチェント):渋谷区元代々木町4-2
 バールとパスティッチェリア、トラットリア。
◆Cafe fossette (カフェ フォセット):神奈川県三浦市三崎3-12-10
三浦半島、三崎に2024年2月3日ニューオープンのクレープリーカフェ。
ミメを代表するデザート"ナポレオンパイ"
ミメを代表するデザート"ナポレオンパイ"
ランチ、カフェ、ディナーどの時間も大忙し
ランチ、カフェ、ディナーどの時間も大忙し
2023年1月に移転再オープン!
2023年1月に移転再オープン!
カフェですがワインも豊富に取り揃えてます
カフェですがワインも豊富に取り揃えてます
夜は会話とワインがすすむシェアスタイルで
夜は会話とワインがすすむシェアスタイルで
昼と夜の雰囲気はガラリと変わります
昼と夜の雰囲気はガラリと変わります
<応募先>mimet
正社員 調理スタッフの募集
mimet
mimet [カフェビストロ]
代々木公園駅より徒歩3分 代々木八幡駅より徒歩3分
調理スタッフ 月給25万円〜30万円