オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:8月4日 23:26]

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業界で著名な三國シェフ監修★病院併設レストラン☆ゆとりのある勤務可能!調理スタッフ募集◆4週8休

「ミクニマンスール」の求人情報

[ ミクニマンスール ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態 こころと体にやさしい料理
席数 20席〜30席
最寄駅 JR中央線 四ツ谷駅より徒歩5分 東京メトロ有楽町線 麹町駅より徒歩3分
勤務地 東京都千代田区二番町7-7 四谷メディカルキューブ 7F [地図]
運営 セコム医療システム株式会社
ミクニマンスール

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調理スタッフ募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給20万円〜 ※試用期間あり
※経験・能力を考慮します。
面接時にご相談下さい。


※運営はセコム医療システム株式会社ですが業務委託を行っている為、
採用は【株式会社ソシエテミクニ】で行います。

【株式会社ソシエテミクニ】
運営会社からの業務委託先、飲食業(フレンチ料理レストラン運営)
昇給あり 交通費支給
応募資格 ◎経験者歓迎!
◎未経験者歓迎!
やる気があれば未経験者OK!
◎調理師、栄養士、管理栄養士免許保持者優遇!
◎フランス料理経験者、病院食・給食調理の経験のある方優遇
勤務時間 6:30〜21:00(休憩あり・シフト制で9h拘束、実働8h)

(基本シフト)
⑴6:30~15:30
⑵7:00~16:00
⑶9:30~18:30
⑷10:30~19:30
⑸12:00~21:00
休日・休暇 4週8休制
月8日以上休み
待遇 ◎交通費実費支給(月3万円迄)
◎各種社会保険完備
◎食事補助あり
◎制服貸与
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
入院されている患者様の病気や症状に合わせた食事の調理や、一般のお客様への調理や仕込みなどキッチン内での業務をお任せします。患者様には、病院食の美味しくないイメージが覆った、とご好評をいただいております!

【 こんな環境です 】
四谷メディカルキューブは完全個室19室。
バタバタと忙しくなることは少なく、ゆとりを持って調理したい方にはぴったりの職場です。


【 ここでしか出来ない経験があります☆ 】
「ミクニ マンスール」では、一般のレストラン営業以外にクリニックに短期入院(1~3日)されているお客様への朝食・昼食・夕食を提供しています。
入社して頂いた方には、入院患者様向けの料理提供から担当して頂き、徐々にミクニの味を学んで頂きます。
入院患者様向けと言っても、通常の病院食とは違い、シェフ三國によるフランス料理のエッセンスを加えた病院食を提供しています。フランス料理の基礎や料理の基本から勉強したいと言う方にはピッタリの環境です!!


【 歓迎する人物像 】
●しっかり安定して働きたい方
●マンスールに興味のある方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 店舗運営 メニュー開発
<応募先>ミクニマンスール 調理スタッフの募集

お店の特徴 <こころと体にやさしい料理> ミクニマンスール

ミクニマンスール
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〈こころとからだにやさしい料理〉ミクニマンスール☆
見て楽しい!食べて体に優しい!三國シェフ監修のフランス料理レストラン♪
「美しく、おいしく、心と体に優しい」をコンセプトに、四谷メディカルキューブの
クリニック内に併設されたフランス料理レストランです。
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入院されている患者様向けに、体に優しい病院食を提供。
また、レストランとしても一般の方へも解放しています。
白を基調にした店内は、ゆっくりとお食事が楽しめるとご好評をいただいております。

◆◇ 業界で著名な三國シェフが監修した、カロリーと栄養バランスを考えられた体に優しい料理 ◆◇
ミクニマンスールでは、"マンスール食"を推奨。
フランス人シェフのミッシェル・ゲラール氏がフランス語のキュジーヌ・マンスール(美味しく食べて痩せる)を提唱したことを元に考えられました。
贅沢になりがちな現代の食生活、それを根底から覆そうという食に対するシェフの提案です。

メニュー例
●ランチタイム 客単価3,000円〜5,000円
アンチエージングプレート、メニューマンスール、メタボリック撃退ランチの3種類をご用意。
ビタミン・ミネラル豊富な食材を組み合わせたワンプレートランチやメタボリックシンドロームを予防改善するものまであります。

●ディナータイム 客単価10,000円〜15,000円
<<一日一組限定>>
旬の食材をふんだんに使った料理を前菜からデザートまでコースで提供。

〜〜 安定して働ける環境です 〜〜
働く時間と休日がしっかりとしているため、プライベートと仕事でメリハリをつけながら働けます!
運営会社はセコム医療システム株式会社。
医療・介護・予防の分野で、最高のサービスを提供しようと日々取り組んでいます。
<応募先>ミクニマンスール
調理スタッフの募集