■□■　東京中心部・港区赤坂にある焼き鳥店『鳥こまち』　■□■

『鳥こまち』があるのは、東京の中心部・港区赤坂。
周辺はオフィス街で、お客様のほとんどがサラリーマンやOLです。
会社帰りに、美味しい焼き鳥とお酒でひとときの安らぎを。
そんなお客様がたくさんいらっしゃるお店です。
大人のお客様が多い店内は、焼き鳥店とは思えない落ち着いた雰囲気です。
時間制限などは一切せず、心ゆくまで楽しんでいただいています。

■□■　サラリーマン出身のオーナーだからこそできる心配り　■□■
当店のオーナーはサラリーマン出身。
その経験を活かし、お客様の求めている料理の出し方、調理、接客をいちから研究してきました。
サラリーマンのお客様は本当に美味しいものを求めているはず。
その思いを料理に活かし、材料の仕入れ先から焼き方までこだわりを持って調理していきます。
当店の串焼きは炭を3重に積み上げ、強い火力で焼きあげて旨みを凝縮しています☆
中でも評判が高いのは鹿児島産レバーを強い火力で焼いたメニュー。
このレバーを食べるために通い続けてくれる常連さんがいるほど♪

「サラリーマンにはこんなお店が喜ばれるはず…」オーナーの今までの経験を活かしたお店づくりが
周辺のサラリーマン・OLの方々に評価され、お店は連日お客様でいっぱいになります。
これからも評価され続けるお店をめざし、オーナー・スタッフ一同でお店づくりをしていきます♪

■□■　未経験から社員を育てたい　■□■
当店の良さや特徴を知ってもらい、お店のやり方をまっさらな頭で覚えてもらいたいので、未経験者は大歓迎です！
飲食の仕事だけでなく、一般常識・マナーから丁寧に教え、一人前の「社会人」として成長して欲しいと思っています。
社会人経験の有無や経験の有無を気にする必要はありません。
やる気のある方はぜひ応募してください。

土、日、祝日にいただいたご応募に関しましては月曜日以降に順次ご連絡いたします。