このお店の求人情報
お店の特徴 ＜蕎麦割烹＞ つむぎ
よくあるお蕎麦屋さんがやる居酒屋ではなく和食屋が手打ちそばをやるというスタンスで
旬の食材を産地直送で扱い一品一品の質もしっかり保ちつつ蕎麦も自家製粉で
「ひきたて、打ち立て、茹でたて」の三たてでお客様に満足していただけるものと
「同じ料理でもここのは美味しい」と思っていただけるように、仕入れから、下準備、
ちょっとしたひと手間など加え、毎日食べても飽きないような料理を
そして日本酒利酒師としての知識を生かし日本酒の種類を多めにし日本酒の良さをあらためて認識していただき、 堅苦しくなく気軽に食事と酒を楽しめる場とさりげなく気の利いたサービスを提供していきたいと考えています
そんな考えに共感できる方の応募をお待ちしております。
旬の食材を産地直送で扱い一品一品の質もしっかり保ちつつ蕎麦も自家製粉で
「ひきたて、打ち立て、茹でたて」の三たてでお客様に満足していただけるものと
「同じ料理でもここのは美味しい」と思っていただけるように、仕入れから、下準備、
ちょっとしたひと手間など加え、毎日食べても飽きないような料理を
そして日本酒利酒師としての知識を生かし日本酒の種類を多めにし日本酒の良さをあらためて認識していただき、 堅苦しくなく気軽に食事と酒を楽しめる場とさりげなく気の利いたサービスを提供していきたいと考えています
そんな考えに共感できる方の応募をお待ちしております。
＜応募先＞つむぎ
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