※ 現在募集は終了しています
「酒場 あじとよ屋」の求人情報
[ サカバアジトヨヤ ]
- 駅チカ(徒歩5分以内)
- 日曜定休
- 個人経営
▼お店データ
業態 | 和食創作ダイニング | ||
---|---|---|---|
客単価 | 3000円〜4000円 | 席数 | 50席〜75席 |
最寄駅 | JR山手線 鶯谷駅より徒歩2分 JR京浜東北線 鶯谷駅より徒歩2分 | ||
勤務地 | 東京都台東区根岸1-2-13 [地図] | ||
定休日 | 日曜日 | ||
運営 | 株式会社ソハク |
過去掲載求人
このお店の特徴は?
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 | |
---|---|
応募資格 | \和食経験を3年以上お持ちの方は方優遇します/ ◎焼き場・揚場の経験者大歓迎 ◎他業態からのチャレンジも歓迎 和食の経験生かしたい方、スキルアップしたい方は是非ご応募ください! |
勤務時間 |
13:00~24:00 早番・遅番のシフト制 【 営業時間 】 17:00~24:00
終電考慮
|
休日・休暇 |
月6日 ◆日曜定休
夏季休暇
年末年始休暇
有給休暇
|
待遇 |
◆社会保険完備 ◆まかないあり ◆制服貸与 ◆資格取得支援あり 利き酒師や焼酎アドバイザーなどの資格取得の費用を一部負担します! ※福利厚生整っているので安心して入社していただけます。
資格取得支援
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
今後の出店計画へ向けてお店の軸となってくれる方は大歓迎! これまでの経験を活かして活躍したい方は是非ご応募ください! 【 仕事内容 】 仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発まで幅広くお願いします。 グランドメニューはありますが、ほとんどは届いた素材と向き合い、その日のメニューを決定します。 まずは、スキルや経験に応じて始めていきましょう。 これまでの経験を活かしながら食材を知って頂き、最大限その良さを表現できるようなお料理を作ってください! 料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です。 【 ここがポイント! 】 ◎日曜定休 飲食店では珍しい日曜定休を導入。 家族や友人との時間を大切にしながらお仕事していただけます。 ◎調理経験を活かせる&磨ける 高知県の漁港から直送される、新鮮な魚介類を毎日扱うことができます。 フレンチの要素を取り入れた、当店オリジナルの味を学んでいただくこともできます。 ◎資格取得支援あり お料理と相性のいい日本酒・焼酎を数多く取りそろえる当店。 利き酒師や焼酎アドバイザーなどの資格取得を応援します! 【 求める人物像 】 ◆調理経験を活かしたい方 ◆成長意欲がある方 ◆人と接するのが好きな方 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>酒場 あじとよ屋
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
お店の特徴 <和食創作ダイニング> 酒場 あじとよ屋
* - * - * - * - * - * - * - *
\11月リニューアルオープン☆/
お店の軸となって活躍してくれる方、調理経験者の方を大歓迎!
一緒にお店を盛り上げましょう!
* - * - * - * - * - * - * - *
◇◆ 酒場 あじとよ屋 ◆◇
鶯谷で地元のお客様に愛されて23年の居酒屋です。
魚の刺身・串・煮込みなど、お酒の肴を種類豊富にご用意。
お魚は高知県の漁港から直送!その日のうちに提供します。
素材にこだわるのはもちろんですが、「いいものをできる限り安く提供する」ことにもこだわります。
料理は、和食を中心とした当店オリジナルの創作料理。
素材をみてその日のメニューを決定します。日替わりメニューだから毎日来ても飽きません☆
“ここでしか味わえない料理”“ここでしか味わえない雰囲気・接客”、お客様はそこでお店を選びます。
都内に無数ある飲食店の中で、お客様にとって一番のお気に入りのお店でありたいと思っています。
≪ お店について ≫
店内は和風モダンで落ち着いた空間に。
また、これまで1階だけで営業していましたが、様々なシーンに合わせて楽しめるよう、2階を使って個室やテーブル席を増やします。
●メニュー改定!
これまで愛されてきたメニューはそのままに、フレンチの要素を取り入れた更なるオリジナルメニューを追加!
素材の持ち味を最大限に生かした、当店でしか味わえない創作和食を考案します★
経験者の方にはメニュー開発もお任せしますので楽しんでもらえると思います。
▼串焼き類:鶏、豚、野菜など書類も豊富です!
▼地鶏料理:こちらも人気です☆
▼お造り:高知県宿毛土佐清水より産地直送!毎日鮮魚が届いております。
当店には30代〜40代の大人の方を中心に、最近では若い方もたくさん来られます。
お店はオーナー夫婦と気さくなメンバーで運営するアットホームな雰囲気です☆
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「将来、自分のお店を!」「人が好き」「料理を作るのが好き」「お酒が好き」
そんなあなたにピッタリのお店です。
気持ち新たにスタートするお店を一緒に盛り上げて下さい!
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\11月リニューアルオープン☆/
お店の軸となって活躍してくれる方、調理経験者の方を大歓迎!
一緒にお店を盛り上げましょう!
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◇◆ 酒場 あじとよ屋 ◆◇
鶯谷で地元のお客様に愛されて23年の居酒屋です。
魚の刺身・串・煮込みなど、お酒の肴を種類豊富にご用意。
お魚は高知県の漁港から直送!その日のうちに提供します。
素材にこだわるのはもちろんですが、「いいものをできる限り安く提供する」ことにもこだわります。
料理は、和食を中心とした当店オリジナルの創作料理。
素材をみてその日のメニューを決定します。日替わりメニューだから毎日来ても飽きません☆
“ここでしか味わえない料理”“ここでしか味わえない雰囲気・接客”、お客様はそこでお店を選びます。
都内に無数ある飲食店の中で、お客様にとって一番のお気に入りのお店でありたいと思っています。
≪ お店について ≫
店内は和風モダンで落ち着いた空間に。
また、これまで1階だけで営業していましたが、様々なシーンに合わせて楽しめるよう、2階を使って個室やテーブル席を増やします。
●メニュー改定!
これまで愛されてきたメニューはそのままに、フレンチの要素を取り入れた更なるオリジナルメニューを追加!
素材の持ち味を最大限に生かした、当店でしか味わえない創作和食を考案します★
経験者の方にはメニュー開発もお任せしますので楽しんでもらえると思います。
▼串焼き類:鶏、豚、野菜など書類も豊富です!
▼地鶏料理:こちらも人気です☆
▼お造り:高知県宿毛土佐清水より産地直送!毎日鮮魚が届いております。
当店には30代〜40代の大人の方を中心に、最近では若い方もたくさん来られます。
お店はオーナー夫婦と気さくなメンバーで運営するアットホームな雰囲気です☆
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「将来、自分のお店を!」「人が好き」「料理を作るのが好き」「お酒が好き」
そんなあなたにピッタリのお店です。
気持ち新たにスタートするお店を一緒に盛り上げて下さい!
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<応募先>酒場 あじとよ屋
料理長候補(シェフ・板長など)の募集