◆◆　ロティサリーチキンで有名となった『LA COCORICO（ラ ココリコ）』　◆◆
フルオーダーメイドの家具を配置したこだわりの空間！

渋谷駅新南口より徒歩30秒☆絶品のロティサリーチキンとピザを提供しています！
テレビや雑誌でも多数紹介されたロティサリーチキンは、外はパリッ、中はジューシー！と大好評♪

〜　ロティサリーチキンの秘密　〜
その美味しさの秘密は極度の鮮度☆朝じめの鳥取県の銘柄鶏“大山鶏”を使用！
大山鶏は肉質がやわらかく、ジューシーで厚めの皮が特徴。
130℃の低温でじっくり火を通すことで皮はパリッパリ、中はしっとり肉汁あふれる焼き上がりに。
ハーブやスパイスを一切使わず塩のみで焼きあげることで、鶏本来の旨みを閉じ込めました！

〜　「本物の旨いもの」へのこだわり　〜
ベーコンや海産物のスモーク料理に、ソーセージ、テリーヌなどのシャルキュトリーは全て手作り。
自家製の『ブランデースプリッツァ』やインポーター別各国の厳選されたワインとともに頂く料理は、「本物の旨いもの」へのこだわりと、抜群のCPに注目されています。

その他、具材にもこだわったモチモチのピッツァ、自家製手打ちパスタなど、デザートでは季節限定の温かいスフレも人気！
料理と合わせるワインはインポーター毎ごとに5つのラインナップ。
くつろぎの空間でワイン片手に美味しいイタリアンを楽める・・・大人のイタリアンレストラン。

〜　大人のカジュアルは心地よい　〜
店内はイタリアの片田舎を思わせるどこか懐かしい雰囲気☆
イタリア最北端「トレンティーノ」の古民家調コテージをイメージし、素材感と温もりある古材を多く用いた懐かしさのある店内。
ダイニング、カウンター、ソファー、個室、テラス・・・こだわりと重厚感のあるフルオーダーメイドの家具と共に、居心地のよさとラグジュアリーさを演出しています。

〜　楽しい仲間がたくさん！　〜
よく社内イベントが開催されるので、スタッフ同士は店舗の垣根を超えて仲が良いんです。
みんなで力を合わせて、お店も会社も盛り上げていきましょう！

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◆◆　株式会社RYコーポレーション　◆◆
2006年に創業し、SNSでも話題のハワイアンカフェ「Merengue（メレンゲ）」
ロティサリーチキン人気の火付け役「LA COCORICO（ラ ココリコ）」など
[22業態・50店舗]を展開する当社。

【　2026年迄：最低12店舗出店　】
【　2032年迄：年商100億円　】

を目標とし、コロナ禍でもECサイト、デリバリー、テイクアウトなど
時代の変化に対応し収益を確保しながら続々と出店・成長を続けています。

店舗や新しい販路が増えるにあたり、ポジションはどんどん増えていきます。
それだけチャンスがたくさんあるということです。

例えば、今の会社でポストが埋まっていて昇進のスピードが遅く、
力を発揮できない。自分はもっとできるはず、自分の力を試したい、
新しいことにチャレンジしたい、そう思っている方にぜひ来ていただきたいです。