オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:5月23日 12:47]

小さな店で「絆と縁」を大切にしています!週休2日OK。個々に合った働き方を!

「西麻布 みかづき」の求人情報

[ ニシアザブ ミカヅキ ]
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態和食とお酒
客単価10000円〜15000円 席数10席〜15席
最寄駅東京メトロ日比谷線 広尾駅より徒歩6分 都営大江戸線 六本木駅より徒歩8分
勤務地東京都港区西麻布4-5-4 渋谷冷機ビル 2階 [地図]
定休日第1日曜、毎月曜
西麻布 みかづき
自由な発想で楽しい時間を

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調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜35万円 試用期間1ケ月(試用期間も月給25〜35万円 詳細は面談にて)
昇給あり 交通費全額支給 寮・住宅手当あり
応募資格 経験者、未経験者共に歓迎します。
経験者でも化学調味料を使うのに抵抗の無いような方はご遠慮下さい。
逆に、未経験でもきちんと学びたい方や、こだわりのある経験者の方、
遅い時間でも通える方、大歓迎です。
お店のコンセプトに共感していただける経験・能力のある方は優遇いたします。
勤務時間 【営業時間】
18:00〜2:00
【勤務時間】
15:00〜2:30(休憩あり)

終電等も考慮し面談にて決定します
終電考慮
休日・休暇 第1日曜、毎週月曜日定休(月休8日可)
年末年始、夏季休暇 各7日程度
月8日以上休み 夏季休暇 年末年始休暇
待遇 寮は必要に応じ、準備できます。
ソムリエ資格支援 研修旅行等
まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
小規模な店なので、幅広く色々な事をやって頂きたいと思っています。
具体的には、仕込みや調理ほか、ドリンクや仕入れ、接客など。
経験のある方は即戦力としての活躍を期待しています。
もちろん能力があればその分優遇いたします。

独立を目指す方、こだわりのある個人店に興味のある方、
どこにも無い店を目指している為、既定の求人広告の中で店を紹介するのも限界があるので…興味を持って下さる方は是非ご応募下さい。店のコンセプトや想いをお伝えします。あなたの想いも教えて下さい!
<応募先>西麻布 みかづき 調理スタッフの募集

お店の特徴 <和食とお酒> 西麻布 みかづき

西麻布 みかづき
店作りに対する独自のこだわり
店主プロフィール

井浦雅文/1978年福岡生まれ。服飾学校卒業後アパレル製造業務8年を経て、飲食業へ。フレンチビストロ、和食、ソムリエ等を経て、2013年に西麻布みかづきをオープンし、2016年法人化。ワインとごはんの方程式(朝日新聞デジタル)にて1年間料理協力。現在に至る。


店作りのこだわり

日本人なんだから基本は和食。一生続けるのだから、それが軸。
でも軸さえしっかりしていればジャンルやカテゴリーは超越することもできるはず。
通常、飲食店をやろうと考えたらジャンルやカテゴリーを分類します。しかし、家族の為に作る料理にジャンルがどうのって有りませんよね。
要は相手を思って作るというのが第一。そのあとに今日は和食にしよっか、それともパスタが良いかな?となる。飲食店でもお客様を思って作る時、ジャンルに縛られる必要は無いと考えています。「軸足がしっかりしている上での自由」これが西麻布みかづきのこだわりです。



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大人が集まる西麻布
心の中にだけ存在する、有りそうだけれど どこにもない店を目指しています
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新しくも懐かしい、優しいけれどメリハリのある、美味しいけれど疲れない
優しくて心温まる そんなひと時を過ごして頂けるよう、料理やお酒はもちろん、
器や空間も大事にしています。

料理は和食を軸に自由な発想の裏メニューも有り、ワインはグラスでも常時15種
類、もちろん日本酒や焼酎、その他の飲み物も多数揃えています。主張を押し
付けるのではなく、お客様にそっと寄り添いたいと考え、オープンキッチンに
しました。素敵な大人のお客様が多く、開店して6年目を迎え、常連の方も沢山
います。

現在スタッフは店主を含め社員3名、アルバイト1名です。
社員 アルバイトに関わらずスタッフを募集しています。
特に料理ができて、柱になってくれる人を募集しています。
入社時期などはご相談下さい。

大切にしたいのは想い。その上で経験のある方は有り難いですが、経験の無い
方、少ない方も興味を持って下さる方は是非ご応募下さい。
あなたにしかない個性を生かして、一緒に唯一無二の店を作りましょう!
これから料理を覚えたい方も大歓迎
これから料理を覚えたい方も大歓迎
日本酒、焼酎、グラスワインは25種類!
日本酒、焼酎、グラスワインは25種類!
日本料理を軸に
日本料理を軸に
こんな裏メニュー(本気)もあって
こんな裏メニュー(本気)もあって
お酒、料理、接客の全てがしっかり学べます
お酒、料理、接客の全てがしっかり学べます
店内は程よい解放感で気分も良いです~♪
店内は程よい解放感で気分も良いです~♪
<応募先>西麻布 みかづき
調理スタッフの募集