オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:10月7日 16:22]

渡仏・独立希望の方必見!母体はフランス研修を行う<日仏料理協会>あなたのキャリアに必ずプラスになる★

「レストラン リパイユ」の求人情報

[ レストラン リパイユ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 レストラン
客単価 10000円〜15000円 席数 15席〜20席
最寄駅 みなとみらい線 馬車道駅より徒歩3分 JR根岸線 関内駅より徒歩5分
勤務地 神奈川県横浜市中区住吉町6-67-1 RKプラザベイサイトヴィユ横濱 1F [地図]
定休日 火曜日
運営 日仏料理協会
レストラン リパイユの詳細画像1

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正社員 調理補助・調理見習い募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給23万円〜25万円 未経験者の方:23万〜

調理経験1年以上2年未満:24万〜

調理経験2年以上3年未満:25万〜

◎交通費支給(月1.5万まで)
◎昇給あり
◎業績連動での賞与あり
◎試用期間3ヶ月(給与の変更はありません)

※経験・能力を考慮します。
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 -フランス料理が好きな方
-人を喜ばせるのが好きな方
勤務時間 9:30〜21:30 休憩あり
※早上がりあり
終電考慮
休日・休暇 月8休(月2〜4回の連休あり)

夏季・冬期休暇
※各1週間あり
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 社保完備、独立支援
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
仕込み、調理、盛り付け等、経験に応じて調理全般をお願いします。
日によって、サーヴィスも担当してもらい、お客様のニーズやワイン、チーズの知識も勉強してください。
シェフとソムリエがしっかりと基礎からお教えします。

また、材料発注等といった、実務的な業務も行っていただきます。

未経験者でも意欲がある方でしたら大歓迎。
元気で笑顔が素敵な方、お待ちしています。

■フレンチを学びたい方にはこの上ない環境!■
料理人やパティシエのフランス研修を行っている日仏料理協会。
料理のスキルはもちろん、渡仏サポートも可能。

当店を通してフランスへ渡った方、フランス帰りのスタッフ当店から独立した実績もあります!
フランス語・ビザ・フランスでの就職活動の準備など、なんでもご相談ください。

【求める人物像】
・フランス料理を基礎から学びたい方。
・お客様の「美味しかった」の言葉が、嬉しい方。
・将来フランスに行きたい、独立したい、デザート、ワインやチーズも学びたいなど学習意欲の高い方。
・目標の達成に妥協せずに取り組む方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 製パン技術 高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>レストラン リパイユ 正社員 調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴 <レストラン> レストラン リパイユ

レストラン リパイユの詳細画像2
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日仏料理協会が運営する横浜の人気フレンチ
あなたのキャリアに必ずプラスになる経験ができる!
渡仏・独立したい方、しっかりサポートします

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現代フランス料理界巨匠ポール・ボキューズが料理監修した「れんが屋」でキャリアをスタートさせ、日本及びフランスのホテルやレストランでキャリアを積んだシェフから、皿盛り料理から宴会料理、無駄を出さないサスティナブルな食材の使い方まで、働きながら学ぶことができます。希望者にはフランス研修も実施。
将来、フランスで修行したい方、独立希望の方、向上心の高い方、大歓迎です。

調理場内では、オーダーを含めて料理フランス語も使います。
本社ではフランス語研修も行っているので、
フランス語を学びたい方にもぴったりです。

当店は小さなお店のため、
調理だけではなくドリンク作り、ワインサービスや、オーダー、お客様への接客など、サービス業務にも取り組んでもらう場合があります。
お客様と直に接する機会は、お客様のニーズをつかむチャンスです。

■フレンチを学びたい方にはこの上ない環境!■
料理人やパティシエのフランス研修を行っている日仏料理協会。
料理のスキルはもちろん、渡仏サポートも可能。

当店を通してフランスへ渡った方、フランス帰りのスタッフ当店から独立した実績もあります!
フランス語・ビザ・フランスでの就職活動の準備など、なんでもご相談ください。

■新店舗計画中■
新規出店を視野に、店舗拡大にも取り組んでいきます。
立ち上げ・店舗運営や経営に興味がある方、歓迎します。
会社の中核を担って成長していきたい方、勢いのある成長企業を一緒に創っていける方にぴったりです。
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※画像はイメージです
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<応募先>レストラン リパイユ
正社員 調理補助・調理見習いの募集
レストラン リパイユ
レストラン リパイユ [レストラン]
馬車道駅より徒歩3分 関内駅より徒歩5分
調理補助・調理見習い 月給23万円〜25万円