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日仏料理協会が運営する馬車道の人気フレンチ
あなたのキャリアに必ずプラスになる経験ができる！
渡仏・独立したい方、しっかりサポートします
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現代フランス料理界巨匠ポール・ボキューズが料理監修した「れんが屋」でキャリアをスタートさせ、日本及びフランスのホテルやレストランでキャリアを積んだシェフから、皿盛り料理から宴会料理、無駄を出さないサスティナブルな食材の使い方まで、働きながら学ぶことができます。希望者にはフランス研修も実施。
将来、フランスで修行したい方、独立希望の方、向上心の高い方、大歓迎です。

調理場内では、オーダーを含めて料理フランス語も使います。
本社ではフランス語研修も行っているので、
フランス語を学びたい方にもぴったりです。

当店は小さなお店のため、
調理だけではなくドリンク作り、ワインサービスや、オーダー、お客様への接客など、サービス業務にも取り組んでもらう場合があります。
お客様と直に接する機会は、お客様のニーズをつかむチャンスです。

■フレンチを学びたい方にはこの上ない環境！■
料理人やパティシエのフランス研修を行っている日仏料理協会。
料理のスキルはもちろん、渡仏サポートも可能。

当店を通してフランスへ渡った方、フランス帰りのスタッフ当店から独立した実績もあります！
フランス語・ビザ・フランスでの就職活動の準備など、なんでもご相談ください。

■新店舗計画中■
新規出店を視野に、店舗拡大にも取り組んでいきます。
立ち上げ・店舗運営や経営に興味がある方、歓迎します。
会社の中核を担って成長していきたい方、勢いのある成長企業を一緒に創っていける方にぴったりです。