オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:Thu Mar 21 18:59:00 JST 2019]

渡仏・独立希望の方必見!母体はフランス研修を行う<日仏料理協会>あなたのキャリアに必ずプラスになる★

「レストラン リパイユ」の求人情報

[ レストラン リパイユ ]
  • 小さなお店(20席未満)
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態レストラン
客単価7000円〜10000円 席数15席〜20席
最寄駅みなとみらい線 馬車道駅より徒歩3分 JR根岸線 関内駅より徒歩5分
勤務地神奈川県横浜市中区住吉町6-67-1 RKプラザベイサイトヴィユ横濱 1F [地図]
定休日火曜日
運営 日仏料理協会
レストラン リパイユ

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調理補助・調理見習い募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給20万円〜25万円 ◎交通費全額支給
◎昇給あり
◎業績連動での賞与あり
◎試用期間3ヶ月

※経験・能力を考慮します。
昇給あり
応募資格 -フランス料理が好きな方
-人を喜ばせるのが好きな方
勤務時間 9:30〜22:30 休憩あり
※早上がりあり
休日・休暇 月5休(月1回の連休あり)
※週休1.5休
※月によっては8日ほど休みのこともあり

夏季・冬期休暇
※各1週間あり
有給あり 夏季休暇
待遇
交通費全額支給 まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
仕込み、調理、盛り付け等、経験に応じて調理全般をお願いします。
日によって、サーヴィスも担当してもらい、お客様のニーズやワイン、チーズの知識も勉強してください。
在仏4年のシェフとソムリエがしっかりと基礎からお教えします。

また、材料発注等といった、実務的な業務も行っていただきます。

未経験者でも意欲がある方でしたら大歓迎。
元気で笑顔が素敵な方、お待ちしています。

■フレンチを学びたい方にはこの上ない環境!■
料理人やパティシエのフランス研修を行っている日仏料理協会。
料理のスキルはもちろん、渡仏サポートも可能。

当店を通してフランスへ渡った方、フランス帰りのスタッフ当店から独立した実績もあります!
フランス語・ビザ・フランスでの就職活動の準備など、なんでもご相談ください。

【求める人物像】
・フランス料理を基礎から学びたい方。
・お客様の「美味しかった」の言葉が、嬉しい方。
・将来フランスに行きたい、独立したい、デザート、ワインやチーズも学びたいなど学習意欲の高い方。
・目標の達成に妥協せずに取り組む方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 製パン技術 高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>レストラン リパイユ 調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴 <レストラン> レストラン リパイユ

レストラン リパイユ
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日仏料理協会が運営する横浜の人気フレンチ
あなたのキャリアに必ずプラスになる経験ができる!
渡仏・独立したい方、しっかりサポートします

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郷土料理や古典料理を現代風にアレンジした料理を学べます。
フランスで4年間修行したシェフの元で、働きながらフランス料理を基礎から学んでください。
将来、フランスで修行したい方、独立希望の方、向上心の高い方、大歓迎。

調理場内では、オーダーを含めて料理フランス語も使います。
本社ではフランス語研修も行っているので、
フランス語を学びたい方にもぴったりです。

当店は小さなお店のため、
調理だけではなくドリンク作り、ワインサービスや、オーダー、お客様への接客など、サービス業務にも取り組んでもらう場合があります。
お客様と直に接する機会は、お客様のニーズをつかむチャンスです。

■フレンチを学びたい方にはこの上ない環境!■
料理人やパティシエのフランス研修を行っている日仏料理協会。
料理のスキルはもちろん、渡仏サポートも可能。

当店を通してフランスへ渡った方、フランス帰りのスタッフ当店から独立した実績もあります!
フランス語・ビザ・フランスでの就職活動の準備など、なんでもご相談ください。

■新店舗計画中■
新規出店を視野に、店舗拡大にも取り組んでいきます。
立ち上げ・店舗運営や経営に興味がある方、歓迎します。
会社の中核を担って成長していきたい方、勢いのある成長企業を一緒に創っていける方にぴったりです。
<応募先>レストラン リパイユ
調理補助・調理見習いの募集